Weingut Manincor – Weißburgunder „Eichhorn“
31,90 €
Nicht vorrätig
Weingut Manincor – Weißburgunder „Eichhorn“
Weißburgunder aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Eleganter Weißwein aus biologischem Anbau mit feiner Fruchtaromatik nach grünem Apfel und Birne, frischer Säure und mineralischem Abgang. Ein vielseitiger Begleiter für die leichte Küche und gesellige Stunden.
31,90 €
Nicht vorrätig
Eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Lebendiger Körper mit frischer Säure und dezenter Mineralität. Klarer, anhaltender Abgang mit typischer Burgunder-Eleganz.
Das Produkt
Der Weißburgunder „Eichhorn“ 2024 ist ein eleganter Weißwein aus biologischem Anbau vom renommierten Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch, Italien. Die Südtirol DOC profitiert vom alpinen Klima und den kalkreichen Böden der Region, die für exzellente Weißburgunder bekannt ist. Der sorgsame Ausbau bewahrt die typische Fruchtigkeit und Eleganz der Rebsorte, der Wein wird mit Naturkorken verschlossen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Weißburgunder mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er einen lebendigen, frischen Charakter mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und dezenter Mineralität. Der klare, anhaltende Abgang macht ihn zu einem eleganten Vertreter seiner Rebsorte. Der Wein entfaltet sein Aromenprofil am besten bei 8-10 °C und kann sofort genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse
- Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapern-Sauce
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse-Salat mit Honig-Vinaigrette
- Pasta mit Meeresfrüchten
Über den Hersteller
Das Weingut Manincor gehört zu den renommiertesten Weingütern im Südtiroler Überetsch und ist bekannt für seine exzellenten Weißburgunder aus biologischem Anbau. Die Verbindung von alpinem Klima, kalkreichen Böden und handwerklicher Sorgfalt macht die Weine von Manincor zu charaktervollen Vertretern ihrer Region.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weißburgunder "Eichhorn" von Manincor?
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrus mit frischer Säure und dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper und einem klaren, anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Weißburgunder?
Der Wein kommt vom Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Italien. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und profitieren vom alpinen Klima sowie den kalkreichen Böden der Region.
Zu welchen Speisen passt der Manincor Weißburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapern-Sauce, Spargel mit Sauce Hollandaise und Pasta mit Meeresfrüchten. Auch zu Ziegenkäse-Salat ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder sein volles Aromenprofil am besten. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.
Wie lange kann der Weißburgunder "Eichhorn" 2024 gelagert werden?
Der Wein kann sofort genossen werden und zeigt seine Frische am besten in jungen Jahren. Er besitzt ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren, wenn er bei konstanter Temperatur und liegend aufbewahrt wird.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Manincor |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse, Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapern-Sauce, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Honig-Vinaigrette, Pasta mit Meeresfrüchten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.7 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | vn-091941 |
| EAN | 8032628635380 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Lebendiger Körper mit frischer Säure und dezenter Mineralität. Klarer, anhaltender Abgang mit typischer Burgunder-Eleganz.
Eleganter Weißburgunder mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Lebendiger Körper mit frischer Säure und dezenter Mineralität. Klarer, anhaltender Abgang mit typischer Burgunder-Eleganz.
Das Produkt
Der Weißburgunder „Eichhorn“ 2024 ist ein eleganter Weißwein aus biologischem Anbau vom renommierten Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch, Italien. Die Südtirol DOC profitiert vom alpinen Klima und den kalkreichen Böden der Region, die für exzellente Weißburgunder bekannt ist. Der sorgsame Ausbau bewahrt die typische Fruchtigkeit und Eleganz der Rebsorte, der Wein wird mit Naturkorken verschlossen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Weißburgunder mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er einen lebendigen, frischen Charakter mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und dezenter Mineralität. Der klare, anhaltende Abgang macht ihn zu einem eleganten Vertreter seiner Rebsorte. Der Wein entfaltet sein Aromenprofil am besten bei 8-10 °C und kann sofort genossen werden, besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse
- Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapern-Sauce
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse-Salat mit Honig-Vinaigrette
- Pasta mit Meeresfrüchten
Über den Hersteller
Das Weingut Manincor gehört zu den renommiertesten Weingütern im Südtiroler Überetsch und ist bekannt für seine exzellenten Weißburgunder aus biologischem Anbau. Die Verbindung von alpinem Klima, kalkreichen Böden und handwerklicher Sorgfalt macht die Weine von Manincor zu charaktervollen Vertretern ihrer Region.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weißburgunder "Eichhorn" von Manincor?
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrus mit frischer Säure und dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper und einem klaren, anhaltenden Abgang.
Woher stammt dieser Weißburgunder?
Der Wein kommt vom Weingut Manincor im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Italien. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und profitieren vom alpinen Klima sowie den kalkreichen Böden der Region.
Zu welchen Speisen passt der Manincor Weißburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapern-Sauce, Spargel mit Sauce Hollandaise und Pasta mit Meeresfrüchten. Auch zu Ziegenkäse-Salat ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder sein volles Aromenprofil am besten. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.
Wie lange kann der Weißburgunder "Eichhorn" 2024 gelagert werden?
Der Wein kann sofort genossen werden und zeigt seine Frische am besten in jungen Jahren. Er besitzt ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren, wenn er bei konstanter Temperatur und liegend aufbewahrt wird.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Manincor |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse, Kalbsschnitzel in Zitronen-Kapern-Sauce, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Honig-Vinaigrette, Pasta mit Meeresfrüchten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.7 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | vn-091941 |
| EAN | 8032628635380 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
