E. Pira & Figli – Dolcetto d’Alba DOC – Bio

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Kategorie:

der Charakter ist saftig, jugendlich und würzig. Das Aromenspektrum reicht von roter Johannisbeere und Schwarzkirsche bis hin zu einem Finish erinnernd an weißen Pfeffer

Beschreibung

Die attraktive Weinmacherin Chiara Boschis wird als eine der ersten Produzentinnen des Barolo geachtet. Sie selbst stammt aus einer Familie, die seit acht Generationen Wein erzeugt. Im Jahre 1981 erwarb ihre Familie ein 400 Jahre altes Gut mit 2,5 Hektar Rebfläche. Darunter befindet sich die prestigevollste Lage des Barolo, die Lage Cannubi. Als die einzige Frau unter einer Gruppe von vielen namenhaften Winzern wie Altare, Clerico, Rivetti, Sandrone oder Scavino, wirkte Sie mit den Stil des Barolo maßgeblich zu revolutionieren. So kam Sie zu dem Spitznamen „Barolo Girl“. 1990 verhalf sie dem Weingut zu internationaler Anerkennung. Ihr erster in Barrique ausgebauter Barolo erlangte auf Anhieb 3 Gläser im Gambero Rosso. Seither gehört der Barolo von Chiara Boschis zur absoluten Spitzengruppe Chiaras Erfolgsgeheimnis ist ihre Leidenschaft für den Barolo und seine Historie und genau an dieser Leidenschaft möchte sie den Rest der Welt teilhabenlassen. Chiara Boschis produziert um die 10.000 Flaschen. Und das alles in mühsamer Handarbeit. Sie schneidet die Weinstöcke, erntet, befüllt und bewegt die Barriques im Keller. Vor einigen Jahren hat sie einen neuen, kleinen, unterirdischen Fasskeller gebaut. Wunderschön! Ihre Weine sind höchst individuell, Weine hinter denen eine Person steht, die alle Arbeiten auf dem Weg zum Spitzenprodukt eigenhändig erledigt.

Steckbrief
Gewicht1,193 kg
Maße7,0 × 7,0 × 30,0 cm
QualitätsstufeDOC Alba
Enthält SulfiteJa
WeingutE. Pira & Figli
LandItalien
RegionPiemont
OrtMonforte d`Alba
EinzellageJa
BodenartTonboden
RebsorteDolcetto
Jahrgang2025
Biologischer Anbau
Biodynamischer AnbauNein
DiabetikergeeignetKeine Angabe
VeganJa, laut Herstellerangabe
VerschlussDIAM
Flascheninhalt in Liter0.75
Alkoholgehalt in %12.5
Enthält EiklarKeine Angabe
Süßegradtrocken
Gastronomische Empfehlungkräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, kräftige Käsesorten,
Trinktemperatur in °C17-20°C
Weinfarberubinrot
Name der Einzellageravera
Zuckergehalt in g/l0.3
Säuregehalt in g/l6.1
Artikelnummer1021940
InverkehrbringerAz. Agr. E. Pira & Figli , IT 12060 Barolo (CN)
EAN8059070322507

der Charakter ist saftig, jugendlich und würzig. Das Aromenspektrum reicht von roter Johannisbeere und Schwarzkirsche bis hin zu einem Finish erinnernd an weißen Pfeffer

der Charakter ist saftig, jugendlich und würzig. Das Aromenspektrum reicht von roter Johannisbeere und Schwarzkirsche bis hin zu einem Finish erinnernd an weißen Pfeffer

Beschreibung

Die attraktive Weinmacherin Chiara Boschis wird als eine der ersten Produzentinnen des Barolo geachtet. Sie selbst stammt aus einer Familie, die seit acht Generationen Wein erzeugt. Im Jahre 1981 erwarb ihre Familie ein 400 Jahre altes Gut mit 2,5 Hektar Rebfläche. Darunter befindet sich die prestigevollste Lage des Barolo, die Lage Cannubi. Als die einzige Frau unter einer Gruppe von vielen namenhaften Winzern wie Altare, Clerico, Rivetti, Sandrone oder Scavino, wirkte Sie mit den Stil des Barolo maßgeblich zu revolutionieren. So kam Sie zu dem Spitznamen „Barolo Girl“. 1990 verhalf sie dem Weingut zu internationaler Anerkennung. Ihr erster in Barrique ausgebauter Barolo erlangte auf Anhieb 3 Gläser im Gambero Rosso. Seither gehört der Barolo von Chiara Boschis zur absoluten Spitzengruppe Chiaras Erfolgsgeheimnis ist ihre Leidenschaft für den Barolo und seine Historie und genau an dieser Leidenschaft möchte sie den Rest der Welt teilhabenlassen. Chiara Boschis produziert um die 10.000 Flaschen. Und das alles in mühsamer Handarbeit. Sie schneidet die Weinstöcke, erntet, befüllt und bewegt die Barriques im Keller. Vor einigen Jahren hat sie einen neuen, kleinen, unterirdischen Fasskeller gebaut. Wunderschön! Ihre Weine sind höchst individuell, Weine hinter denen eine Person steht, die alle Arbeiten auf dem Weg zum Spitzenprodukt eigenhändig erledigt.

Steckbrief
Gewicht1,193 kg
Maße7,0 × 7,0 × 30,0 cm
QualitätsstufeDOC Alba
Enthält SulfiteJa
WeingutE. Pira & Figli
LandItalien
RegionPiemont
OrtMonforte d`Alba
EinzellageJa
BodenartTonboden
RebsorteDolcetto
Jahrgang2025
Biologischer Anbau
Biodynamischer AnbauNein
DiabetikergeeignetKeine Angabe
VeganJa, laut Herstellerangabe
VerschlussDIAM
Flascheninhalt in Liter0.75
Alkoholgehalt in %12.5
Enthält EiklarKeine Angabe
Süßegradtrocken
Gastronomische Empfehlungkräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, kräftige Käsesorten,
Trinktemperatur in °C17-20°C
Weinfarberubinrot
Name der Einzellageravera
Zuckergehalt in g/l0.3
Säuregehalt in g/l6.1
Artikelnummer1021940
InverkehrbringerAz. Agr. E. Pira & Figli , IT 12060 Barolo (CN)
EAN8059070322507

STECKBRIEF

Charakteristik

der Charakter ist saftig, jugendlich und würzig. Das Aromenspektrum reicht von roter Johannisbeere und Schwarzkirsche bis hin zu einem Finish erinnernd an weißen Pfeffer

Gastronomische Empfehlung

kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, kräftige Käsesorten,

Trinktemperatur in °C

17-20°C

Weinfarbe

rubinrot

Name der Einzellage

ravera

Lagerfähigkeit in Monaten

Zuckergehalt in g/l

0.3

SÄUREGEHALT IN g/l

6.1

ph-wert

artikelnummer

1021940

inverkehrbringer

Az. Agr. E. Pira & Figli , IT 12060 Barolo (CN)

flaschen pro karton

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EAN

8059070322507

hersteller - beschreibung

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inhalt

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