Weingut Markus Molitor – Schiefersteil Riesling – weiße Kapsel
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Weingut Markus Molitor – Schiefersteil Riesling – weiße Kapsel
Riesling aus der Mosel, Jahrgang 2023. Klare Frucht mit feinem Schieferton, straffer Körper mit delikater Fruchtreife und salzigem Finish – typisch für die Steillagen der Mosel. Ein eleganter Begleiter für die leichte Küche und Meeresfrüchte.
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Klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise; am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und intensiver Frucht; fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note.
Weingut Markus Molitor – Schiefersteil Riesling – weiße Kapsel
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Riesling mit klarer Frucht und einem leichten Schieferton, der die mineralische Herkunft unterstreicht. Am Gaumen zeigt er sich straff und schlank mit delikater Fruchtreife und präziser Aromatik. Der Nachklang ist fein und intensiv, geprägt von einer deutlich salzigen Note, die für Mosel-Rieslinge von Schieferböden charakteristisch ist.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Markus Molitor an der Mosel, einer der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Die Reben wachsen auf typischen Schieferböden der steilen Moselhänge, die dem Wein seine mineralische Prägung und Eleganz verleihen. Der Jahrgang 2023 zeigt die klassische Balance zwischen Frucht und Mineralität, die diese Weinberge auszeichnet.
Speisenempfehlung
- Gebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln
- Waldorfsalat mit Spargel und Kräutervinaigrette
- Gedünstetes Zanderfilet auf Rahmwirsing
- Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Walnüssen
Genuss & Lagerung
Optimal bei 10-12 °C servieren, um die feine Aromatik und Mineralität voll zur Geltung zu bringen. Der Wein kann gut 5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei weitere Komplexität, ist aber auch jetzt schon ein Genuss.
| Gewicht | 1,27 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 35,0 cm |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Weingut Markus Molitor |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Ort | Mosel |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Schieferboden |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln; Waldorfsalat mit Spargel und Kräutervinaigrette; Gedünstetes Zanderfilet auf Rahmwirsing; Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Walnüssen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.0 |
| Säuregehalt in g/l | 0.0 |
| Artikelnummer | 3033110 |
| Inverkehrbringer | Weingut Markus Molitor, DE 54470 Bernkastel-Wehlen |
| EAN | 4022391241011 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise; am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und intensiver Frucht; fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note.
Klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise; am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und intensiver Frucht; fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note.
Weingut Markus Molitor – Schiefersteil Riesling – weiße Kapsel
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Riesling mit klarer Frucht und einem leichten Schieferton, der die mineralische Herkunft unterstreicht. Am Gaumen zeigt er sich straff und schlank mit delikater Fruchtreife und präziser Aromatik. Der Nachklang ist fein und intensiv, geprägt von einer deutlich salzigen Note, die für Mosel-Rieslinge von Schieferböden charakteristisch ist.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Weingut Markus Molitor an der Mosel, einer der traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Die Reben wachsen auf typischen Schieferböden der steilen Moselhänge, die dem Wein seine mineralische Prägung und Eleganz verleihen. Der Jahrgang 2023 zeigt die klassische Balance zwischen Frucht und Mineralität, die diese Weinberge auszeichnet.
Speisenempfehlung
- Gebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln
- Waldorfsalat mit Spargel und Kräutervinaigrette
- Gedünstetes Zanderfilet auf Rahmwirsing
- Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Walnüssen
Genuss & Lagerung
Optimal bei 10-12 °C servieren, um die feine Aromatik und Mineralität voll zur Geltung zu bringen. Der Wein kann gut 5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei weitere Komplexität, ist aber auch jetzt schon ein Genuss.
| Gewicht | 1,27 kg |
|---|---|
| Maße | 6,5 × 6,5 × 35,0 cm |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Getränkeart | Weißwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Weingut Markus Molitor |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Ort | Mosel |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Schieferboden |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln; Waldorfsalat mit Spargel und Kräutervinaigrette; Gedünstetes Zanderfilet auf Rahmwirsing; Ziegenkäse-Tarte mit Honig und Walnüssen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.0 |
| Säuregehalt in g/l | 0.0 |
| Artikelnummer | 3033110 |
| Inverkehrbringer | Weingut Markus Molitor, DE 54470 Bernkastel-Wehlen |
| EAN | 4022391241011 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Mosel – Steillagen, Riesling und römisches Erbe
Die Mosel ist Deutschlands älteste Weinregion und zählt zu den renommiertesten Weißweinanbaugebieten Europas. Entlang der Flüsse Mosel, Saar und Ruwer erstreckt sich eine beeindruckende Kulturlandschaft mit steilen Weinbergen, die von den Römern vor über 2.000 Jahren für den Weinbau erschlossen wurden.
Mit rund 8.536 Hektar Rebfläche ist die Mosel das größte Steillagenweinbaugebiet der Welt. Besonders bekannt ist der Bremmer Calmont, der mit einer Hangneigung von bis zu 65° als steilster Weinberg Europas gilt. Die dominierende Rebsorte ist der Riesling, der auf den schieferhaltigen Böden mineralische und elegante Weine hervorbringt.
Die Region ist in sechs Bereiche unterteilt: Moseltor, Obermosel, Saar, Ruwertal, Bernkastel und Burg Cochem. Bekannte Weinlagen wie Piesporter Goldtröpfchen, Zeltinger Sonnenuhr und Ürziger Würzgarten genießen internationales Ansehen.
Neben dem Weinbau bietet die Moselregion zahlreiche kulturelle und landschaftliche Highlights. Historische Städte wie Bernkastel-Kues und Cochem laden zum Verweilen ein, während Wanderwege wie der Moselsteig und Radwege entlang des Flusses aktive Erholung ermöglichen.
