José Maria da Fonseca – Alambre Moscatel de Setúbal DOC
15,60 €
Vorrätig
José Maria da Fonseca – Alambre Moscatel de Setúbal DOC
Moscatel aus der Península de Setúbal, Jahrgang 2023. Dieser süße verstärkte Weißwein begeistert mit intensiven Aromen von Orangenblüte, Aprikose und Honig, einer seidigen Textur und einem langen, süßen Abgang. Perfekt als Dessertwein oder zu Blauschimmelkäse.
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Intensiv aromatischer, süßer verstärkter Weißwein mit verführerischen Noten von Orangenblüte, Aprikose, Honig und Muskat. Am Gaumen seidig und ölig mit süßer Frucht, balanciert durch erfrischende Säure. Langer, süßer Abgang mit feinen Moscatel-Aromen.
Das Produkt
Der Alambre Moscatel de Setúbal DOC ist ein verstärkter Süßwein aus der Rebsorte Moscatel, der aus der Península de Setúbal südlich von Lissabon stammt. Der Jahrgang 2023 wird durch Zugabe von Weinbrand während der Gärung aufgespritet und erreicht dadurch einen Alkoholgehalt von 17% vol sowie natürliche Restsüße. Diese Region besitzt eine lange Tradition in der Erzeugung von Moscatel-Weinen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Wein mit verführerischen Aromen von Orangenblüte, kandierten Aprikosen, Honig und Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Balance zwischen süßer Frucht und erfrischender Säure, getragen von einer seidigen, öligen Textur. Der Abgang ist lang, süß und von feinen Muskataromen geprägt, die typisch für die Moscatel-Traube sind. Serviertemperatur: 8–10 °C. Lagerpotenzial: mindestens 10 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton
- Crème brûlée oder Panna cotta
- Aprikosen-Tarte oder Apfelstrudel
- Foie gras oder Stopfleber
- Getrocknete Feigen und Datteln
Über den Hersteller
Das traditionsreiche Weingut José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist einer der bekanntesten Produzenten Portugals. Das Weingut aus der Península de Setúbal hat sich über Generationen auf die Erzeugung hochwertiger Moscatel-Weine spezialisiert.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Alambre Moscatel de Setúbal DOC?
Der Wein begeistert mit intensiven Aromen von Orangenblüte, kandierten Aprikosen, Honig und Muskat. Am Gaumen zeigt er eine seidig-ölige Textur mit süßer Frucht, balanciert durch erfrischende Säure und einen langen, süßen Abgang.
Woher kommt dieser Moscatel-Wein?
Der Wein stammt aus der Península de Setúbal südlich von Lissabon in Portugal, einer Region mit jahrhundertelanger Tradition in der Erzeugung von Moscatel-Weinen. Produziert wird er vom renommierten Weingut José Maria da Fonseca, das seit 1834 besteht.
Wann und wie sollte man diesen Wein trinken?
Der Moscatel sollte bei 8–10 °C serviert werden, idealerweise als Dessertwein nach dem Essen. Er kann jung getrunken werden, entwickelt aber über die Jahre noch weitere Aromen und Komplexität.
Wie lange ist der Alambre Moscatel lagerfähig?
Dank des hohen Alkohol- und Zuckergehalts verfügt dieser verstärkte Wein über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren. Bei optimaler Lagerung kann er sich noch länger halten und weiterentwickeln.
Welche Speisen passen zu diesem süßen Moscatel?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton, Desserts wie Crème brûlée, Aprikosen-Tarte oder Apfelstrudel. Auch zu Foie gras oder getrockneten Feigen und Datteln ist er ein Genuss.
| Land | Portugal |
|---|---|
| Getränkeart | Weißwein |
| Region | Península de Setúbal |
| Weingut | José Maria da Fonseca |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Moscatel |
| Qualitätsstufe | IGP (Indicação Geográfica Protegida) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 17 |
| Süßegrad | süß |
| Gastronomische Empfehlung | Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton), Crème brûlée, Panna cotta, Aprikosen-Tarte, Apfelstrudel, Foie gras, getrocknete Feigen und Datteln |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | 2600610_V.23 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 580 kJ / 139 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| davon Zucker | 9,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiv aromatischer, süßer verstärkter Weißwein mit verführerischen Noten von Orangenblüte, Aprikose, Honig und Muskat. Am Gaumen seidig und ölig mit süßer Frucht, balanciert durch erfrischende Säure. Langer, süßer Abgang mit feinen Moscatel-Aromen.
Intensiv aromatischer, süßer verstärkter Weißwein mit verführerischen Noten von Orangenblüte, Aprikose, Honig und Muskat. Am Gaumen seidig und ölig mit süßer Frucht, balanciert durch erfrischende Säure. Langer, süßer Abgang mit feinen Moscatel-Aromen.
Das Produkt
Der Alambre Moscatel de Setúbal DOC ist ein verstärkter Süßwein aus der Rebsorte Moscatel, der aus der Península de Setúbal südlich von Lissabon stammt. Der Jahrgang 2023 wird durch Zugabe von Weinbrand während der Gärung aufgespritet und erreicht dadurch einen Alkoholgehalt von 17% vol sowie natürliche Restsüße. Diese Region besitzt eine lange Tradition in der Erzeugung von Moscatel-Weinen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Wein mit verführerischen Aromen von Orangenblüte, kandierten Aprikosen, Honig und Orangenzesten. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Balance zwischen süßer Frucht und erfrischender Säure, getragen von einer seidigen, öligen Textur. Der Abgang ist lang, süß und von feinen Muskataromen geprägt, die typisch für die Moscatel-Traube sind. Serviertemperatur: 8–10 °C. Lagerpotenzial: mindestens 10 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton
- Crème brûlée oder Panna cotta
- Aprikosen-Tarte oder Apfelstrudel
- Foie gras oder Stopfleber
- Getrocknete Feigen und Datteln
Über den Hersteller
Das traditionsreiche Weingut José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist einer der bekanntesten Produzenten Portugals. Das Weingut aus der Península de Setúbal hat sich über Generationen auf die Erzeugung hochwertiger Moscatel-Weine spezialisiert.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Alambre Moscatel de Setúbal DOC?
Der Wein begeistert mit intensiven Aromen von Orangenblüte, kandierten Aprikosen, Honig und Muskat. Am Gaumen zeigt er eine seidig-ölige Textur mit süßer Frucht, balanciert durch erfrischende Säure und einen langen, süßen Abgang.
Woher kommt dieser Moscatel-Wein?
Der Wein stammt aus der Península de Setúbal südlich von Lissabon in Portugal, einer Region mit jahrhundertelanger Tradition in der Erzeugung von Moscatel-Weinen. Produziert wird er vom renommierten Weingut José Maria da Fonseca, das seit 1834 besteht.
Wann und wie sollte man diesen Wein trinken?
Der Moscatel sollte bei 8–10 °C serviert werden, idealerweise als Dessertwein nach dem Essen. Er kann jung getrunken werden, entwickelt aber über die Jahre noch weitere Aromen und Komplexität.
Wie lange ist der Alambre Moscatel lagerfähig?
Dank des hohen Alkohol- und Zuckergehalts verfügt dieser verstärkte Wein über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren. Bei optimaler Lagerung kann er sich noch länger halten und weiterentwickeln.
Welche Speisen passen zu diesem süßen Moscatel?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton, Desserts wie Crème brûlée, Aprikosen-Tarte oder Apfelstrudel. Auch zu Foie gras oder getrockneten Feigen und Datteln ist er ein Genuss.
| Land | Portugal |
|---|---|
| Getränkeart | Weißwein |
| Region | Península de Setúbal |
| Weingut | José Maria da Fonseca |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | Moscatel |
| Qualitätsstufe | IGP (Indicação Geográfica Protegida) |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 17 |
| Süßegrad | süß |
| Gastronomische Empfehlung | Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton), Crème brûlée, Panna cotta, Aprikosen-Tarte, Apfelstrudel, Foie gras, getrocknete Feigen und Datteln |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Artikelnummer | 2600610_V.23 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 580 kJ / 139 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| davon Zucker | 9,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
