Fattoria di Basciano – Chianti Rufina Basciano DOCG
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Fattoria di Basciano – Chianti Rufina Basciano DOCG
Sangiovese und Colorino aus dem Chianti Rufina, Jahrgang 2022. Balsamische Aromatik mit animierend-saftigen Waldbeerenfrüchten, mittlerer Körper mit elegantem Stoff und lebendiger Frische. Ein klassischer Chianti von Tonschiefer-Böden, der Tradition und Trinkfreude verbindet.
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Balsamische Aromatik mit animierend-saftigen Waldbeerenfrüchten, mittlerer Körper mit lebendiger Säure und elegantem Stoff. Frischer, anhaltender Abgang mit feiner Frucht und dezenter Würze.
Fattoria di Basciano – Chianti Rufina Basciano DOCG
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt dieser Chianti Rufina balsamische Noten mit animierend-saftigen Aromen von Waldbeeren, Kirschen und feinen Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und elegantem Stoff, der Kraft und Finesse in Balance hält. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit feiner Frucht und dezenter Würze.
Herkunft & Erzeugung
Die Fattoria di Basciano liegt im Chianti Rufina, der kleinsten und höchstgelegenen Chianti-Subregion in der Toskana. Renzo Masi führt das Weingut in traditioneller Familienarbeit, die Reben wurzeln in charakteristischen Tonschiefer-Böden im Tal des Flusses Sieve. Der Jahrgang 2022 vereint Sangiovese als Hauptrebsorte mit Colorino, die klassische Cuvée wird nach traditioneller Methode vinifiziert und reift mit Naturkork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce
- Gegrilltes Rindfleisch
- Schweinebraten in dunkler Sauce
- Lammkoteletts
- Mittelalter Hartkäse wie Pecorino
Genuss & Lagerung
Dieser Chianti Rufina DOCG entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei 16–18 °C. Der Wein ist sofort trinkbereit, entwickelt sich aber bei sachgerechter Lagerung über die nächsten 6 Jahre weiter und gewinnt an Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chianti Rufina Basciano DOCG?
Der Wein zeigt balsamische Noten mit animierend-saftigen Aromen von Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und elegantem Stoff, der Kraft und Finesse in Balance hält.
Woher stammt dieser Chianti Rufina?
Der Wein stammt von der Fattoria di Basciano im Chianti Rufina, der kleinsten Chianti-Subregion in der Toskana. Das Weingut von Renzo Masi liegt im Tal des Flusses Sieve, die Reben wurzeln in charakteristischen Tonschiefer-Böden.
Bei welcher Temperatur sollte der Chianti serviert werden?
Der Chianti Rufina Basciano DOCG entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Fruchtaromen und die elegante Struktur am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Chianti Rufina 2022 lagerfähig?
Der Wein ist sofort trinkbereit, entwickelt sich aber bei sachgerechter Lagerung über die nächsten 6 Jahre weiter und gewinnt an Komplexität. Der Naturkorkverschluss unterstützt die Reifung.
Welche Gerichte passen zum Chianti Rufina Basciano?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensauce, gegrilltem Rindfleisch, Schweinebraten in dunkler Sauce und Lammkoteletts. Auch mittelalter Hartkäse wie Pecorino ist eine ausgezeichnete Begleitung.
| Qualitätsstufe | DOCG Chianti |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Renzo Masi |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Ort | Chianti |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonschiefer |
| Rebsorte | Sangiovese, Colorino |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrilltes Rindfleisch, Schweinebraten in dunkler Sauce, Lammkoteletts, mittelalter Hartkäse wie Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Zuckergehalt in g/l | 3.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | 1090540 |
| Inverkehrbringer | Masi, Renzo & C. sas , IT 50068 Rufina (FI) |
| EAN | 8005256000066 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Balsamische Aromatik mit animierend-saftigen Waldbeerenfrüchten, mittlerer Körper mit lebendiger Säure und elegantem Stoff. Frischer, anhaltender Abgang mit feiner Frucht und dezenter Würze.
Balsamische Aromatik mit animierend-saftigen Waldbeerenfrüchten, mittlerer Körper mit lebendiger Säure und elegantem Stoff. Frischer, anhaltender Abgang mit feiner Frucht und dezenter Würze.
Fattoria di Basciano – Chianti Rufina Basciano DOCG
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt dieser Chianti Rufina balsamische Noten mit animierend-saftigen Aromen von Waldbeeren, Kirschen und feinen Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und elegantem Stoff, der Kraft und Finesse in Balance hält. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit feiner Frucht und dezenter Würze.
Herkunft & Erzeugung
Die Fattoria di Basciano liegt im Chianti Rufina, der kleinsten und höchstgelegenen Chianti-Subregion in der Toskana. Renzo Masi führt das Weingut in traditioneller Familienarbeit, die Reben wurzeln in charakteristischen Tonschiefer-Böden im Tal des Flusses Sieve. Der Jahrgang 2022 vereint Sangiovese als Hauptrebsorte mit Colorino, die klassische Cuvée wird nach traditioneller Methode vinifiziert und reift mit Naturkork verschlossen.
Speisenempfehlung
- Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce
- Gegrilltes Rindfleisch
- Schweinebraten in dunkler Sauce
- Lammkoteletts
- Mittelalter Hartkäse wie Pecorino
Genuss & Lagerung
Dieser Chianti Rufina DOCG entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei 16–18 °C. Der Wein ist sofort trinkbereit, entwickelt sich aber bei sachgerechter Lagerung über die nächsten 6 Jahre weiter und gewinnt an Komplexität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chianti Rufina Basciano DOCG?
Der Wein zeigt balsamische Noten mit animierend-saftigen Aromen von Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und elegantem Stoff, der Kraft und Finesse in Balance hält.
Woher stammt dieser Chianti Rufina?
Der Wein stammt von der Fattoria di Basciano im Chianti Rufina, der kleinsten Chianti-Subregion in der Toskana. Das Weingut von Renzo Masi liegt im Tal des Flusses Sieve, die Reben wurzeln in charakteristischen Tonschiefer-Böden.
Bei welcher Temperatur sollte der Chianti serviert werden?
Der Chianti Rufina Basciano DOCG entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Fruchtaromen und die elegante Struktur am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Chianti Rufina 2022 lagerfähig?
Der Wein ist sofort trinkbereit, entwickelt sich aber bei sachgerechter Lagerung über die nächsten 6 Jahre weiter und gewinnt an Komplexität. Der Naturkorkverschluss unterstützt die Reifung.
Welche Gerichte passen zum Chianti Rufina Basciano?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensauce, gegrilltem Rindfleisch, Schweinebraten in dunkler Sauce und Lammkoteletts. Auch mittelalter Hartkäse wie Pecorino ist eine ausgezeichnete Begleitung.
| Qualitätsstufe | DOCG Chianti |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Renzo Masi |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Ort | Chianti |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonschiefer |
| Rebsorte | Sangiovese, Colorino |
| Jahrgang | 2022 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Ja |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Pasta mit Tomaten-Basilikum-Sauce, gegrilltes Rindfleisch, Schweinebraten in dunkler Sauce, Lammkoteletts, mittelalter Hartkäse wie Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Zuckergehalt in g/l | 3.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | 1090540 |
| Inverkehrbringer | Masi, Renzo & C. sas , IT 50068 Rufina (FI) |
| EAN | 8005256000066 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Chianti – Das Herz des toskanischen Weinbaus
Zwischen den historischen Städten Florenz und Siena erstreckt sich das malerische Chianti-Gebiet, das als eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens gilt. Die sanften Hügel, gesäumt von Zypressen und Olivenhainen, bilden die Kulisse für die Produktion des berühmten Chianti-Weins.
Der Chianti ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube gekeltert wird. Je nach Unterregion können auch andere Rebsorten wie Canaiolo, Colorino oder internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot beigemischt werden. Das Gebiet ist in mehrere Unterzonen unterteilt, darunter das prestigeträchtige Chianti Classico, das durch das Symbol des schwarzen Hahns („Gallo Nero“) gekennzeichnet ist.
Die Weine aus dem Chianti-Gebiet zeichnen sich durch ihre rubinrote Farbe, fruchtige Aromen von Kirschen und Beeren sowie eine ausgewogene Säurestruktur aus. Sie passen hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina oder Pappardelle al Cinghiale.
Ein Besuch im Chianti-Gebiet bietet nicht nur die Möglichkeit, exzellente Weine zu verkosten, sondern auch die reiche Kultur und Geschichte der Toskana zu erleben – ein wahrer Genuss für alle Sinne.
