Wiston Estate Winery – Wiston Cuvée Brut
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63,00 €56,70 €
Wiston Estate Winery – Wiston Cuvée Brut
Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus Wessex, Jahrgang 2020. Eleganter englischer Schaumwein mit Aromen von gebackenem Apfelkuchen, Birne und cremigen Gebäcknoten, am Gaumen würziger Honig, lebendige Säure und ein Hauch Salzigkeit. Perfekt für festliche Anlässe und als Aperitif.
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In der Nase verlockende Aromen von gebackenem Apfelkuchen, ergänzt durch Noten von gebackenen Birnen und einer cremigen Gebäckbasis; am Gaumen feine Nuancen von würzigem Honig, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Säure und einen Hauch von Salzigkeit; im Abgang lang und perfekt ausgewogen.
Wiston Estate Winery – Wiston Cuvée Brut
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert der Wiston Cuvée Brut verlockende Aromen von gebackenem Apfelkuchen, ergänzt durch Noten von gebackenen Birnen und einer cremigen Gebäckbasis. Am Gaumen zeigen sich feine Nuancen von würzigem Honig, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Säure und einen Hauch von Salzigkeit. Der Abgang ist lang, elegant und perfekt ausgewogen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Schaumwein stammt vom Wiston Estate in der Region Wessex im Vereinigten Königreich. Die Reben wachsen auf charakteristischen Kalksteinböden, die dem Wein seine mineralische Frische verleihen. Die klassische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier wird nach traditioneller Methode ausgebaut und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung PDO.
Speisenempfehlung
- Austern und Meeresfrüchte
- Gebratener Jakobsmuschel mit Butter
- Lachs-Tartar mit Crème fraîche
- Ziegenkäse mit Honig
- Gegrillter Seeteufel
Genuss & Lagerung
Der Wiston Cuvée Brut entfaltet sein volles Aromenspektrum bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 2 Jahren kann er gut im Keller aufbewahrt werden, entwickelt aber seine Frische und Eleganz am besten, wenn er zeitnah genossen wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Wiston Cuvée Brut 2020?
Der Wiston Cuvée Brut 2020 begeistert mit Aromen von gebackenem Apfelkuchen und Birnen in der Nase. Am Gaumen zeigen sich würzige Honigtöne, ausbalanciert durch lebendige Säure und einen Hauch Salzigkeit. Der Abgang ist lang und elegant.
Aus welcher Region stammt dieser Schaumwein?
Der Wiston Cuvée Brut wird vom Wiston Estate in der Region Wessex im Vereinigten Königreich erzeugt. Die Reben wachsen auf charakteristischen Kalksteinböden, die dem Schaumwein seine mineralische Frische verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wiston Cuvée Brut servieren?
Der Wiston Cuvée Brut entfaltet sein volles Aromenspektrum bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C. So kommen die feinen Frucht- und Gebäcknoten sowie die erfrischende Säure optimal zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Schaumwein lagern?
Der Wiston Cuvée Brut 2020 hat ein Lagerpotenzial von bis zu 2 Jahren. Er entwickelt seine Frische und Eleganz jedoch am besten, wenn er zeitnah genossen wird.
Welche Speisen passen zum Wiston Cuvée Brut?
Dieser englische Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln, Lachs-Tartar mit Crème fraîche und Ziegenkäse mit Honig. Auch zu gegrilltem Seeteufel ist er ein exzellenter Begleiter.
| Gewicht | 1,625 kg |
|---|---|
| Maße | 9,0 × 9,0 × 29,0 cm |
| Qualitätsstufe | PDO – Protected Designation of Origin |
| Getränkeart | Schaumwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Wiston Estate Winery, GB |
| Land | Vereinigtes Königreich |
| Region | Wessex |
| Ort | Wiston Estate |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkstein |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Verschluss | Sektkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, Gebratene Jakobsmuscheln mit Butter, Lachs-Tartar mit Crème fraîche, Ziegenkäse mit Honig, Gegrillter Seeteufel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Name der Einzellage | Yes |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 7.1 |
| Säuregehalt in g/l | 9.9 |
| Artikelnummer | 6070040 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 5060431160068 |
In der Nase verlockende Aromen von gebackenem Apfelkuchen, ergänzt durch Noten von gebackenen Birnen und einer cremigen Gebäckbasis; am Gaumen feine Nuancen von würzigem Honig, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Säure und einen Hauch von Salzigkeit; im Abgang lang und perfekt ausgewogen.
In der Nase verlockende Aromen von gebackenem Apfelkuchen, ergänzt durch Noten von gebackenen Birnen und einer cremigen Gebäckbasis; am Gaumen feine Nuancen von würzigem Honig, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Säure und einen Hauch von Salzigkeit; im Abgang lang und perfekt ausgewogen.
Wiston Estate Winery – Wiston Cuvée Brut
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert der Wiston Cuvée Brut verlockende Aromen von gebackenem Apfelkuchen, ergänzt durch Noten von gebackenen Birnen und einer cremigen Gebäckbasis. Am Gaumen zeigen sich feine Nuancen von würzigem Honig, harmonisch ausbalanciert durch eine lebendige Säure und einen Hauch von Salzigkeit. Der Abgang ist lang, elegant und perfekt ausgewogen.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Schaumwein stammt vom Wiston Estate in der Region Wessex im Vereinigten Königreich. Die Reben wachsen auf charakteristischen Kalksteinböden, die dem Wein seine mineralische Frische verleihen. Die klassische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier wird nach traditioneller Methode ausgebaut und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung PDO.
Speisenempfehlung
- Austern und Meeresfrüchte
- Gebratener Jakobsmuschel mit Butter
- Lachs-Tartar mit Crème fraîche
- Ziegenkäse mit Honig
- Gegrillter Seeteufel
Genuss & Lagerung
Der Wiston Cuvée Brut entfaltet sein volles Aromenspektrum bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 2 Jahren kann er gut im Keller aufbewahrt werden, entwickelt aber seine Frische und Eleganz am besten, wenn er zeitnah genossen wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Wiston Cuvée Brut 2020?
Der Wiston Cuvée Brut 2020 begeistert mit Aromen von gebackenem Apfelkuchen und Birnen in der Nase. Am Gaumen zeigen sich würzige Honigtöne, ausbalanciert durch lebendige Säure und einen Hauch Salzigkeit. Der Abgang ist lang und elegant.
Aus welcher Region stammt dieser Schaumwein?
Der Wiston Cuvée Brut wird vom Wiston Estate in der Region Wessex im Vereinigten Königreich erzeugt. Die Reben wachsen auf charakteristischen Kalksteinböden, die dem Schaumwein seine mineralische Frische verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wiston Cuvée Brut servieren?
Der Wiston Cuvée Brut entfaltet sein volles Aromenspektrum bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C. So kommen die feinen Frucht- und Gebäcknoten sowie die erfrischende Säure optimal zur Geltung.
Wie lange kann man diesen Schaumwein lagern?
Der Wiston Cuvée Brut 2020 hat ein Lagerpotenzial von bis zu 2 Jahren. Er entwickelt seine Frische und Eleganz jedoch am besten, wenn er zeitnah genossen wird.
Welche Speisen passen zum Wiston Cuvée Brut?
Dieser englische Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln, Lachs-Tartar mit Crème fraîche und Ziegenkäse mit Honig. Auch zu gegrilltem Seeteufel ist er ein exzellenter Begleiter.
| Gewicht | 1,625 kg |
|---|---|
| Maße | 9,0 × 9,0 × 29,0 cm |
| Qualitätsstufe | PDO – Protected Designation of Origin |
| Getränkeart | Schaumwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Wiston Estate Winery, GB |
| Land | Vereinigtes Königreich |
| Region | Wessex |
| Ort | Wiston Estate |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Kalkstein |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Verschluss | Sektkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 12.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, Gebratene Jakobsmuscheln mit Butter, Lachs-Tartar mit Crème fraîche, Ziegenkäse mit Honig, Gegrillter Seeteufel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Name der Einzellage | Yes |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Zuckergehalt in g/l | 7.1 |
| Säuregehalt in g/l | 9.9 |
| Artikelnummer | 6070040 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 5060431160068 |
Wiston Estate – Englands aufstrebende Schaumweinregion mit historischem Erbe
Das Wiston Estate liegt in den sanften Hügeln der South Downs in West Sussex und befindet sich seit 1743 im Besitz der Familie Goring. Im Jahr 2006 erfüllte sich Pip Goring ihren lang gehegten Traum, inspiriert von ihrer südafrikanischen Heimat, und pflanzte die ersten Reben auf dem kalkreichen Boden des Anwesens. Heute umfasst das Weingut 15 Hektar mit den klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Die Weine von Wiston Estate werden nach der traditionellen Methode hergestellt und haben sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Der Wiston Brut NV zeichnet sich durch Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot aus. Der Blanc de Blancs NV, ein reinsortiger Chardonnay, besticht durch seine Frische und mineralische Eleganz.
Neben der Weinproduktion legt das Wiston Estate großen Wert auf Nachhaltigkeit und Gemeinschaft. Die Familie Goring hat das Anwesen zu einem Ort entwickelt, der Menschen zusammenbringt und die Verbindung zur Natur fördert. Besucher können an Weinführungen teilnehmen, im Chalk Restaurant regionale Spezialitäten genießen oder in den restaurierten Cottages übernachten.
Mit seiner Kombination aus historischem Erbe, erstklassigen Schaumweinen und einem ganzheitlichen Ansatz für Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft ist das Wiston Estate ein herausragendes Beispiel für die neue Generation englischer Weingüter.
