Giuliano Tartufi – Specialità a base di Burro e Tartufo Bianco
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Giuliano Tartufi – Specialità a base di Burro e Tartufo Bianco
Trüffelbutter mit weißem Trüffel aus Umbrien. Giuliano Tartufi vereint cremige Butter mit dem intensiven, fein-aromatischen Geschmack edler weißer Trüffel zu einer luxuriösen Spezialität. Perfekt für die Verfeinerung von Pasta, Risotto und gegrilltem Fleisch.
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Giuliano Tartufi – Specialità a base di Burro e Tartufo Bianco
Das Produkt
Die Specialità a base di Burro e Tartufo Bianco von Giuliano Tartufi ist eine exquisite Trüffelbutter mit weißem Trüffel aus Umbrien, einer der renommiertesten Trüffelregionen Italiens. Diese Delikatesse verbindet feinste Butter mit dem unverwechselbaren Aroma des weißen Trüffels, der für seinen intensiven Duft nach Käse und Knoblauch bekannt ist. Hergestellt in Pietralunga in der Provinz Perugia, steht dieses Produkt für höchste handwerkliche Qualität und kulinarische Raffinesse.
Geschmack & Qualität
Die Trüffelbutter besticht durch ihre cremige Konsistenz und das intensive, würzige Aroma des weißen Trüffels. Der charakteristische Duft und Geschmack – eine harmonische Komposition aus erdigen, pilzartigen Noten mit feinen Knoblauch- und Käse-Nuancen – entfaltet sich bereits beim Öffnen. Die hochwertige Butter dient als perfekter Träger für das edle Trüffelaroma und sorgt für eine samtweiche Textur, die auf der Zunge zergeht.
Verwendung & Serviervorschläge
- Auf frisch getoastetem Brot oder Crostini als luxuriöser Aufstrich
- Zum Verfeinern von Pasta, Tagliatelle oder Risotto – einfach am Ende unterrühren
- Über gegrilltes oder gebratenes Rinderfilet, Steaks oder Kalbsmedaillons schmelzen lassen
- Zu cremigem Kartoffelpüree oder geschmorten Kartoffeln für eine edle Note
- Als Finish für Polenta oder Pilzgerichte
Über den Hersteller
Giuliano Tartufi wurde 1991 von Giuliano Martinelli in Pietralunga, Umbrien, gegründet und entstand aus einer tiefen Leidenschaft für die Trüffelsuche. Zusammen mit seiner Hündin Leda durchstreift er die umbrischen Wälder, um die edelsten Trüffel zu finden. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich frische Trüffel in kunsthandwerklicher Tradition und verbindet jahrhundertealtes Wissen mit authentischer Hingabe für höchste Produktqualität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Trüffelbutter mit weißem Trüffel?
Die Butter überzeugt mit einem intensiven, würzigen Aroma des weißen Trüffels. Charakteristisch sind erdige, pilzartige Noten mit feinen Nuancen von Knoblauch und Käse, die sich harmonisch mit der cremigen Butter verbinden.
Woher kommt die Trüffelbutter von Giuliano Tartufi?
Die Trüffelbutter wird in Pietralunga in der Provinz Perugia, Umbrien, hergestellt. Giuliano Tartufi verarbeitet ausschließlich frische weiße Trüffel aus den umbrischen Wäldern, einer der besten Trüffelregionen Italiens.
Wofür kann ich die Trüffelbutter verwenden?
Die Trüffelbutter eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto und Kartoffelpüree. Sie schmeckt auch köstlich auf getoastetem Brot oder geschmolzen über gegrilltem Rinderfilet und Steaks. Auch Pilzgerichte und Polenta lassen sich damit veredeln.
Wie sollte die Trüffelbutter gelagert werden?
Die Trüffelbutter sollte kühl bei 4-8°C im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt innerhalb weniger Tage zu verbrauchen, um das volle Aroma des weißen Trüffels zu genießen.
Welche Allergene sind in der Trüffelbutter enthalten?
Die Trüffelbutter enthält Milch als Hauptzutat. Personen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie sollten das Produkt daher nicht verzehren.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Pietralunga (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 02.12.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Butter und Parmesan, gegrilltes Rinderfilet, cremiges Risotto, Kartoffelpüree, gebratene Steinpilze |
| Artikelnummer | 7611120 |
| Inverkehrbringer | Giuliano Tartufi Srl, IT 06026 Pietralunga (PG) |
| EAN | 8025386000460 |
Nährwertabelle
BUTTER 95%, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico) 3%, Salz, Aroma
Enthält: MILCH.
| Brennwert | 2890 kJ / 693 kcal |
| Fett | 76,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 52,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 1,5 g |
Giuliano Tartufi – Specialità a base di Burro e Tartufo Bianco
Das Produkt
Die Specialità a base di Burro e Tartufo Bianco von Giuliano Tartufi ist eine exquisite Trüffelbutter mit weißem Trüffel aus Umbrien, einer der renommiertesten Trüffelregionen Italiens. Diese Delikatesse verbindet feinste Butter mit dem unverwechselbaren Aroma des weißen Trüffels, der für seinen intensiven Duft nach Käse und Knoblauch bekannt ist. Hergestellt in Pietralunga in der Provinz Perugia, steht dieses Produkt für höchste handwerkliche Qualität und kulinarische Raffinesse.
Geschmack & Qualität
Die Trüffelbutter besticht durch ihre cremige Konsistenz und das intensive, würzige Aroma des weißen Trüffels. Der charakteristische Duft und Geschmack – eine harmonische Komposition aus erdigen, pilzartigen Noten mit feinen Knoblauch- und Käse-Nuancen – entfaltet sich bereits beim Öffnen. Die hochwertige Butter dient als perfekter Träger für das edle Trüffelaroma und sorgt für eine samtweiche Textur, die auf der Zunge zergeht.
Verwendung & Serviervorschläge
- Auf frisch getoastetem Brot oder Crostini als luxuriöser Aufstrich
- Zum Verfeinern von Pasta, Tagliatelle oder Risotto – einfach am Ende unterrühren
- Über gegrilltes oder gebratenes Rinderfilet, Steaks oder Kalbsmedaillons schmelzen lassen
- Zu cremigem Kartoffelpüree oder geschmorten Kartoffeln für eine edle Note
- Als Finish für Polenta oder Pilzgerichte
Über den Hersteller
Giuliano Tartufi wurde 1991 von Giuliano Martinelli in Pietralunga, Umbrien, gegründet und entstand aus einer tiefen Leidenschaft für die Trüffelsuche. Zusammen mit seiner Hündin Leda durchstreift er die umbrischen Wälder, um die edelsten Trüffel zu finden. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich frische Trüffel in kunsthandwerklicher Tradition und verbindet jahrhundertealtes Wissen mit authentischer Hingabe für höchste Produktqualität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Trüffelbutter mit weißem Trüffel?
Die Butter überzeugt mit einem intensiven, würzigen Aroma des weißen Trüffels. Charakteristisch sind erdige, pilzartige Noten mit feinen Nuancen von Knoblauch und Käse, die sich harmonisch mit der cremigen Butter verbinden.
Woher kommt die Trüffelbutter von Giuliano Tartufi?
Die Trüffelbutter wird in Pietralunga in der Provinz Perugia, Umbrien, hergestellt. Giuliano Tartufi verarbeitet ausschließlich frische weiße Trüffel aus den umbrischen Wäldern, einer der besten Trüffelregionen Italiens.
Wofür kann ich die Trüffelbutter verwenden?
Die Trüffelbutter eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Risotto und Kartoffelpüree. Sie schmeckt auch köstlich auf getoastetem Brot oder geschmolzen über gegrilltem Rinderfilet und Steaks. Auch Pilzgerichte und Polenta lassen sich damit veredeln.
Wie sollte die Trüffelbutter gelagert werden?
Die Trüffelbutter sollte kühl bei 4-8°C im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt innerhalb weniger Tage zu verbrauchen, um das volle Aroma des weißen Trüffels zu genießen.
Welche Allergene sind in der Trüffelbutter enthalten?
Die Trüffelbutter enthält Milch als Hauptzutat. Personen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie sollten das Produkt daher nicht verzehren.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Pietralunga (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 02.12.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Butter und Parmesan, gegrilltes Rinderfilet, cremiges Risotto, Kartoffelpüree, gebratene Steinpilze |
| Artikelnummer | 7611120 |
| Inverkehrbringer | Giuliano Tartufi Srl, IT 06026 Pietralunga (PG) |
| EAN | 8025386000460 |
Nährwertabelle
BUTTER 95%, weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico) 3%, Salz, Aroma
Enthält: MILCH.
| Brennwert | 2890 kJ / 693 kcal |
| Fett | 76,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 52,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Salz | 1,5 g |
Pietralunga – Mittelalterliches Juwel und spirituelle Etappe im grünen Herzen Umbriens
Pietralunga, gelegen im Norden Umbriens auf einem Hügel im nordöstlichen Gebiet des Oberen Tibertals, ist ein charmantes mittelalterliches Städtchen, das reich an Geschichte und Traditionen ist.
Zu den bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten zählen:
- La Rocca Longobarda: Eine gut erhaltene Festung aus der Langobardenzeit, die das historische Zentrum dominiert.
- Chiesa di Santa Maria: Die Hauptkirche von Pietralunga, deren Ursprünge auf das 7. bis 8. Jahrhundert zurückgehen.
- Pieve de‘ Saddi: Eine frühchristliche Kirche, die über einem ehemaligen römischen Tempel errichtet wurde.
- Giuliano Tartufi: Ein renommiertes Unternehmen, das sich auf Trüffelprodukte spezialisiert hat und Besuchern Verkostungen und Einblicke in die Trüffelwelt bietet.
Pietralunga ist auch eine Etappe auf der Via di Francesco, einem spirituellen Pilgerweg, der von La Verna nach Assisi führt und die Orte verbindet, die mit dem Leben des heiligen Franziskus in Verbindung stehen.
In der Umgebung gibt es mehrere Agriturismi und Weingüter, die lokale Weine und Spezialitäten anbieten, wie beispielsweise die Cantina Palazzone in Orvieto, die typische Weine aus der Region Umbrien produziert.
