Conservas Santos – Sardinhas em Limão

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Conservas Santos – Sardinhas em Limão

Sardinhas em Limão von Conservas Santos aus der Algarve, Portugal. Handverlesene Sardinen in feiner Zitronen-Marinade, die dem zarten Fischfleisch eine frische, mediterrane Note verleiht. Perfekt als Tapas, auf geröstetem Brot oder als Bereicherung für mediterrane Salate.

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Beschreibung

Conservas Santos – Sardinhas em Limão

Das Produkt

Sardinhas em Limão sind handverlesene Sardinen in Zitronen-Marinade von Conservas Santos aus der Algarve, Portugal. Die Sardinen werden frühmorgens direkt nach dem Fang verarbeitet und in unmittelbarer Nähe zum Hafen von Olhão per Hand eingelegt. Die frische Zitronennote verleiht dem ohnehin delikaten Sardinen-Fleisch eine mediterrane Leichtigkeit und macht diese Konserve zu einer Premium-Spezialität der portugiesischen Küste.

Geschmack & Qualität

Die Sardinen überzeugen mit zartem, saftigem Fleisch und einer ausgewogenen Balance zwischen der natürlichen Würze des Fisches und der erfrischenden Zitronen-Marinade. Der Geschmack ist klar und authentisch, mit dezenter Säure, die das intensive Aroma der Sardine unterstreicht, ohne es zu überdecken. Die Konsistenz ist fest und dennoch butterweich – ein Zeichen für höchste Qualität und handwerkliche Verarbeitung direkt nach dem Fang.

Verwendung & Serviervorschläge

  • Als klassische portugiesische Tapas mit geröstetem Brot und frischer Petersilie
  • Auf einem gemischten Blattsalat mit Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven
  • Mit gekochten Kartoffeln, Olivenöl und frischem Koriander als leichte Hauptspeise
  • Als Belag für Bruschetta mit Rucola und Zitronenzesten

Über den Hersteller

Conservas Santos ist ein Familienunternehmen aus Olhão an der Algarve, das 25 Jahre Erfahrung aus der Lebensmittelbranche mit traditionellem, authentischem Geschmack vereint. Der Fisch wird frühmorgens direkt von den Fischern gekauft und binnen drei Minuten zur Produktion transportiert, wo er noch am selben Tag in Handarbeit verarbeitet, eingelegt und konserviert wird – für maximale Frische und Qualität.

Häufige Fragen

Wie schmecken die Sardinhas em Limão von Conservas Santos?

Die Sardinen bieten zartes, saftiges Fleisch mit einer erfrischenden Zitronen-Marinade. Der Geschmack ist authentisch portugiesisch – die dezente Säure der Zitrone unterstreicht das intensive Aroma der Sardine, ohne es zu überdecken. Die Konsistenz ist butterweich und fest zugleich, ein Zeichen für höchste Qualität.

Woher stammen die Sardinen und wie werden sie verarbeitet?

Die Sardinen stammen aus der Algarve, Portugal, und werden in Olhão verarbeitet. Frühmorgens werden die besten Fänge direkt von den Fischern gekauft und binnen drei Minuten zur Produktion transportiert. Dort werden sie noch am selben Tag in Handarbeit eingelegt, was maximale Frische und Qualität garantiert.

Wie kann ich die Sardinen in Zitronen-Marinade verwenden?

Die Sardinhas em Limão eignen sich perfekt als portugiesische Tapas auf geröstetem Brot, für mediterrane Salate mit Tomaten und Oliven, als Belag für Bruschetta mit Rucola oder als leichte Hauptspeise mit gekochten Kartoffeln und Olivenöl. Sie sind vielseitig einsetzbar und sofort genussbereit.

Wie sollte ich die Konserve lagern und wie lange ist sie haltbar?

Die geschlossene Konserve sollte kühl und trocken gelagert werden und ist mehrere Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollten die Sardinen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Idealerweise vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen, um das volle Aroma zu genießen.

Welche Zutaten und Allergene sind enthalten?

Die Hauptzutaten sind Sardinen (ca. 70%), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und natürliche Aromen. Das Produkt enthält Fisch und ist daher für Allergiker nicht geeignet. Sardinen sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die auch nach der Konservierung erhalten bleiben.

Steckbrief
LandPortugal
RegionAlgarve
Ort-391 Abufeira
Biodynamischer AnbauNein
VeganNein
DiabetikergeeignetKeine Angabe
Enthält SulfiteNein
Mindesthaltbar bis01.11.2030
Gastronomische EmpfehlungGeröstetes Sauerteigbrot, Blattsalat mit Tomaten und Oliven, gekochte Kartoffeln mit Olivenöl, Bruschetta mit Rucola
Artikelnummer7600150
InverkehrbringerCruz dos Caliços Alimentação e Bebidas Lda., PT-8200 -391 Abufeira
EAN5604739000390
Nährwertabelle
Zutaten

SARDINEN (FISCH) 70%, Olivenöl, Zitronensaft 5%, Salz, natürliche Aromen

Allergene

Enthält: FISCH.

Nährwertangaben Nährwert per 100g
Brennwert920 kJ / 220 kcal
Fett15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren3,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß21,0 g
Salz1,1 g
Beschreibung

Conservas Santos – Sardinhas em Limão

Das Produkt

Sardinhas em Limão sind handverlesene Sardinen in Zitronen-Marinade von Conservas Santos aus der Algarve, Portugal. Die Sardinen werden frühmorgens direkt nach dem Fang verarbeitet und in unmittelbarer Nähe zum Hafen von Olhão per Hand eingelegt. Die frische Zitronennote verleiht dem ohnehin delikaten Sardinen-Fleisch eine mediterrane Leichtigkeit und macht diese Konserve zu einer Premium-Spezialität der portugiesischen Küste.

Geschmack & Qualität

Die Sardinen überzeugen mit zartem, saftigem Fleisch und einer ausgewogenen Balance zwischen der natürlichen Würze des Fisches und der erfrischenden Zitronen-Marinade. Der Geschmack ist klar und authentisch, mit dezenter Säure, die das intensive Aroma der Sardine unterstreicht, ohne es zu überdecken. Die Konsistenz ist fest und dennoch butterweich – ein Zeichen für höchste Qualität und handwerkliche Verarbeitung direkt nach dem Fang.

Verwendung & Serviervorschläge

  • Als klassische portugiesische Tapas mit geröstetem Brot und frischer Petersilie
  • Auf einem gemischten Blattsalat mit Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven
  • Mit gekochten Kartoffeln, Olivenöl und frischem Koriander als leichte Hauptspeise
  • Als Belag für Bruschetta mit Rucola und Zitronenzesten

Über den Hersteller

Conservas Santos ist ein Familienunternehmen aus Olhão an der Algarve, das 25 Jahre Erfahrung aus der Lebensmittelbranche mit traditionellem, authentischem Geschmack vereint. Der Fisch wird frühmorgens direkt von den Fischern gekauft und binnen drei Minuten zur Produktion transportiert, wo er noch am selben Tag in Handarbeit verarbeitet, eingelegt und konserviert wird – für maximale Frische und Qualität.

Häufige Fragen

Wie schmecken die Sardinhas em Limão von Conservas Santos?

Die Sardinen bieten zartes, saftiges Fleisch mit einer erfrischenden Zitronen-Marinade. Der Geschmack ist authentisch portugiesisch – die dezente Säure der Zitrone unterstreicht das intensive Aroma der Sardine, ohne es zu überdecken. Die Konsistenz ist butterweich und fest zugleich, ein Zeichen für höchste Qualität.

Woher stammen die Sardinen und wie werden sie verarbeitet?

Die Sardinen stammen aus der Algarve, Portugal, und werden in Olhão verarbeitet. Frühmorgens werden die besten Fänge direkt von den Fischern gekauft und binnen drei Minuten zur Produktion transportiert. Dort werden sie noch am selben Tag in Handarbeit eingelegt, was maximale Frische und Qualität garantiert.

Wie kann ich die Sardinen in Zitronen-Marinade verwenden?

Die Sardinhas em Limão eignen sich perfekt als portugiesische Tapas auf geröstetem Brot, für mediterrane Salate mit Tomaten und Oliven, als Belag für Bruschetta mit Rucola oder als leichte Hauptspeise mit gekochten Kartoffeln und Olivenöl. Sie sind vielseitig einsetzbar und sofort genussbereit.

Wie sollte ich die Konserve lagern und wie lange ist sie haltbar?

Die geschlossene Konserve sollte kühl und trocken gelagert werden und ist mehrere Jahre haltbar. Nach dem Öffnen sollten die Sardinen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Idealerweise vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen, um das volle Aroma zu genießen.

Welche Zutaten und Allergene sind enthalten?

Die Hauptzutaten sind Sardinen (ca. 70%), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und natürliche Aromen. Das Produkt enthält Fisch und ist daher für Allergiker nicht geeignet. Sardinen sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die auch nach der Konservierung erhalten bleiben.

Steckbrief
LandPortugal
RegionAlgarve
Ort-391 Abufeira
Biodynamischer AnbauNein
VeganNein
DiabetikergeeignetKeine Angabe
Enthält SulfiteNein
Mindesthaltbar bis01.11.2030
Gastronomische EmpfehlungGeröstetes Sauerteigbrot, Blattsalat mit Tomaten und Oliven, gekochte Kartoffeln mit Olivenöl, Bruschetta mit Rucola
Artikelnummer7600150
InverkehrbringerCruz dos Caliços Alimentação e Bebidas Lda., PT-8200 -391 Abufeira
EAN5604739000390
Nährwertabelle
Zutaten

SARDINEN (FISCH) 70%, Olivenöl, Zitronensaft 5%, Salz, natürliche Aromen

Allergene

Enthält: FISCH.

Nährwertangaben Nährwert per 100g
Brennwert920 kJ / 220 kcal
Fett15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren3,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß21,0 g
Salz1,1 g

Albufeira – Küstenstadt mit mediterranem Flair und aufstrebender Weinkultur

Albufeira, gelegen an der südlichen Algarve-Küste Portugals, ist bekannt für ihre malerischen Strände, lebendige Altstadt und das pulsierende Nachtleben. In den letzten Jahren hat sich die Region auch als aufstrebende Weinregion etabliert, die sowohl traditionelle als auch moderne Weingüter beherbergt.

Ein herausragendes Weingut in der Nähe ist die Quinta do Canhoto in Torre da Mosqueira. Das Weingut kombiniert moderne Architektur mit nachhaltigen Praktiken und bietet Führungen durch die Weinberge sowie Verkostungen lokaler Weine an.

Für Weinliebhaber bietet Albufeira verschiedene Touren an, darunter:

  • Halbtägige Weintouren mit Besuchen von Weingütern und Verkostungen regionaler Weine.
  • Jeep-Safari-Touren durch die Landschaft der Algarve mit Stopps an lokalen Weingütern.
  • Ganztägige Ausflüge zu mehreren Weingütern, kombiniert mit kulturellen Besichtigungen, z. B. der historischen Stadt Silves.

Die Weine der Algarve zeichnen sich durch ihre Fruchtigkeit und Frische aus, was sie besonders beliebt bei Sommerbesuchern macht.

Albufeira

Albufeira

STECKBRIEF

Charakteristik

Gastronomische Empfehlung

Geröstetes Sauerteigbrot, Blattsalat mit Tomaten und Oliven, gekochte Kartoffeln mit Olivenöl, Bruschetta mit Rucola

Trinktemperatur in °C

Weinfarbe

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

Zuckergehalt in g/l

SÄUREGEHALT IN g/l

ph-wert

artikelnummer

7600150

inverkehrbringer

Cruz dos Caliços Alimentação e Bebidas Lda., PT-8200 -391 Abufeira

flaschen pro karton

-

EAN

5604739000390

hersteller - beschreibung

Conservas Santos ist aus der Idee entstanden, 25 Jahre Erfahrung aus der Lebensmittelbranche und den besten Kontakten zu den Produzenten mit dem traditionellen und authentischen Geschmack der Algarve zu vereinen. So wurde in der Fischereistadt Olhão das Familienunternehmen gegründet. Frühmorgens sobald die Fischer vom Meer zurückkehren werden die Fänge begutachtet und die, die den hohen Ansprüchen von Conservas Santos entsprechen gekauft. Das Produktionsgebäude liegt in unmittelbarer Nähe, sodass der Transport nur 3 Minuten dauert. Dort wird der Fisch sofort in Salzlake eingelegt, das ist zum einen wichtig für den späteren Geschmack, zum anderen ist es ein erster Schritt, um den Fisch haltbar zu machen. Danach werden der Kopf, Schwanz und Flossen entfernt und das Fischfleisch in Handarbeit in Konserven gelegt. Um enzymatische oder mikrobiologische Prozesse zu verhindern, werden die Konserven nun abgekocht. Erst dann werden die verschiedenen Saucen, Öle und Gewürze hinzugefügt und die Dosen verschlossen. Doch damit ist die Herstellung nicht abgeschlossen, denn um die Konserven dauerhaft haltbar zu machen, müssen diese nun noch in einem Druckkessel sterilisiert werden, bevor sie verpackt werden und in den Verkauf kommen können. Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren (mehrfach ungesättigten Fettsäuren), die besonders wichtig zur Prävention vor Herzkreislauferkrankungen, Infarkten und zu hohen Cholesterinwerten. Zusätzlich werden durch die Omega-3-Fettsäuren die Hirnfunktionen unterstützen. Die wichtigen Fette, so wie auch die Proteine und weitere Nährstoffe bleiben auch nach der Konservierung erhalten.

inhalt

120.0

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