Pietracupa – Fiano di Avellino Cupo
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Pietracupa – Fiano di Avellino Cupo
Fiano aus Kampanien, Jahrgang 2020. Dieser Fiano di Avellino zeigt intensive Aromen von Haselnuss, weißem Pfirsich und Wildkräutern, am Gaumen mineralisch mit lebendiger Säure und langem, würzigem Abgang. Ein charaktervoller Weißwein aus einer der renommiertesten DOCG-Zonen Süditaliens.
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Lebendige Säure, harmonische Struktur, Zitrusfrüchte, Honig, mineralische Noten Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, reife Birnen, Mandeln
Charakter & Geschmack
Der Fiano di Avellino Cupo präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifen Haselnüssen, weißem Pfirsich, Quitten und mediterranen Wildkräutern in der Nase. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einer feinen Würze. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganter Mandelbitterness und steiniger Mineralität, die für große Fiano-Weine typisch ist.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt aus der DOCG-Zone Fiano di Avellino in Kampanien, einer der bedeutendsten Weißwein-Appellationen Süditaliens. Das Weingut Pietracupa bewirtschaftet Weinberge in den Hügeln der Provinz Avellino, wo vulkanische Böden und das mediterrane Klima der autochthonen Fiano-Rebe ideale Bedingungen bieten. Der Jahrgang 2020 wurde traditionell ausgebaut und entwickelt durch den Kontakt mit der Feinhefe seine charakteristische Komplexität.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Schwertfisch mit Kräutern
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Gebratene Kalbsleber mit Salbei
- Gereifter Pecorino oder Parmigiano Reggiano
Genuss & Lagerung
Optimal bei 10–12 °C servieren. Der Wein sollte etwa 30 Minuten vor dem Genuss geöffnet werden, um seine Aromen voll zu entfalten. Lagerpotenzial von 5–8 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pietracupa Fiano di Avellino Cupo?
Der Fiano di Avellino Cupo zeigt intensive Aromen von Haselnuss, weißem Pfirsich und Quitten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einem langen Abgang mit eleganter Mandelbitterness.
Woher stammt dieser Fiano di Avellino?
Der Wein stammt vom Weingut Pietracupa aus der DOCG-Zone Fiano di Avellino in Kampanien, Süditalien. Die Weinberge liegen in den Hügeln der Provinz Avellino, wo vulkanische Böden und mediterranes Klima ideale Bedingungen für die autochthone Fiano-Rebe bieten.
Bei welcher Temperatur sollte der Fiano di Avellino serviert werden?
Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Etwa 30 Minuten vor dem Genuss öffnen, damit sich die komplexen Aromen optimal entwickeln können.
Wie lange kann man diesen Fiano lagern?
Der Fiano di Avellino Cupo 2020 verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren bei kühler und dunkler Lagerung. Seine Struktur und Säure machen ihn zu einem lagerfähigen Weißwein, der mit der Zeit an Komplexität gewinnt.
Welche Gerichte passen zum Pietracupa Fiano di Avellino?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Schwertfisch, Risotto mit Meeresfrüchten und gebratener Kalbsleber mit Salbei. Auch zu gereiftem Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er ein exzellenter Begleiter.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Pietracupa |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Rebsorte | Fiano |
| Jahrgang | 2020 |
| Auszeichnungen | Falstaff 91/100, James Suckling 90/100 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,125 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fisch, Geflügel, Antipasti |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-086406 |
| Inverkehrbringer | Tenuta Pietracupa, Contrada Vadiaperti 17, 83030 Montefredane (AV), IT |
| EAN | 2000000417929 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Lebendige Säure, harmonische Struktur, Zitrusfrüchte, Honig, mineralische Noten Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, reife Birnen, Mandeln
Lebendige Säure, harmonische Struktur, Zitrusfrüchte, Honig, mineralische Noten Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, reife Birnen, Mandeln
Charakter & Geschmack
Der Fiano di Avellino Cupo präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifen Haselnüssen, weißem Pfirsich, Quitten und mediterranen Wildkräutern in der Nase. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einer feinen Würze. Der Abgang ist lang anhaltend mit eleganter Mandelbitterness und steiniger Mineralität, die für große Fiano-Weine typisch ist.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt aus der DOCG-Zone Fiano di Avellino in Kampanien, einer der bedeutendsten Weißwein-Appellationen Süditaliens. Das Weingut Pietracupa bewirtschaftet Weinberge in den Hügeln der Provinz Avellino, wo vulkanische Böden und das mediterrane Klima der autochthonen Fiano-Rebe ideale Bedingungen bieten. Der Jahrgang 2020 wurde traditionell ausgebaut und entwickelt durch den Kontakt mit der Feinhefe seine charakteristische Komplexität.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Schwertfisch mit Kräutern
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Gebratene Kalbsleber mit Salbei
- Gereifter Pecorino oder Parmigiano Reggiano
Genuss & Lagerung
Optimal bei 10–12 °C servieren. Der Wein sollte etwa 30 Minuten vor dem Genuss geöffnet werden, um seine Aromen voll zu entfalten. Lagerpotenzial von 5–8 Jahren bei kühler, dunkler Lagerung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pietracupa Fiano di Avellino Cupo?
Der Fiano di Avellino Cupo zeigt intensive Aromen von Haselnuss, weißem Pfirsich und Quitten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und einem langen Abgang mit eleganter Mandelbitterness.
Woher stammt dieser Fiano di Avellino?
Der Wein stammt vom Weingut Pietracupa aus der DOCG-Zone Fiano di Avellino in Kampanien, Süditalien. Die Weinberge liegen in den Hügeln der Provinz Avellino, wo vulkanische Böden und mediterranes Klima ideale Bedingungen für die autochthone Fiano-Rebe bieten.
Bei welcher Temperatur sollte der Fiano di Avellino serviert werden?
Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Etwa 30 Minuten vor dem Genuss öffnen, damit sich die komplexen Aromen optimal entwickeln können.
Wie lange kann man diesen Fiano lagern?
Der Fiano di Avellino Cupo 2020 verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren bei kühler und dunkler Lagerung. Seine Struktur und Säure machen ihn zu einem lagerfähigen Weißwein, der mit der Zeit an Komplexität gewinnt.
Welche Gerichte passen zum Pietracupa Fiano di Avellino?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Schwertfisch, Risotto mit Meeresfrüchten und gebratener Kalbsleber mit Salbei. Auch zu gereiftem Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er ein exzellenter Begleiter.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Pietracupa |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Rebsorte | Fiano |
| Jahrgang | 2020 |
| Auszeichnungen | Falstaff 91/100, James Suckling 90/100 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,125 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Fisch, Geflügel, Antipasti |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-086406 |
| Inverkehrbringer | Tenuta Pietracupa, Contrada Vadiaperti 17, 83030 Montefredane (AV), IT |
| EAN | 2000000417929 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
