Charakter & Geschmack

In der Nase präsentiert sich dieser Barbera mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich mit lebendiger Säure, die typisch für die Barbera-Traube ist, begleitet von würzigen Noten und feinen Tanninen. Der Abgang ist saftig, frisch und anhaltend mit einem Nachklang von dunklen Beeren und dezenter Würze.

Herkunft & Erzeugung

Der Wein stammt aus dem Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens, und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Barbera d’Alba DOC. Das Weingut Bricco Lagotto kultiviert die autochthone Barbera-Rebe in den Hügeln des Piemontesischen Weinlands, wo das kontinentale Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen schaffen. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich frisch und charakterstark mit der rebsortentypischen Balance aus Frucht und Säure.

Speisenempfehlung

• Pasta mit Tomatensauce und Parmesan
• Risotto mit Steinpilzen
• Vitello Tonnato
• Gegrilltes Gemüse und Antipasti

Genuss & Lagerung

Dieser Barbera sollte bei 16-18 °C serviert werden, um seine Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen. Eine kurze Belüftung von etwa 15 Minuten kann den Wein zusätzlich öffnen. Als junger, fruchtbetonter Wein ist er bereits jetzt trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden.