Waldgries – Lagrein Riserva DOC
26,90 €
Nicht vorrätig
Waldgries – Lagrein Riserva DOC
Lagrein Riserva aus Südtirol, Jahrgang 2023. Dunkelbeeriger Rotwein mit Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und feinen Gewürznuancen, dichter Körper mit samtigen Tanninen und langem, würzigem Abgang. Ein ausdrucksstarker Lagenwein vom Weingut Waldgries aus Bozen und Umgebung.
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Dunkelbeeriger Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch feine Gewürznoten und Schokolade. Dichter, kraftvoller Körper mit samtigen Tanninen und frischer Säurestruktur. Langer, würziger Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Charakter & Geschmack
Der Waldgries Lagrein Riserva präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich ein dichter, kraftvoller Körper mit gut eingebundenen, samtigen Tanninen und einer frischen Säurestruktur. Der Abgang ist lang, würzig und von anhaltender Fruchtigkeit geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Lagrein Riserva stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier ideale Bedingungen auf den warmen Schwemmlandböden rund um Bozen. Der Wein trägt die Südtirol DOC-Bezeichnung und wurde als Riserva ausgebaut, was eine längere Reifung in Holz und Flasche voraussetzt. Der Jahrgang 2023 verspricht jugendliche Frische bei gleichzeitig reifer Fruchtkonzentration.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderrouladen mit Rotkohl
- Hirschragout mit Preiselbeeren und Spätzle
- Gegrilltes Lammkarree mit mediterranen Kräutern
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Wildschweingulasch mit Polenta
Genuss & Lagerung
Der Lagrein Riserva entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Tanninstruktur zu öffnen. Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren und wird bei sachgerechter Lagerung an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Waldgries Lagrein Riserva DOC?
Der Lagrein Riserva zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen mit feinen Gewürznoten und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht mit samtigen Tanninen, frischer Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser Lagrein Riserva?
Der Wein stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier auf den warmen Schwemmlandböden ideale Wachstumsbedingungen. Der Wein trägt die geschützte Südtirol DOC-Bezeichnung.
Welche Trinktemperatur empfiehlt sich für diesen Rotwein?
Der Lagrein Riserva sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Tanninstruktur zu öffnen und das volle Aromapotenzial zu entfalten.
Wie lange kann der Waldgries Lagrein Riserva gelagert werden?
Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Lagrein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung liegend an einem kühlen, dunklen Ort wird er an Komplexität und Harmonie gewinnen.
Welche Gerichte passen zum Lagrein Riserva?
Der kraftvolle Südtiroler Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderrouladen, Hirschragout mit Spätzle, gegrilltem Lammkarree, Wildschweingulasch mit Polenta oder gereiftem Bergkäse. Die samtigen Tannine und die würzige Frucht ergänzen kräftige Fleischgerichte perfekt.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderrouladen mit Rotkohl, Hirschragout mit Preiselbeeren und Spätzle, Gegrilltes Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Gereifter Bergkäse aus Südtirol, Wildschweingulasch mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092677 |
| EAN | 2000000480633 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dunkelbeeriger Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch feine Gewürznoten und Schokolade. Dichter, kraftvoller Körper mit samtigen Tanninen und frischer Säurestruktur. Langer, würziger Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Dunkelbeeriger Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch feine Gewürznoten und Schokolade. Dichter, kraftvoller Körper mit samtigen Tanninen und frischer Säurestruktur. Langer, würziger Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Charakter & Geschmack
Der Waldgries Lagrein Riserva präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen zeigt sich ein dichter, kraftvoller Körper mit gut eingebundenen, samtigen Tanninen und einer frischen Säurestruktur. Der Abgang ist lang, würzig und von anhaltender Fruchtigkeit geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Lagrein Riserva stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier ideale Bedingungen auf den warmen Schwemmlandböden rund um Bozen. Der Wein trägt die Südtirol DOC-Bezeichnung und wurde als Riserva ausgebaut, was eine längere Reifung in Holz und Flasche voraussetzt. Der Jahrgang 2023 verspricht jugendliche Frische bei gleichzeitig reifer Fruchtkonzentration.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderrouladen mit Rotkohl
- Hirschragout mit Preiselbeeren und Spätzle
- Gegrilltes Lammkarree mit mediterranen Kräutern
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Wildschweingulasch mit Polenta
Genuss & Lagerung
Der Lagrein Riserva entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Tanninstruktur zu öffnen. Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren und wird bei sachgerechter Lagerung an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Waldgries Lagrein Riserva DOC?
Der Lagrein Riserva zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen mit feinen Gewürznoten und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht mit samtigen Tanninen, frischer Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Woher stammt dieser Lagrein Riserva?
Der Wein stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier auf den warmen Schwemmlandböden ideale Wachstumsbedingungen. Der Wein trägt die geschützte Südtirol DOC-Bezeichnung.
Welche Trinktemperatur empfiehlt sich für diesen Rotwein?
Der Lagrein Riserva sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Tanninstruktur zu öffnen und das volle Aromapotenzial zu entfalten.
Wie lange kann der Waldgries Lagrein Riserva gelagert werden?
Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Lagrein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung liegend an einem kühlen, dunklen Ort wird er an Komplexität und Harmonie gewinnen.
Welche Gerichte passen zum Lagrein Riserva?
Der kraftvolle Südtiroler Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderrouladen, Hirschragout mit Spätzle, gegrilltem Lammkarree, Wildschweingulasch mit Polenta oder gereiftem Bergkäse. Die samtigen Tannine und die würzige Frucht ergänzen kräftige Fleischgerichte perfekt.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Waldgries |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderrouladen mit Rotkohl, Hirschragout mit Preiselbeeren und Spätzle, Gegrilltes Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Gereifter Bergkäse aus Südtirol, Wildschweingulasch mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092677 |
| EAN | 2000000480633 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
