Weingut Corvers-Kauter – SCHWERELOS Rheingau Riesling Kabinett Bio

Rheingauer Spitzenklasse mit Familientradition und Vision

Im Jahr 1996 vereinten Dr. Matthias Corvers und seine Frau Brigitte Corvers-Kauter ihre traditionsreichen Weingüter in Rüdesheim und Oestrich-Winkel zu einem kraftvollen Ganzen – dem heutigen Weingut Dr. Corvers-Kauter. Mit dieser Entscheidung wurde ein neuer Weg eingeschlagen, der das Weingut seither an die Spitze des Rheingaus geführt hat. Ihre Weine begeistern durch Tiefe, Eleganz und kompromisslose Qualität Weinliebhaber im In- und Ausland.

Der Riesling bildet das Rückgrat des Sortenspiegels, ergänzt durch edle Spätburgunder. Die einzigartigen Lagen rund um den 50. Breitengrad profitieren vom warmen Rheinklima und bieten ideale Bedingungen für charaktervolle Rebsortenweine. In den Steillagen von Rüdesheim und Assmannshausen prägen Schieferverwitterungsböden die filigrane Frucht, das lebendige Spiel und die unverkennbare Mineralität der Rieslinge. Im Kontrast dazu verleihen die tiefgründigen Lösslehm- und Quarzitböden in Winkel, Mittelheim und Oestrich den Weinen Fülle, Kraft und Struktur.

Mit dem Einstieg von Philipp Corvers im Jahr 2020 erlebte das Weingut einen wahren Innovationsschub. Vater und Sohn entwickelten eine gemeinsame Vision: Herkunft, Handwerk und Herzblut in authentischen Weinen zu vereinen. Die Verdopplung der Rebfläche auf rund 27 Hektar im Zuge des Zukaufs hochwertiger Lagen des renommierten Hauses Langwerth von Simmern stellte das Weingut vor große Herausforderungen – und wurde mit Bravour gemeistert.

Der Lohn: extraktreiche, vollmundige Weine mit Tiefgang, Finesse und großem Lagerpotenzial. Zu Recht wurde das Weingut „Aufsteiger des Jahres 2022“. Ein Titel, der den Mut zur Weiterentwicklung ebenso würdigt wie die handwerkliche Präzision und das kompromisslose Streben nach Qualität.

Dr. Corvers-Kauter steht heute für eine moderne Rheingauer Stilistik mit Ecken und Kanten – facettenreich, kraftvoll und stets mit Herkunft im Herzen. Ein Weingut, das zeigt, wie aus Tradition Zukunft wird.