Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2024 – Château de Millet
6,50 €
Vorrätig
Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2024 – Château de Millet
Der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Gelbton. Sein Bouquet verbindet zarte Blüten- und Zitrusnoten mit einer ausgeprägten Frische.
6,50 €
Vorrätig
Der Sauvignon Blanc aus der Gascogne zeigt typische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit anregender Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, geradlinig und angenehm knackig.
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne reifen auf den sanften Hängen des Gers in Gascogne, einem Teilgebiet der historischen Armagnac-Region. Die Böden sind kalkreich und gut durchlässig – häufig mit Lehm und Sand durchsetzt – sowie in sonniger Südwestlage. Dieses Terroir ermöglicht eine harmonische Verbindung aus Frische, Mineralik und aromatischer Klarheit.
Rebsorte und Ausbau
Der Wein besteht, wie es der Stil erfordert, zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Die Handlese erfolgt mit größter Sorgfalt, gefolgt von gleichzeitiger Lese und Entrappung. Der Most wird unter Ausschluss von Sauerstoff kühl angelassen (Kaltstabilisierung) und anschließend temperaturgeführt vergoren – alles, um die feinen floralen und zitrusfruchtigen Aromen optimal zu bewahren. Der frühe Abfüllzeitpunkt unterstreicht seine lebendige Frische.
Charakteristik
Der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Gelbton. Sein Bouquet verbindet zarte Blüten- und Zitrusnoten mit einer ausgeprägten Frische. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Textur mit lebhafter Säure, harmonischer Länge und einem zitrusfruchtig-munteren Finale.
Weingut
Das Château de Millet, gelegen in Eauze im Herzen der Gascogne, führt die Tradition eines seit fünf Generationen familiengeführten Weinguts weiter. Mit ca. 80 Hektar Rebflächen pflegt das Haus eine Mischung aus Weinbau und klassischer Armagnac-Herstellung. Der Betrieb legt großen Wert auf Qualität in Terroirpflege, nachhaltigen Anbau und moderne Vinifkationstechniken – Werte, die der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne eindrucksvoll verkörpert.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenter Kräuterwürze. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit anregender Säure und einem klaren, geradlinigen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Die Trauben stammen aus den Côtes de Gascogne in Südwestfrankreich, einem Teilgebiet der historischen Armagnac-Region im Département Gers. Die kalkreichen, gut durchlässigen Böden in sonniger Südwestlage prägen den Charakter dieses IGP-Weins.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon Blanc sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine frischen Zitrus- und Blütenaromen am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Sauvignon Blanc lagerfähig?
Dieser Wein ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 24 Monaten getrunken werden. Er profitiert von seiner jugendlichen Frische und lebendigen Aromatik.
Welche Speisen passen zu diesem Sauvignon Blanc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Ziegenkäse, Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Sushi und Sashimi sowie frischen Austern. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Meeresfrüchtegerichte.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Côtes de Gascogne |
| Weingut | Château de Millet |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Alkoholgehalt in % | 11,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Ziegenkäse auf Blattsalat, Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Sushi und Sashimi, frische Austern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-9076 |
| Inverkehrbringer | Chateau de Millet E.A.R.L., F-32800 Eauze |
| EAN | 3538963167500 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Sauvignon Blanc aus der Gascogne zeigt typische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit anregender Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, geradlinig und angenehm knackig.
Der Sauvignon Blanc aus der Gascogne zeigt typische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit anregender Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, geradlinig und angenehm knackig.
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne reifen auf den sanften Hängen des Gers in Gascogne, einem Teilgebiet der historischen Armagnac-Region. Die Böden sind kalkreich und gut durchlässig – häufig mit Lehm und Sand durchsetzt – sowie in sonniger Südwestlage. Dieses Terroir ermöglicht eine harmonische Verbindung aus Frische, Mineralik und aromatischer Klarheit.
Rebsorte und Ausbau
Der Wein besteht, wie es der Stil erfordert, zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Die Handlese erfolgt mit größter Sorgfalt, gefolgt von gleichzeitiger Lese und Entrappung. Der Most wird unter Ausschluss von Sauerstoff kühl angelassen (Kaltstabilisierung) und anschließend temperaturgeführt vergoren – alles, um die feinen floralen und zitrusfruchtigen Aromen optimal zu bewahren. Der frühe Abfüllzeitpunkt unterstreicht seine lebendige Frische.
Charakteristik
Der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Gelbton. Sein Bouquet verbindet zarte Blüten- und Zitrusnoten mit einer ausgeprägten Frische. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Textur mit lebhafter Säure, harmonischer Länge und einem zitrusfruchtig-munteren Finale.
Weingut
Das Château de Millet, gelegen in Eauze im Herzen der Gascogne, führt die Tradition eines seit fünf Generationen familiengeführten Weinguts weiter. Mit ca. 80 Hektar Rebflächen pflegt das Haus eine Mischung aus Weinbau und klassischer Armagnac-Herstellung. Der Betrieb legt großen Wert auf Qualität in Terroirpflege, nachhaltigen Anbau und moderne Vinifkationstechniken – Werte, die der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne eindrucksvoll verkörpert.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenter Kräuterwürze. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit anregender Säure und einem klaren, geradlinigen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Die Trauben stammen aus den Côtes de Gascogne in Südwestfrankreich, einem Teilgebiet der historischen Armagnac-Region im Département Gers. Die kalkreichen, gut durchlässigen Böden in sonniger Südwestlage prägen den Charakter dieses IGP-Weins.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Sauvignon Blanc sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine frischen Zitrus- und Blütenaromen am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Sauvignon Blanc lagerfähig?
Dieser Wein ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 24 Monaten getrunken werden. Er profitiert von seiner jugendlichen Frische und lebendigen Aromatik.
Welche Speisen passen zu diesem Sauvignon Blanc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Ziegenkäse, Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Sushi und Sashimi sowie frischen Austern. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Meeresfrüchtegerichte.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Côtes de Gascogne |
| Weingut | Château de Millet |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Alkoholgehalt in % | 11,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Ziegenkäse auf Blattsalat, Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Sushi und Sashimi, frische Austern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-9076 |
| Inverkehrbringer | Chateau de Millet E.A.R.L., F-32800 Eauze |
| EAN | 3538963167500 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
