Tröpfltalhof – Le Viogn
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Tröpfltalhof – Le Viogn
Viognier aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Dieser biologisch erzeugte Weißwein zeigt eine ausgeprägte Aromatik von Aprikose und weißem Pfirsich, am Gaumen vollmundig mit feiner Säure und einem langen, elegant-fruchtigen Abgang. Ideal für besondere Anlässe und zu anspruchsvoller Küche.
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Geschmeidig, kräftiger Körper, Aromen von Pfirsich und Aprikose, salziger und langanhaltender Abgang Dominante reife Früchte, blumige Noten, süßes und verlockendes Bouquet
Charakter & Geschmack
Der Le Viogn vom Tröpfltalhof präsentiert sich mit einer intensiven Nase nach reifen Aprikosen, weißem Pfirsich und zarten Anklängen von Orangenblüten. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige, ölige Textur mit präsenter, aber harmonisch eingebundener Säure. Der Abgang ist lang, fruchtig und von feiner Mineralität geprägt, die typisch für die Überetscher Böden ist.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Der Tröpfltalhof bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und setzt auf schonenden Ausbau, um die charakteristische Viognier-Aromatik authentisch zur Geltung zu bringen. Der Jahrgang 2023 wird unter Naturkorken auf die Flasche gebracht.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seeteufel mit Safransauce
- Kalbsgeschnetzeltes mit Aprikosen
- Reife Weichkäse wie Camembert oder Brie
- Asiatische Küche mit Ingwer und Koriander
Genuss & Lagerung
Dieser Viognier entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Wein kann in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden, wobei er bereits jetzt trinkfertig ist und seine fruchtige Fülle optimal präsentiert.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Le Viogn vom Tröpfltalhof?
Der Le Viogn begeistert mit intensiven Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich sowie floralen Noten von Orangenblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit ölig-samtiger Textur, präsenter Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Viognier?
Der Wein stammt vom Tröpfltalhof im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die Reben werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Welche Trinktemperatur empfiehlt sich für den Le Viogn?
Der Viognier entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Der Le Viogn 2023 ist bereits jetzt trinkfertig und zeigt seine fruchtige Fülle optimal. Er kann in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden.
Zu welchen Speisen passt dieser Viognier?
Der vollmundige Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenen Meeresfrüchten wie Seeteufel, hellem Fleisch mit Aprikosen, reifen Weichkäsen sowie asiatischer Küche mit Ingwer und Koriander.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Tröpfltalhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Viognier |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Räucherlachs, Spargel-Risotto, gebackener Bio-Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091370 |
| Inverkehrbringer | Tröpfltalhof, Garnellenweg 17, 39052 Kaltern (BZ), IT |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Geschmeidig, kräftiger Körper, Aromen von Pfirsich und Aprikose, salziger und langanhaltender Abgang Dominante reife Früchte, blumige Noten, süßes und verlockendes Bouquet
Geschmeidig, kräftiger Körper, Aromen von Pfirsich und Aprikose, salziger und langanhaltender Abgang Dominante reife Früchte, blumige Noten, süßes und verlockendes Bouquet
Charakter & Geschmack
Der Le Viogn vom Tröpfltalhof präsentiert sich mit einer intensiven Nase nach reifen Aprikosen, weißem Pfirsich und zarten Anklängen von Orangenblüten. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige, ölige Textur mit präsenter, aber harmonisch eingebundener Säure. Der Abgang ist lang, fruchtig und von feiner Mineralität geprägt, die typisch für die Überetscher Böden ist.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Der Tröpfltalhof bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und setzt auf schonenden Ausbau, um die charakteristische Viognier-Aromatik authentisch zur Geltung zu bringen. Der Jahrgang 2023 wird unter Naturkorken auf die Flasche gebracht.
Speisenempfehlung
- Gebratener Seeteufel mit Safransauce
- Kalbsgeschnetzeltes mit Aprikosen
- Reife Weichkäse wie Camembert oder Brie
- Asiatische Küche mit Ingwer und Koriander
Genuss & Lagerung
Dieser Viognier entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Wein kann in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden, wobei er bereits jetzt trinkfertig ist und seine fruchtige Fülle optimal präsentiert.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Le Viogn vom Tröpfltalhof?
Der Le Viogn begeistert mit intensiven Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich sowie floralen Noten von Orangenblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit ölig-samtiger Textur, präsenter Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Viognier?
Der Wein stammt vom Tröpfltalhof im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die Reben werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Welche Trinktemperatur empfiehlt sich für den Le Viogn?
Der Viognier entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 10–12 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Der Le Viogn 2023 ist bereits jetzt trinkfertig und zeigt seine fruchtige Fülle optimal. Er kann in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden.
Zu welchen Speisen passt dieser Viognier?
Der vollmundige Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenen Meeresfrüchten wie Seeteufel, hellem Fleisch mit Aprikosen, reifen Weichkäsen sowie asiatischer Küche mit Ingwer und Koriander.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Tröpfltalhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Viognier |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Weißwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Räucherlachs, Spargel-Risotto, gebackener Bio-Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091370 |
| Inverkehrbringer | Tröpfltalhof, Garnellenweg 17, 39052 Kaltern (BZ), IT |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
