Fronton rouge Négrette" AOP 2019 – Château JolietHerkunft und TerroirDieser Rotwein stammt aus der AOP Fronton, einem der kleineren, traditionsreichen Weinbaugebiete im Südwesten Frankreichs nördlich von Toulouse. Hier, auf den Hügeln zwischen Tarn und Garonne, ist die Négrette zu Hause – eine Rebsorte, die fast ausschließlich in Fronton angebaut wird. Die typischen Böden der Appellation aus eisenhaltigen Kiesen, Sanden und sogenannten Boulbènes verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische und ihr feines Tannin. Château Joliet liegt im Herzen dieses Gebiets und bewirtschaftet rund 25 Hektar Reben.Rebsorte und AusbauWie der Name der Cuvée verrät, steht hier die Négrette im Mittelpunkt: Es handelt sich um eine Abfüllung mit sehr hohem Négrette-Anteil, gewonnen aus einer Selektion der besten Parzellen des Gutes. Der Ausbau erfolgt im Tank (élevé en cuve), ohne Holzeinfluss – so bleibt die fruchtbetonte, blumige Art der Sorte unverfälscht erhalten. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Eigenart der Négrette in ihrer reinsten Form zeigt.CharakteristikIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Kirschrot. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, dazu die für die Négrette typischen Noten von Veilchen und Pfingstrose, untermalt von Lakritz und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und zugänglich, mit bemerkenswert feinen Tanninen und einer eleganten, leicht würzigen Frische. Ein unkomplizierter, charaktervoller Rotwein, der die Finesse der Sorte betont.WeingutMarie-Ange und Jérôme Soriano führen das Château Joliet seit 2010 als unabhängige Winzer und haben sich der authentischen Interpretation der Négrette verschrieben. Während die Cuvée "Tradition" des Hauses auf das klassische Frontoner Spiel von Négrette und ergänzenden Sorten setzt, ist diese reinsortige "Négrette" eine bewusste Hommage an die Leitrebe des Gebiets: Sie stellt die unverwechselbare aromatische Handschrift der Sorte – Veilchen, Lakritz, rote Früchte – kompromisslos in den Mittelpunkt und zeigt, wofür Fronton in der Weinwelt einzigartig steht.Gut zu wissen – Was ist die Rebsorte Négrette?Die Négrette ist eine autochthone südwestfranzösische Rebsorte, die ihre Heimat nahezu ausschließlich in der Appellation Fronton hat. Sie bringt tieffarbige, fruchtbetonte Rotweine mit unverkennbaren Aromen von Veilchen und Lakritz hervor und gilt als anspruchsvoll im Anbau – genau das macht sie zur einzigartigen Visitenkarte ihres Gebiets.