Fontodi – Flaccianello
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Fontodi – Flaccianello
Im Glas zeigt sich tiefes, brillantes Rubinrot. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, Veilchen sowie feine Noten von Tabak und Zedernholz.
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Trocken, kraftvoll und elegant mit vielschichtiger Struktur, seidigen Tanninen, mineralischer Nachhall
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Toskana (Italien), genauer aus der Subregion Chianti. Klassifizierung: Toscana IGT.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sangiovese. Jahrgang 2021.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich tiefes, brillantes Rubinrot. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, Veilchen sowie feine Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen: Trocken, kraftvoll und elegant mit vielschichtiger Struktur, seidigen Tanninen, mineralischer Nachhall. Stilistik: Vielschichtig.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten sowie zu gereiftem Pecorino oder Pilz-Risotto..
Gut zu wissen
Verschluss: Kronkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre. Aus biologischem Anbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Fontodi Flaccianello 2021?
Der Flaccianello zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigem Tannin, kraftvoller Struktur und feinen Noten von Tabak und Zedernholz. Der Abgang ist lang und elegant mit mineralen Akzenten.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Flaccianello kommt aus der Toskana, Italien, und ist als Toscana IGT klassifiziert. Er wird vom renommierten Weingut Fontodi aus 100% Sangiovese-Trauben erzeugt und stammt aus biodynamischem Anbau.
Welche Speisen passen zum Fontodi Flaccianello?
Dieser kraftvolle Sangiovese harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein, gereiftem Pecorino oder Rinderfilet. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte und reife Hartkäse.
Wie sollte der Wein serviert werden?
Der Flaccianello sollte bei 16-18°C serviert werden. Wir empfehlen, ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Wie lange kann der Flaccianello 2021 gelagert werden?
Dieser biodynamisch erzeugte Sangiovese besitzt hervorragendes Lagerpotenzial von 15-20 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird er über die kommenden Jahre weiter an Komplexität und Finesse gewinnen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Weingut | Fontodi |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Qualitätsstufe | Toscana IGT |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Gastronomische Empfehlung | Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten sowie zu gereiftem Pecorino oder Pilz-Risotto. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-091580 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Trocken, kraftvoll und elegant mit vielschichtiger Struktur, seidigen Tanninen, mineralischer Nachhall
Trocken, kraftvoll und elegant mit vielschichtiger Struktur, seidigen Tanninen, mineralischer Nachhall
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Toskana (Italien), genauer aus der Subregion Chianti. Klassifizierung: Toscana IGT.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sangiovese. Jahrgang 2021.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich tiefes, brillantes Rubinrot. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, Veilchen sowie feine Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen: Trocken, kraftvoll und elegant mit vielschichtiger Struktur, seidigen Tanninen, mineralischer Nachhall. Stilistik: Vielschichtig.
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu: Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten sowie zu gereiftem Pecorino oder Pilz-Risotto..
Gut zu wissen
Verschluss: Kronkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre. Aus biologischem Anbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Fontodi Flaccianello 2021?
Der Flaccianello zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigem Tannin, kraftvoller Struktur und feinen Noten von Tabak und Zedernholz. Der Abgang ist lang und elegant mit mineralen Akzenten.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Flaccianello kommt aus der Toskana, Italien, und ist als Toscana IGT klassifiziert. Er wird vom renommierten Weingut Fontodi aus 100% Sangiovese-Trauben erzeugt und stammt aus biodynamischem Anbau.
Welche Speisen passen zum Fontodi Flaccianello?
Dieser kraftvolle Sangiovese harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein, gereiftem Pecorino oder Rinderfilet. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte und reife Hartkäse.
Wie sollte der Wein serviert werden?
Der Flaccianello sollte bei 16-18°C serviert werden. Wir empfehlen, ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Wie lange kann der Flaccianello 2021 gelagert werden?
Dieser biodynamisch erzeugte Sangiovese besitzt hervorragendes Lagerpotenzial von 15-20 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird er über die kommenden Jahre weiter an Komplexität und Finesse gewinnen.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Weingut | Fontodi |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Qualitätsstufe | Toscana IGT |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Biodynamischer Anbau | JaBiowein |
| Gastronomische Empfehlung | Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten sowie zu gereiftem Pecorino oder Pilz-Risotto. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-091580 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 435 kJ / 104 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
