Antico Pastificio Umbro – Bella Italia Spaghetti al Nero di Seppia
5,30 €
Vorrätig
Staffelpreise
- Spare beim Kauf von mehreren Produkten5,30 €
- Kaufe 3 Produkte: 3% Preisvorteil
5,30 €5,14 € - Kaufe 10+ Produkte: 7% Preisvorteil
5,30 €4,93 €
Antico Pastificio Umbro – Bella Italia Spaghetti al Nero di Seppia
Bella Italia Spaghetti al Nero di Seppia von Antico Pastificio Umbro aus Umbrien. Die handgeschnittene Pasta mit Tintenfisch-Tinte wird nach traditionellem Verfahren mit Bronzeeisen hergestellt und langsam getrocknet. Perfekt für mediterrane Meeresfrüchte-Gerichte und besondere Anlässe.
5,30 €
Vorrätig
Staffelpreise
- Spare beim Kauf von mehreren Produkten5,30 €
- Kaufe 3 Produkte: 3% Preisvorteil
5,30 €5,14 € - Kaufe 10+ Produkte: 7% Preisvorteil
5,30 €4,93 €
Antico Pastificio Umbro – Bella Italia Spaghetti al Nero di Seppia
Das Produkt
Die Bella Italia Spaghetti al Nero di Seppia von Antico Pastificio Umbro sind handwerklich hergestellte Spaghetti mit natürlicher Tintenfisch-Tinte aus der umbrischen Region Foligno. Die charakteristische schwarze Farbe und der dezente Meeresgeschmack machen diese Pasta zu einer besonderen Spezialität der italienischen Küche. Nach althergebrachter Tradition werden die Nudeln mit Bronzeeisen geschnitten und über lange Zeit langsam getrocknet, was für eine besonders raue Oberfläche und perfekte Saucenhaftung sorgt.
Geschmack & Qualität
Die Spaghetti überzeugen mit ihrem feinen, leicht salzigen Meeresaroma, das von der Seppia-Tinte stammt, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die Textur ist fest und bissfest, die raue Oberfläche nimmt Saucen hervorragend auf. Das reine Wasser vom Monte Subasio verleiht der Pasta ihre perfekte Konsistenz und macht sie zu einem authentischen Produkt höchster Qualität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Mit Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch in Weißwein-Knoblauch-Sauce
- Mit Lachs in Sahnesauce und frischem Dill
- Mit Tomaten-Basilikum-Sauce und Venusmuscheln (Spaghetti alle vongole nero)
- In cremiger Zitronen-Garnelen-Sauce mit Rucola
Über den Hersteller
Im grünen Tal von Monte Subasio in Foligno, Umbrien, produziert Antico Pastificio Umbro seit über 100 Jahren erstklassige Pasta nach traditionellen Verfahren. Die handwerkliche Herstellung mit Bronzeeisen, das langsame Trocknen und die Verwendung bester regionaler Rohstoffe sowie reinem Quellwasser vom Monte Subasio zeichnen diese Manufaktur aus, deren älteste Mitarbeiter ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925 erlernten.
Häufige Fragen
Was macht die Spaghetti al Nero di Seppia besonders?
Die Spaghetti werden mit natürlicher Seppia-Tinte (Tintenfisch-Tinte) hergestellt, die ihnen ihre charakteristische schwarze Farbe und ein feines Meeresaroma verleiht. Die traditionelle Herstellung mit Bronzeeisen und langsame Trocknung sorgen für eine raue Oberfläche und optimale Konsistenz.
Woher stammt diese Pasta?
Die Pasta wird von Antico Pastificio Umbro in Foligno, Umbrien, hergestellt. Die Manufaktur produziert seit über 100 Jahren nach traditionellen Verfahren und verwendet ausschließlich beste regionale Rohstoffe sowie reines Quellwasser vom Monte Subasio.
Welche Gerichte kann ich mit den schwarzen Spaghetti zubereiten?
Die Spaghetti al Nero di Seppia passen hervorragend zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch in Weißwein-Knoblauch-Sauce. Auch mit Lachs in Sahnesauce, als Vongole nero oder mit Zitronen-Garnelen-Sauce sind sie ein Genuss.
Wie sollte ich die Pasta lagern?
Die trockene Pasta sollte kühl, trocken und lichtgeschützt in der verschlossenen Verpackung aufbewahrt werden. So bleibt sie bis zu 24 Monate haltbar und behält ihre Qualität und ihr Aroma.
Welche Allergene sind in den Spaghetti enthalten?
Die Spaghetti enthalten Gluten (aus Hartweizen) und Weichtiere (durch die Seppia-Tinte). Die Hauptzutaten sind Hartweizengriess, Wasser und etwa 2% Seppia-Tinte.
| Land | Europa |
|---|---|
| Region | Umbria |
| Ort | Foligno |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 02.10.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Meeresfrüchte-Pasta mit Garnelen und Muscheln, Lachs in Sahnesauce, Vongole in Weißweinsud, gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Tintenfisch |
| Artikelnummer | 7330850 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312008695 |
Nährwertabelle
HARTWEIZENGRIESS, Wasser, Seppia-Tinte (WEICHTIERE) 2%
Enthält: GLUTEN (Weizen), WEICHTIERE.
| Brennwert | 1490 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70,0 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 0,05 g |
Antico Pastificio Umbro – Bella Italia Spaghetti al Nero di Seppia
Das Produkt
Die Bella Italia Spaghetti al Nero di Seppia von Antico Pastificio Umbro sind handwerklich hergestellte Spaghetti mit natürlicher Tintenfisch-Tinte aus der umbrischen Region Foligno. Die charakteristische schwarze Farbe und der dezente Meeresgeschmack machen diese Pasta zu einer besonderen Spezialität der italienischen Küche. Nach althergebrachter Tradition werden die Nudeln mit Bronzeeisen geschnitten und über lange Zeit langsam getrocknet, was für eine besonders raue Oberfläche und perfekte Saucenhaftung sorgt.
Geschmack & Qualität
Die Spaghetti überzeugen mit ihrem feinen, leicht salzigen Meeresaroma, das von der Seppia-Tinte stammt, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Die Textur ist fest und bissfest, die raue Oberfläche nimmt Saucen hervorragend auf. Das reine Wasser vom Monte Subasio verleiht der Pasta ihre perfekte Konsistenz und macht sie zu einem authentischen Produkt höchster Qualität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Mit Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch in Weißwein-Knoblauch-Sauce
- Mit Lachs in Sahnesauce und frischem Dill
- Mit Tomaten-Basilikum-Sauce und Venusmuscheln (Spaghetti alle vongole nero)
- In cremiger Zitronen-Garnelen-Sauce mit Rucola
Über den Hersteller
Im grünen Tal von Monte Subasio in Foligno, Umbrien, produziert Antico Pastificio Umbro seit über 100 Jahren erstklassige Pasta nach traditionellen Verfahren. Die handwerkliche Herstellung mit Bronzeeisen, das langsame Trocknen und die Verwendung bester regionaler Rohstoffe sowie reinem Quellwasser vom Monte Subasio zeichnen diese Manufaktur aus, deren älteste Mitarbeiter ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925 erlernten.
Häufige Fragen
Was macht die Spaghetti al Nero di Seppia besonders?
Die Spaghetti werden mit natürlicher Seppia-Tinte (Tintenfisch-Tinte) hergestellt, die ihnen ihre charakteristische schwarze Farbe und ein feines Meeresaroma verleiht. Die traditionelle Herstellung mit Bronzeeisen und langsame Trocknung sorgen für eine raue Oberfläche und optimale Konsistenz.
Woher stammt diese Pasta?
Die Pasta wird von Antico Pastificio Umbro in Foligno, Umbrien, hergestellt. Die Manufaktur produziert seit über 100 Jahren nach traditionellen Verfahren und verwendet ausschließlich beste regionale Rohstoffe sowie reines Quellwasser vom Monte Subasio.
Welche Gerichte kann ich mit den schwarzen Spaghetti zubereiten?
Die Spaghetti al Nero di Seppia passen hervorragend zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch in Weißwein-Knoblauch-Sauce. Auch mit Lachs in Sahnesauce, als Vongole nero oder mit Zitronen-Garnelen-Sauce sind sie ein Genuss.
Wie sollte ich die Pasta lagern?
Die trockene Pasta sollte kühl, trocken und lichtgeschützt in der verschlossenen Verpackung aufbewahrt werden. So bleibt sie bis zu 24 Monate haltbar und behält ihre Qualität und ihr Aroma.
Welche Allergene sind in den Spaghetti enthalten?
Die Spaghetti enthalten Gluten (aus Hartweizen) und Weichtiere (durch die Seppia-Tinte). Die Hauptzutaten sind Hartweizengriess, Wasser und etwa 2% Seppia-Tinte.
| Land | Europa |
|---|---|
| Region | Umbria |
| Ort | Foligno |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 02.10.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Meeresfrüchte-Pasta mit Garnelen und Muscheln, Lachs in Sahnesauce, Vongole in Weißweinsud, gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Tintenfisch |
| Artikelnummer | 7330850 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312008695 |
Nährwertabelle
HARTWEIZENGRIESS, Wasser, Seppia-Tinte (WEICHTIERE) 2%
Enthält: GLUTEN (Weizen), WEICHTIERE.
| Brennwert | 1490 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70,0 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | 0,05 g |
Foligno – Historische Stadt und Zentrum des umbrischen Weinbaus
Foligno, gelegen im Herzen Umbriens, ist nicht nur für seine reiche Geschichte und Architektur bekannt, sondern auch ein bedeutendes Zentrum des Weinbaus. Die Stadt liegt in der Nähe des renommierten Weinbaugebiets Montefalco, das für den Sagrantino di Montefalco bekannt ist, einen kraftvollen Rotwein mit DOCG-Status.
Ein herausragendes Weingut in Foligno ist die Cantina Terre de‘ Trinci, die eng mit der Geschichte der Region verbunden ist. Das Weingut produziert neben dem Sagrantino auch andere Weine wie Grechetto, Merlot und Chardonnay und kombiniert dabei traditionelle Methoden mit moderner Technik.
Die Region um Foligno ist auch Teil der Spoleto DOC, die für ihre Weißweine aus der Rebsorte Trebbiano Spoletino bekannt ist. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische und aromatische Vielfalt aus.
Besucher können in Foligno und Umgebung zahlreiche Weingüter entdecken, die Führungen und Verkostungen anbieten, um die Vielfalt und Qualität der umbrischen Weine kennenzulernen.
