Novelda, gelegen in der Comarca Vinalopó Medio in der Provinz Alicante, ist bekannt für ihre Jugendstilarchitektur, den Marmorhandel und den Weinbau. Ein herausragendes Beispiel der Architektur ist das Santuario de Santa María Magdalena, ein modernistisches Heiligtum, das von José Sala Sala entworfen wurde, einem Schüler Gaudís. Das Heiligtum erinnert mit seinen Türmen und Mosaiken an die Sagrada Família in Barcelona.

Die Region ist Teil der DOP Alicante und bekannt für die Rebsorte Monastrell. Ein bedeutendes Weingut in der Nähe ist Casa Cesilia, das auf eine Geschichte bis ins Jahr 1707 zurückblickt. Das Weingut produziert biologische Weine und bietet Führungen sowie Verkostungen an. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden, die für die Qualität der Weine entscheidend sind.

Neben dem Weinbau ist Novelda auch für die Produktion der Uva del Vinalopó bekannt, einer Tafeltraube mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Die Trauben werden traditionell in Papiertüten verpackt, um sie vor Umwelteinflüssen zu schützen und eine spätere Ernte zu ermöglichen.

Besucher können in Novelda nicht nur die Weinkultur erleben, sondern auch die einzigartige Architektur und die landschaftliche Schönheit der Region entdecken.