Weingut Kilian Hunn – Grauburgunder trocken – junge Wilde
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Weingut Kilian Hunn – Grauburgunder trocken – junge Wilde
Grauburgunder aus Baden, Jahrgang 2024. Fruchtig-frischer Weißwein mit reifen Apfel- und Birnennoten, Zitrusaromen und feiner Mandel-Nuance, saftig und lebendig am Gaumen mit mineralischem Abgang. Perfekt für unkomplizierte Genussmomente bis 2027.
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Reife Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten mit feiner Mandel-Nuance, dezente Mirabellen und exotische Aromen. Am Gaumen saftig, lebendig und mineralisch mit erfrischender Säure. Würzig-mineralischer Abgang mit Ananas- und Grapefruit-Noten.
Weingut Kilian Hunn – Grauburgunder trocken – junge Wilde
Charakter & Geschmack
Der Grauburgunder „junge Wilde“ 2024 präsentiert in der Nase reife Apfel- und Birnennoten, begleitet von frischen Zitrusaromen und einer feinen Mandel-Nuance. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und lebendig mit einer erfrischenden Säure, dezenten Anklängen von Mirabellen und exotischen Früchten. Der Abgang ist mineralisch-würzig mit feinen Noten von Ananas und Grapefruit, die dem Wein eine elegante Länge verleihen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Grauburgunder stammt vom Weingut Kilian Hunn in Gottenheim am Kaiserstuhl in Baden. Die Reben gedeihen auf Lösslehm-Böden, die dem Wein seine typische Mineralität und Substanz verleihen. Das Weingut setzt auf eine traditionelle, handwerkliche Weinbereitung, die den fruchtbetonten Charakter der Rebsorte optimal zur Geltung bringt.
Speisenempfehlung
- Gebratene Zanderfilets mit Kräuterbutter
- Gefüllte Pasta mit Ricotta und Salbei
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Gedämpftes Gemüse mit Couscous
Genuss & Lagerung
Der Grauburgunder entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 8–10°C. Er ist sofort trinkbereit und kann bis 2027 genossen werden, wobei er in den nächsten Jahren seine fruchtige Frische bewahrt. Eine längere Lagerung ist bei diesem jugendlichen, unkomplizierten Weinstil nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Grauburgunder junge Wilde 2024?
Der Wein zeigt fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten mit feiner Mandel-Nuance. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit erfrischender Säure und einem mineralisch-würzigen Abgang mit Ananas- und Grapefruit-Noten.
Woher kommt dieser Grauburgunder?
Der Wein stammt vom Weingut Kilian Hunn in Gottenheim am Kaiserstuhl in Baden. Die Reben wachsen auf Lösslehm-Böden, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen.
Wann sollte man den Grauburgunder junge Wilde trinken?
Der Wein ist sofort trinkbereit und entfaltet sein volles Aromapotenzial bei 8–10°C. Er kann bis 2027 genossen werden und bewahrt in dieser Zeit seine fruchtige Frische.
Wie lange kann man diesen Grauburgunder lagern?
Der Grauburgunder junge Wilde ist als unkomplizierter, jugendlicher Weinstil konzipiert und sollte in den nächsten drei Jahren getrunken werden. Eine längere Lagerung ist nicht erforderlich, da der Wein auf frische Fruchtigkeit ausgelegt ist.
Welche Speisen passen zum Grauburgunder junge Wilde?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Zanderfilets, gefüllter Pasta mit Ricotta, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat oder gedämpftem Gemüse. Seine frische Art macht ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelschwere Gerichte.
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Maße | 8,1 × 8,1 × 29,6 cm |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Getränkeart | Weißwein |
| Weingut | Weingut Kilian Hunn |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Ort | Gottenheim |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Lösslehm |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Zanderfilets mit Kräuterbutter, gefüllte Pasta mit Ricotta und Salbei, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, gedämpftes Gemüse mit Couscous |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | 3033030 |
| Inverkehrbringer | Weingut Kilian Hunn , DE 79288 Gottenheim |
| EAN | 4250597100287 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Reife Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten mit feiner Mandel-Nuance, dezente Mirabellen und exotische Aromen. Am Gaumen saftig, lebendig und mineralisch mit erfrischender Säure. Würzig-mineralischer Abgang mit Ananas- und Grapefruit-Noten.
Reife Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten mit feiner Mandel-Nuance, dezente Mirabellen und exotische Aromen. Am Gaumen saftig, lebendig und mineralisch mit erfrischender Säure. Würzig-mineralischer Abgang mit Ananas- und Grapefruit-Noten.
Weingut Kilian Hunn – Grauburgunder trocken – junge Wilde
Charakter & Geschmack
Der Grauburgunder „junge Wilde“ 2024 präsentiert in der Nase reife Apfel- und Birnennoten, begleitet von frischen Zitrusaromen und einer feinen Mandel-Nuance. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und lebendig mit einer erfrischenden Säure, dezenten Anklängen von Mirabellen und exotischen Früchten. Der Abgang ist mineralisch-würzig mit feinen Noten von Ananas und Grapefruit, die dem Wein eine elegante Länge verleihen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Grauburgunder stammt vom Weingut Kilian Hunn in Gottenheim am Kaiserstuhl in Baden. Die Reben gedeihen auf Lösslehm-Böden, die dem Wein seine typische Mineralität und Substanz verleihen. Das Weingut setzt auf eine traditionelle, handwerkliche Weinbereitung, die den fruchtbetonten Charakter der Rebsorte optimal zur Geltung bringt.
Speisenempfehlung
- Gebratene Zanderfilets mit Kräuterbutter
- Gefüllte Pasta mit Ricotta und Salbei
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Gedämpftes Gemüse mit Couscous
Genuss & Lagerung
Der Grauburgunder entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 8–10°C. Er ist sofort trinkbereit und kann bis 2027 genossen werden, wobei er in den nächsten Jahren seine fruchtige Frische bewahrt. Eine längere Lagerung ist bei diesem jugendlichen, unkomplizierten Weinstil nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Grauburgunder junge Wilde 2024?
Der Wein zeigt fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten mit feiner Mandel-Nuance. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit erfrischender Säure und einem mineralisch-würzigen Abgang mit Ananas- und Grapefruit-Noten.
Woher kommt dieser Grauburgunder?
Der Wein stammt vom Weingut Kilian Hunn in Gottenheim am Kaiserstuhl in Baden. Die Reben wachsen auf Lösslehm-Böden, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen.
Wann sollte man den Grauburgunder junge Wilde trinken?
Der Wein ist sofort trinkbereit und entfaltet sein volles Aromapotenzial bei 8–10°C. Er kann bis 2027 genossen werden und bewahrt in dieser Zeit seine fruchtige Frische.
Wie lange kann man diesen Grauburgunder lagern?
Der Grauburgunder junge Wilde ist als unkomplizierter, jugendlicher Weinstil konzipiert und sollte in den nächsten drei Jahren getrunken werden. Eine längere Lagerung ist nicht erforderlich, da der Wein auf frische Fruchtigkeit ausgelegt ist.
Welche Speisen passen zum Grauburgunder junge Wilde?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Zanderfilets, gefüllter Pasta mit Ricotta, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat oder gedämpftem Gemüse. Seine frische Art macht ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelschwere Gerichte.
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Maße | 8,1 × 8,1 × 29,6 cm |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Getränkeart | Weißwein |
| Weingut | Weingut Kilian Hunn |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Ort | Gottenheim |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Lösslehm |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Zanderfilets mit Kräuterbutter, gefüllte Pasta mit Ricotta und Salbei, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, gedämpftes Gemüse mit Couscous |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | 3033030 |
| Inverkehrbringer | Weingut Kilian Hunn , DE 79288 Gottenheim |
| EAN | 4250597100287 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Gottenheim – Wein, Rebhisli und Tuniberg-Charme
Zwischen Freiburg und dem Kaiserstuhl liegt Gottenheim, ein traditionsreiches Winzerdorf am nördlichen Rand des Tunibergs. Bereits 1086 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt – mit einer Schenkung von drei Weinbergparzellen an das Kloster St. Georgen.
Heute bewirtschaften die Gottenheimer Winzer rund 120 Hektar Rebfläche, wobei der Spätburgunder mit etwa 60 % dominiert, gefolgt von Müller-Thurgau, Grauburgunder und Weißburgunder. Die Winzergenossenschaft Gottenheim und Weingüter wie Hess und Kilian & Martina Hunn prägen die lokale Weinlandschaft.
Ein besonderes Erlebnis bietet die Rebhisli-Tour durch den alten Rebberg mit über 100 historischen Weinberghäuschen. Diese Tour wird jährlich an Christi Himmelfahrt veranstaltet.
Kulturelle Highlights sind das alle zwei Jahre stattfindende Wein- und Gassenfest sowie der Narrenbrunnen mit Figuren der örtlichen Fasnet.
