Flor de Sal d’Es Trenc Natural 90 g – mallorquinisches Bio-Meersalz Die Flor de Sal d’Es Trenc Natural ist eine besondere mallorquinische Fleur de Sel aus den Salinen von Es Trenc auf Mallorca. Das naturbelassene Meersalz wird dort traditionell gewonnen und zeichnet sich durch seine feinen, zarten Salzflocken und seinen milden, ausgewogenen Geschmack aus. Die natürlichen Salzkristalle besitzen eine charakteristische, knusprige Struktur. Aufgrund ihrer natürlichen Herkunft können sich Farbe und Konsistenz der blütenförmigen Kristalle leicht unterscheiden. Die besondere Beschaffenheit der mallorquinischen Salzblume entsteht unter anderem durch die natürliche Restfeuchtigkeit, die bei der Trocknung in der Sonne erhalten bleibt. Flor de Sal d’Es Trenc Natural wird handwerklich in den Salinen gewonnen und bleibt vom Abschöpfen bis zur Abfüllung unverändert. Das Meersalz enthält von Natur aus Mineralstoffe und Spurenelemente und eignet sich besonders gut als hochwertiges Finishing-Salz: Eine kleine Prise kurz vor dem Servieren bringt die feine Textur und das milde Aroma besonders schön zur Geltung. Die 90-g-Gewürzdose ist handlich und dekorativ und eignet sich dadurch besonders gut für die tägliche Verwendung in der Küche oder zum Aufbewahren direkt am Esstisch. Die kleinere Packungsgröße macht die mallorquinische Salzspezialität außerdem zu einer schönen Möglichkeit, Flor de Sal d’Es Trenc zunächst kennenzulernen oder als kulinarisches Geschenk mitzubringen. Das natürliche Meersalz passt zu einer großen Bandbreite an Speisen. Es verfeinert Fisch, Fleisch, Gemüse, Salate und andere herzhafte Gerichte, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken. Darüber hinaus ist Fleur de Sel auch in der süßen Küche interessant: Eine kleine Menge auf Karamell oder Crème brûlée bildet einen spannenden Kontrast zur Süße. Auch für Cocktails kann das Salz verwendet werden. Produktart: Flor de Sal / Fleur de Sel / Premium-Meersalz

Zutaten: Flor de Sal* (Meersalz) 100 % Herkunft des Hauptbestandteils: Mallorca, Spanien Herstellung: Handwerklich in den Salinen von Es Trenc gewonnen Qualität: Bio-Qualität, INTERECO EU-Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-013-IB

Geschmack: Mild und ausgewogen, mit feinem Salzaroma Konsistenz: Zarte, knusprige Salzflocken Besonderheit: Natürliches Meersalz mit charakteristischer Restfeuchtigkeit und natürlichen Mineralstoffen

Allergene: Keine Allergene Verpackung: Handlich-dekorative Gewürzdose Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern