Haderburg – Erah
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Südtiroler Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot mit kräftigem Körper und ausgeprägter Tanninstruktur. Aromen von dunklen Beeren, Cassis und feinen Kräuternoten. Langer, eleganter Abgang mit gut eingebundener Säure.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Jahrgang 2021.
Gut zu wissen
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 5 bis 10 Jahre. Aus biologischem Anbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Haderburg Erah 2021?
Der Erah präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Cassis und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen Körper mit gut strukturierten Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Haderburg Erah kommt aus dem Südtiroler Unterland in Italien und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Das Weingut Haderburg bewirtschaftet seine Rebflächen biodynamisch nach strengen ökologischen Prinzipien.
Welche Speisen passen zum Haderburg Erah?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout und Ossobuco. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Der Wein profitiert von einer Dekantierung vor dem Genuss, um seine Aromen voll zu entfalten.
Wie lange ist der Haderburg Erah 2021 lagerfähig?
Als strukturierter Südtiroler Rotwein verfügt der Erah über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er zunehmend Komplexität und Finesse.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Haderburg |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Reifer Bergkäse, Ossobuco alla milanese |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-094163 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Südtiroler Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot mit kräftigem Körper und ausgeprägter Tanninstruktur. Aromen von dunklen Beeren, Cassis und feinen Kräuternoten. Langer, eleganter Abgang mit gut eingebundener Säure.
Südtiroler Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot mit kräftigem Körper und ausgeprägter Tanninstruktur. Aromen von dunklen Beeren, Cassis und feinen Kräuternoten. Langer, eleganter Abgang mit gut eingebundener Säure.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Jahrgang 2021.
Gut zu wissen
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 5 bis 10 Jahre. Aus biologischem Anbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Haderburg Erah 2021?
Der Erah präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Cassis und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen Körper mit gut strukturierten Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Haderburg Erah kommt aus dem Südtiroler Unterland in Italien und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC. Das Weingut Haderburg bewirtschaftet seine Rebflächen biodynamisch nach strengen ökologischen Prinzipien.
Welche Speisen passen zum Haderburg Erah?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout und Ossobuco. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Der Wein profitiert von einer Dekantierung vor dem Genuss, um seine Aromen voll zu entfalten.
Wie lange ist der Haderburg Erah 2021 lagerfähig?
Als strukturierter Südtiroler Rotwein verfügt der Erah über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er zunehmend Komplexität und Finesse.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Haderburg |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Reifer Bergkäse, Ossobuco alla milanese |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-094163 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
