Tratorria Anna / La Gallinara – Crema Verde di Oliva
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Tratorria Anna / La Gallinara – Crema Verde di Oliva
Crema Verde di Oliva aus Ligurien. Diese grüne Olivencreme verbindet die mild-aromatische Kraft grüner Oliven mit feinem Olivenöl zu einer samtig-würzigen Paste. Perfekt als Brotaufstrich, zu Pasta oder als Dip.
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Tratorria Anna / La Gallinara – Crema Verde di Oliva
Das Produkt
Die Crema Verde di Oliva ist eine grüne Olivencreme aus Ligurien, der nordwestitalienischen Küstenregion, die für ihre herausragende Olivenölkultur bekannt ist. Die samtige Creme wird aus grünen Oliven hergestellt und vereint traditionelles ligurisches Handwerk mit intensivem Geschmack. Die vegane Rezeptur kommt ohne Konservierungsstoffe aus und bewahrt so die natürliche Frische der Zutaten.
Geschmack & Qualität
Die Crema Verde di Oliva besticht durch ihren mild-würzigen, leicht herben Geschmack grüner Oliven. Die samtige Konsistenz ist geschmeidig streichfähig und entfaltet eine angenehme mediterrane Aromatik mit leicht fruchtigen Noten. Die Creme hat eine konzentrierte Textur, die sich bei Bedarf wunderbar mit Olivenöl verfeinern lässt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Brotaufstrich auf frischem Ciabatta oder geröstetem Weißbrot
- Als cremige Pasta-Sauce, mit etwas Nudelwasser oder Olivenöl verdünnt
- Als Dip zu Grissini, Gemüsesticks oder antipasti
- Zum Verfeinern von Risotto, Gemüsegerichten oder als Topping für Bruschetta
Über den Hersteller
La Gallinara ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Leca d’Albenga in Ligurien, der sich auf authentische ligurische Spezialitäten spezialisiert hat. Die Marke Trattoria Anna steht für hochwertige Saucen, Cremes und Pasten ohne Konservierungsstoffe, die nach traditionellen Rezepten hergestellt werden und die kulinarische Vielfalt der ligurischen Küche bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Crema Verde di Oliva?
Die grüne Olivencreme hat einen mild-würzigen, leicht herben Geschmack mit fruchtigen Noten. Die samtige Konsistenz ist geschmeidig streichfähig und entfaltet eine angenehme mediterrane Aromatik, die typisch für grüne Oliven aus Ligurien ist.
Woher kommt die Crema Verde di Oliva?
Die Olivencreme stammt aus Ligurien, Italien, und wird von La Gallinara, einem Familienbetrieb aus Leca d’Albenga, hergestellt. Die Region um Genua ist bekannt für ihre herausragende Olivenölkultur und traditionelle Pastacremes.
Wie verwendet man die grüne Olivencreme?
Die Crema Verde di Oliva eignet sich vielseitig: als Brotaufstrich, als Pasta-Sauce (mit Olivenöl verdünnt), als Dip zu Gemüse und Grissini oder zum Verfeinern von Risotto und Gemüsegerichten. Die konzentrierte Creme lässt sich bei Bedarf wunderbar mit Olivenöl strecken.
Wie wird die Olivencreme nach dem Öffnen aufbewahrt?
Nach dem Öffnen sollte die Crema Verde di Oliva kühl gelagert werden. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Olivenöl zu bedecken, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten, da das Produkt ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird.
Ist die Crema Verde di Oliva vegan?
Ja, die grüne Olivencreme ist laut Herstellerangabe vegan und kommt ohne tierische Zutaten aus. Sie enthält hauptsächlich grüne Oliven, Olivenöl extra vergine, Meersalz und Kräuter, keine bekannten Allergene sind enthalten.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Liguria |
| Ort | Leca d‘ Albenga |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 20.11.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | als Brotaufstrich, zu Pasta und Gnocchi, als Dip zu Gemüsesticks, zum Verfeinern von Risotto |
| Artikelnummer | 7310070 |
| Inverkehrbringer | La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV) |
| EAN | 8002382000526 |
Nährwertabelle
Grüne Oliven 65%, Olivenöl extra vergine, Meersalz, Knoblauch, Kräuter, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1312 kJ / 319 kcal |
| Fett | 32,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 3,2 g |
Tratorria Anna / La Gallinara – Crema Verde di Oliva
Das Produkt
Die Crema Verde di Oliva ist eine grüne Olivencreme aus Ligurien, der nordwestitalienischen Küstenregion, die für ihre herausragende Olivenölkultur bekannt ist. Die samtige Creme wird aus grünen Oliven hergestellt und vereint traditionelles ligurisches Handwerk mit intensivem Geschmack. Die vegane Rezeptur kommt ohne Konservierungsstoffe aus und bewahrt so die natürliche Frische der Zutaten.
Geschmack & Qualität
Die Crema Verde di Oliva besticht durch ihren mild-würzigen, leicht herben Geschmack grüner Oliven. Die samtige Konsistenz ist geschmeidig streichfähig und entfaltet eine angenehme mediterrane Aromatik mit leicht fruchtigen Noten. Die Creme hat eine konzentrierte Textur, die sich bei Bedarf wunderbar mit Olivenöl verfeinern lässt.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Brotaufstrich auf frischem Ciabatta oder geröstetem Weißbrot
- Als cremige Pasta-Sauce, mit etwas Nudelwasser oder Olivenöl verdünnt
- Als Dip zu Grissini, Gemüsesticks oder antipasti
- Zum Verfeinern von Risotto, Gemüsegerichten oder als Topping für Bruschetta
Über den Hersteller
La Gallinara ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Leca d’Albenga in Ligurien, der sich auf authentische ligurische Spezialitäten spezialisiert hat. Die Marke Trattoria Anna steht für hochwertige Saucen, Cremes und Pasten ohne Konservierungsstoffe, die nach traditionellen Rezepten hergestellt werden und die kulinarische Vielfalt der ligurischen Küche bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Crema Verde di Oliva?
Die grüne Olivencreme hat einen mild-würzigen, leicht herben Geschmack mit fruchtigen Noten. Die samtige Konsistenz ist geschmeidig streichfähig und entfaltet eine angenehme mediterrane Aromatik, die typisch für grüne Oliven aus Ligurien ist.
Woher kommt die Crema Verde di Oliva?
Die Olivencreme stammt aus Ligurien, Italien, und wird von La Gallinara, einem Familienbetrieb aus Leca d’Albenga, hergestellt. Die Region um Genua ist bekannt für ihre herausragende Olivenölkultur und traditionelle Pastacremes.
Wie verwendet man die grüne Olivencreme?
Die Crema Verde di Oliva eignet sich vielseitig: als Brotaufstrich, als Pasta-Sauce (mit Olivenöl verdünnt), als Dip zu Gemüse und Grissini oder zum Verfeinern von Risotto und Gemüsegerichten. Die konzentrierte Creme lässt sich bei Bedarf wunderbar mit Olivenöl strecken.
Wie wird die Olivencreme nach dem Öffnen aufbewahrt?
Nach dem Öffnen sollte die Crema Verde di Oliva kühl gelagert werden. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Olivenöl zu bedecken, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten, da das Produkt ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird.
Ist die Crema Verde di Oliva vegan?
Ja, die grüne Olivencreme ist laut Herstellerangabe vegan und kommt ohne tierische Zutaten aus. Sie enthält hauptsächlich grüne Oliven, Olivenöl extra vergine, Meersalz und Kräuter, keine bekannten Allergene sind enthalten.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Liguria |
| Ort | Leca d‘ Albenga |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 20.11.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | als Brotaufstrich, zu Pasta und Gnocchi, als Dip zu Gemüsesticks, zum Verfeinern von Risotto |
| Artikelnummer | 7310070 |
| Inverkehrbringer | La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV) |
| EAN | 8002382000526 |
Nährwertabelle
Grüne Oliven 65%, Olivenöl extra vergine, Meersalz, Knoblauch, Kräuter, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1312 kJ / 319 kcal |
| Fett | 32,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 3,2 g |
Leca d’Albenga – Weinbau und mediterrane Vielfalt in Liguriens fruchtbarer Ebene
Leca d’Albenga, ein Ortsteil der Stadt Albenga in der Provinz Savona, liegt in der fruchtbaren Ebene von Albenga, die für ihre landwirtschaftliche Vielfalt bekannt ist. Die Region ist besonders für den Anbau von aromatischen Kräutern, Gemüse und Weinreben geschätzt.
In der Umgebung von Leca d’Albenga wird der Weinbau durch das milde Mittelmeerklima und die Nähe zum Meer begünstigt. Die Region ist Teil des DOC-Gebiets Riviera Ligure di Ponente, das für die Produktion von Weinen aus Rebsorten wie Pigato, Vermentino und Rossese bekannt ist.
Ein herausragendes Weingut in der Nähe ist das Torre Pernice, das auf einem leichten Plateau liegt und etwa 10 Hektar Rebfläche in einem einzigen Stück bewirtschaftet. Hier werden Weine aus den genannten Rebsorten produziert, die die typischen Aromen und Charakteristika der Region widerspiegeln.
Die Kombination aus landwirtschaftlicher Vielfalt, traditionellem Weinbau und der Nähe zur ligurischen Küste macht Leca d’Albenga zu einem interessanten Ziel für Weinliebhaber und Genießer der mediterranen Küche.
