Cantina di Santadi – Villa Solais DOC
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Cantina di Santadi – Villa Solais DOC
Vermentino aus Sardinien, Jahrgang 2024. Frische Zitrusaromen, weißer Pfirsich und mineralische Noten prägen diesen lebendigen Weißwein von der Cantina di Santadi. Ideal als Aperitif oder zu mediterranen Fischgerichten.
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in der Nase frische Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und zarte Blütenaromen, ergänzt durch eine feine salzige Brise; am Gaumen lebendig und harmonisch mit eleganter Säure und einer dezenten Mandelnote; klingt frisch und kühl aus mit mineralischen Anklängen und einem Hauch von mediterranen Kräutern
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Villa Solais frische Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und zarte Blütenaromen, ergänzt durch eine feine salzige Brise, die typisch für sardische Vermentinos ist. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und harmonisch mit eleganter Säure und einer dezenten Mandelnote. Der Abgang ist frisch und kühl mit mineralischen Anklängen und einem Hauch von mediterranen Kräutern.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Region Sulcis im Süden Sardiniens, wo die Cantina di Santadi zu den renommiertesten Weingütern der Insel zählt. Die Vermentino-Trauben des Jahrgangs 2024 wachsen auf charakteristischen Schieferböden, die dem Wein seine mineralische Struktur verleihen. Als DOC Vermentino di Sardegna erfüllt dieser Wein die strengen Qualitätsstandards der Region.
Speisenempfehlung
- Gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch
- Spaghetti alle Vongole
- Mozzarella di Bufala mit Basilikum
- Gemüserisotto mit Zucchini
- Frittura di Mare
Genuss & Lagerung
Der Villa Solais entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C. Als frischer, junger Weißwein sollte er innerhalb der nächsten zwei Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht und Frische zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Villa Solais Vermentino?
Der Wein zeigt frische Zitrusaromen, weißen Pfirsich und Blütennoten in der Nase. Am Gaumen ist er lebendig mit eleganter Säure, feinen Mandelnoten und mineralischem Abgang mit mediterranen Kräutern.
Woher kommt dieser Vermentino?
Der Villa Solais stammt aus der Region Sulcis im Süden Sardiniens und wird von der renommierten Cantina di Santadi erzeugt. Die Trauben wachsen auf charakteristischen Schieferböden, die dem Wein seine mineralische Struktur verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein trinken?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die mineralische Struktur am besten zur Geltung.
Wie lange kann man den Villa Solais lagern?
Als frischer, junger Weißwein sollte der Villa Solais innerhalb von zwei Jahren genossen werden. So bewahrt er seine lebendige Frucht und Frische optimal.
Welche Speisen passen zu diesem Vermentino?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Dorade, Meeresfrüchten wie Spaghetti alle Vongole oder Frittura di Mare sowie leichten Vorspeisen wie Mozzarella di Bufala. Auch Gemüserisotto ist eine ausgezeichnete Begleitung.
| Gewicht | 1,244 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 330,0 cm |
| Qualitätsstufe | DOC Vermentino di Sardegna |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cantina di Santadi |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Ort | Sud Sardegna ( Sulcis ) |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Schieferboden |
| Rebsorte | Vermentino |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillte Dorade, Spaghetti alle Vongole, Mozzarella di Bufala, Gemüserisotto, Frittura di Mare |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.0 |
| Artikelnummer | 1190020 |
| Inverkehrbringer | C.S. Santadi Società Cooperativa Agricola, IT 09010 Santadi (CI) |
| EAN | 8015647750319 |
in der Nase frische Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und zarte Blütenaromen, ergänzt durch eine feine salzige Brise; am Gaumen lebendig und harmonisch mit eleganter Säure und einer dezenten Mandelnote; klingt frisch und kühl aus mit mineralischen Anklängen und einem Hauch von mediterranen Kräutern
in der Nase frische Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und zarte Blütenaromen, ergänzt durch eine feine salzige Brise; am Gaumen lebendig und harmonisch mit eleganter Säure und einer dezenten Mandelnote; klingt frisch und kühl aus mit mineralischen Anklängen und einem Hauch von mediterranen Kräutern
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Villa Solais frische Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und zarte Blütenaromen, ergänzt durch eine feine salzige Brise, die typisch für sardische Vermentinos ist. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und harmonisch mit eleganter Säure und einer dezenten Mandelnote. Der Abgang ist frisch und kühl mit mineralischen Anklängen und einem Hauch von mediterranen Kräutern.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Region Sulcis im Süden Sardiniens, wo die Cantina di Santadi zu den renommiertesten Weingütern der Insel zählt. Die Vermentino-Trauben des Jahrgangs 2024 wachsen auf charakteristischen Schieferböden, die dem Wein seine mineralische Struktur verleihen. Als DOC Vermentino di Sardegna erfüllt dieser Wein die strengen Qualitätsstandards der Region.
Speisenempfehlung
- Gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch
- Spaghetti alle Vongole
- Mozzarella di Bufala mit Basilikum
- Gemüserisotto mit Zucchini
- Frittura di Mare
Genuss & Lagerung
Der Villa Solais entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C. Als frischer, junger Weißwein sollte er innerhalb der nächsten zwei Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht und Frische zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Villa Solais Vermentino?
Der Wein zeigt frische Zitrusaromen, weißen Pfirsich und Blütennoten in der Nase. Am Gaumen ist er lebendig mit eleganter Säure, feinen Mandelnoten und mineralischem Abgang mit mediterranen Kräutern.
Woher kommt dieser Vermentino?
Der Villa Solais stammt aus der Region Sulcis im Süden Sardiniens und wird von der renommierten Cantina di Santadi erzeugt. Die Trauben wachsen auf charakteristischen Schieferböden, die dem Wein seine mineralische Struktur verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein trinken?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die mineralische Struktur am besten zur Geltung.
Wie lange kann man den Villa Solais lagern?
Als frischer, junger Weißwein sollte der Villa Solais innerhalb von zwei Jahren genossen werden. So bewahrt er seine lebendige Frucht und Frische optimal.
Welche Speisen passen zu diesem Vermentino?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Dorade, Meeresfrüchten wie Spaghetti alle Vongole oder Frittura di Mare sowie leichten Vorspeisen wie Mozzarella di Bufala. Auch Gemüserisotto ist eine ausgezeichnete Begleitung.
| Gewicht | 1,244 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 330,0 cm |
| Qualitätsstufe | DOC Vermentino di Sardegna |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Cantina di Santadi |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Ort | Sud Sardegna ( Sulcis ) |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Schieferboden |
| Rebsorte | Vermentino |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillte Dorade, Spaghetti alle Vongole, Mozzarella di Bufala, Gemüserisotto, Frittura di Mare |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.0 |
| Artikelnummer | 1190020 |
| Inverkehrbringer | C.S. Santadi Società Cooperativa Agricola, IT 09010 Santadi (CI) |
| EAN | 8015647750319 |
Sulcis – Sardiniens südwestliche Schatzkammer des Carignano
Im Südwesten Sardiniens erstreckt sich die historische Region Sulcis, die für ihre unberührte Natur, die Nähe zum Meer und ihre tief verwurzelte Weintradition bekannt ist. Besonders hervorzuheben ist der Carignano del Sulcis DOC, ein Rotwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Carignano (auch bekannt als Carignan) gekeltert wird. Diese Rebsorte gedeiht hervorragend in den sandigen Böden der Region, die oft in der traditionellen Alberello-Erziehung kultiviert wird.
Die Weine aus Sulcis zeichnen sich durch ihre rubinrote Farbe, intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie eine harmonische Struktur aus. Der Carignano del Sulcis ist in verschiedenen Varianten erhältlich, darunter Rosso, Rosato, Novello und Passito, wobei der Rosso besonders geschätzt wird.
Ein herausragendes Weingut der Region ist die Cantina Santadi, die seit 1960 besteht und international für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Ihre Spitzenweine wie Terre Brune und Rocca Rubia haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und spiegeln das Terroir von Sulcis auf eindrucksvolle Weise wider.
Die Kombination aus mediterranem Klima, traditionellen Anbaumethoden und der Leidenschaft der Winzer macht Sulcis zu einer einzigartigen Weinregion, die sowohl Kenner als auch Liebhaber authentischer Weine begeistert.
