Sanchez Romate – Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial
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Sanchez Romate – Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial
Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial aus Jerez de la Frontera. Kraftvoller, trockener Oloroso Sherry mit 18% Alkohol und ausgeprägter Holzreifung. Ideal als edler Aperitif oder Begleiter zu kräftigen Tapas und Hartkäse.
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Sehr kraftvoll, gehaltvoll, wuchtig und würzig. Trocken ausgebaut und als Reserva sehr lange im Holz gereift.
Sanchez Romate – Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial
Das Produkt
Der Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial ist ein außergewöhnlicher Sherry aus Jerez de la Frontera, dem Herzen der spanischen Sherry-Produktion. Hergestellt von der traditionsreichen Bodega Sanchez Romate, die seit 1781 für höchste Sherry-Qualität steht, wird dieser Oloroso aus der Rebsorte Palomino Fino auf Tonböden vinifiziert. Die besonders lange Reifezeit als Reserva Especial verleiht diesem Sherry seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.
Geschmack & Qualität
Dieser Oloroso präsentiert sich kraftvoll, gehaltvoll und würzig mit intensiver aromatischer Tiefe. Die oxidative Reifung im Holzfass entwickelt Noten von gerösteten Nüssen, Karamell, Trockenfrüchten und würzigen Holztönen. Trotz seiner Fülle bleibt der Sherry trocken ausgebaut, mit einer beeindruckenden Struktur und einem langen, wärmenden Abgang, der von seinen 18% Alkohol getragen wird.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als edler Aperitif bei 12-14°C servieren
- Zu kräftigen Tapas wie Jamón Ibérico, Chorizo oder Manchego-Käse
- Als Begleiter zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder altem Comté
- Zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch oder Lammragout
- Als Digestif zu dunkler Schokolade oder gerösteten Nüssen
Über den Hersteller
Die Bodega Sanchez Romate wurde 1781 von Juan Sánchez de la Torre in Jerez de la Frontera gegründet und wird bis heute in Familientradition geführt. Seit über 240 Jahren steht das Haus für unverfälschte Sherry-Exzellenz und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit höchsten Qualitätsansprüchen in der Weinbereitung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial?
Dieser Oloroso Sherry präsentiert sich kraftvoll und würzig mit Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell, Trockenfrüchten und würzigen Holznoten. Trotz seiner Fülle und 18% Alkohol ist er trocken ausgebaut mit einem langen, wärmenden Abgang.
Woher kommt dieser Sherry und wer stellt ihn her?
Der Sherry stammt von der Bodega Sanchez Romate aus Jerez de la Frontera, Spanien. Das traditionsreiche Familienunternehmen produziert seit 1781 hochwertige Sherrys und steht für über 240 Jahre Sherry-Exzellenz.
Wozu passt der Romate Don Jose Oloroso am besten?
Dieser Oloroso eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu kräftigen Tapas wie Jamón Ibérico und Chorizo, zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmigiano Reggiano sowie zu Wildgerichten und geschmortem Rindfleisch. Auch als Begleiter zu dunkler Schokolade ein Genuss.
Wie sollte man diesen Sherry lagern und wie lange ist er haltbar?
Der Sherry sollte stehend, kühl und dunkel gelagert werden. Verschlossen ist er etwa 12 Jahre haltbar. Nach dem Öffnen bleibt er dank seines hohen Alkoholgehalts von 18% mehrere Monate genießbar, wenn er gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Welche Allergene enthält dieser Sherry?
Der Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial enthält Sulfite. Er wird aus Palomino Fino Trauben hergestellt und ist diabetikergeeignet, aber nicht vegan.
| Qualitätsstufe | DO |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Sanchez Romate |
| Land | Spanien |
| Region | Spanien |
| Ort | JEREZ DE LA FRONTERA |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Ton |
| Rebsorte | Palomino Fino |
| Jahrgang | |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 18.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Jamón Ibérico, Manchego-Käse, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout, geschmortes Rindfleisch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14 |
| Weinfarbe | dunkelbraun |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 144 |
| Zuckergehalt in g/l | 5.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 2100060 |
| Inverkehrbringer | Sánchez Romate S.A. , ES 11404 Jerez de La Frontera |
| EAN | 8410161121100 |
Sehr kraftvoll, gehaltvoll, wuchtig und würzig. Trocken ausgebaut und als Reserva sehr lange im Holz gereift.
Sehr kraftvoll, gehaltvoll, wuchtig und würzig. Trocken ausgebaut und als Reserva sehr lange im Holz gereift.
Sanchez Romate – Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial
Das Produkt
Der Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial ist ein außergewöhnlicher Sherry aus Jerez de la Frontera, dem Herzen der spanischen Sherry-Produktion. Hergestellt von der traditionsreichen Bodega Sanchez Romate, die seit 1781 für höchste Sherry-Qualität steht, wird dieser Oloroso aus der Rebsorte Palomino Fino auf Tonböden vinifiziert. Die besonders lange Reifezeit als Reserva Especial verleiht diesem Sherry seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.
Geschmack & Qualität
Dieser Oloroso präsentiert sich kraftvoll, gehaltvoll und würzig mit intensiver aromatischer Tiefe. Die oxidative Reifung im Holzfass entwickelt Noten von gerösteten Nüssen, Karamell, Trockenfrüchten und würzigen Holztönen. Trotz seiner Fülle bleibt der Sherry trocken ausgebaut, mit einer beeindruckenden Struktur und einem langen, wärmenden Abgang, der von seinen 18% Alkohol getragen wird.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als edler Aperitif bei 12-14°C servieren
- Zu kräftigen Tapas wie Jamón Ibérico, Chorizo oder Manchego-Käse
- Als Begleiter zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder altem Comté
- Zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch oder Lammragout
- Als Digestif zu dunkler Schokolade oder gerösteten Nüssen
Über den Hersteller
Die Bodega Sanchez Romate wurde 1781 von Juan Sánchez de la Torre in Jerez de la Frontera gegründet und wird bis heute in Familientradition geführt. Seit über 240 Jahren steht das Haus für unverfälschte Sherry-Exzellenz und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit höchsten Qualitätsansprüchen in der Weinbereitung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial?
Dieser Oloroso Sherry präsentiert sich kraftvoll und würzig mit Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell, Trockenfrüchten und würzigen Holznoten. Trotz seiner Fülle und 18% Alkohol ist er trocken ausgebaut mit einem langen, wärmenden Abgang.
Woher kommt dieser Sherry und wer stellt ihn her?
Der Sherry stammt von der Bodega Sanchez Romate aus Jerez de la Frontera, Spanien. Das traditionsreiche Familienunternehmen produziert seit 1781 hochwertige Sherrys und steht für über 240 Jahre Sherry-Exzellenz.
Wozu passt der Romate Don Jose Oloroso am besten?
Dieser Oloroso eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu kräftigen Tapas wie Jamón Ibérico und Chorizo, zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmigiano Reggiano sowie zu Wildgerichten und geschmortem Rindfleisch. Auch als Begleiter zu dunkler Schokolade ein Genuss.
Wie sollte man diesen Sherry lagern und wie lange ist er haltbar?
Der Sherry sollte stehend, kühl und dunkel gelagert werden. Verschlossen ist er etwa 12 Jahre haltbar. Nach dem Öffnen bleibt er dank seines hohen Alkoholgehalts von 18% mehrere Monate genießbar, wenn er gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Welche Allergene enthält dieser Sherry?
Der Romate Don Jose Oloroso Reserva Especial enthält Sulfite. Er wird aus Palomino Fino Trauben hergestellt und ist diabetikergeeignet, aber nicht vegan.
| Qualitätsstufe | DO |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Sanchez Romate |
| Land | Spanien |
| Region | Spanien |
| Ort | JEREZ DE LA FRONTERA |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Ton |
| Rebsorte | Palomino Fino |
| Jahrgang | |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 18.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Jamón Ibérico, Manchego-Käse, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildragout, geschmortes Rindfleisch |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14 |
| Weinfarbe | dunkelbraun |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 144 |
| Zuckergehalt in g/l | 5.0 |
| Säuregehalt in g/l | 6.0 |
| Artikelnummer | 2100060 |
| Inverkehrbringer | Sánchez Romate S.A. , ES 11404 Jerez de La Frontera |
| EAN | 8410161121100 |
Jerez de la Frontera – Wiege des Sherrys, Flamencos und Pferdesports
Jerez de la Frontera ist eine historische Stadt in Andalusien, Spanien, bekannt für ihre tief verwurzelte Kultur, ihre Weine, ihre Pferde und ihre Musik. Mit über 213.000 Einwohnern ist sie die größte Stadt der Provinz Cádiz und ein bedeutendes Zentrum für Wirtschaft und Kultur in der Region .
Die Stadt hat eine lange Geschichte, die bis in die Zeit der Römer und Mauren zurückreicht. Der Zusatz „de la Frontera“ verweist auf ihre historische Lage an der Grenze zwischen christlichen und muslimischen Gebieten während der Reconquista. Heute ist Jerez für seine Altstadt bekannt, die zahlreiche historische Gebäude, Plätze und Kirchen beherbergt.
Jerez ist weltweit bekannt für seinen Sherrywein. Die Region ist das einzige Herkunftsgebiet für diesen einzigartigen Likörwein, der in den zahlreichen Bodegas der Stadt produziert wird. Besucher können an Führungen und Verkostungen teilnehmen, um mehr über die Herstellung und Geschichte des Sherrys zu erfahren.
Die Stadt ist auch ein Zentrum für Flamenco, eine Musik- und Tanzform, die ihren Ursprung in Andalusien hat. Jedes Jahr findet das renommierte Festival de Jerez statt, das Künstler aus aller Welt anzieht und die lebendige Flamenco-Kultur der Stadt feiert.
Pferdeliebhaber kommen in Jerez ebenfalls auf ihre Kosten. Die Königliche Andalusische Reitschule bietet beeindruckende Vorführungen der andalusischen Reitkunst und ist ein beliebtes Ziel für Touristen.
Weitere Sehenswürdigkeiten sind die Kathedrale von Jerez, die auf den Ruinen einer ehemaligen Moschee erbaut wurde, und das Alcázar von Jerez, eine maurische Festung mit wunderschönen Gärten und Ausblicken auf die Stadt.
Jerez de la Frontera bietet eine Mischung aus Tradition und Moderne, mit lebendigen Märkten, traditionellen Tapas-Bars und einer entspannten Atmosphäre, die Besucher aus aller Welt anzieht.
