Contratto – Pas Dosé Millesimato
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Contratto – Pas Dosé Millesimato
Pas Dosé Millesimato 2016 aus dem Piemont. Dieser ungesüßte Schaumwein von Contratto besticht durch mineralische Frische, feine Perlage und eine elegante Zitrusfrucht mit nussigen Akzenten im langen, trockenen Abgang. Perfekt für Liebhaber puristischer Schaumweine ohne Dosage.
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Frisch, salzig, fein strukturierte Perlage, langanhaltend und elegant Zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten
Charakter & Geschmack
Der Contratto Pas Dosé Millesimato 2016 zeigt sich in der Nase mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Brioche und gerösteten Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und mineralisch mit lebendiger Säure, cremiger Textur durch die feine Perlage und einer präzisen Frucht ohne jegliche Dosage. Der Abgang ist lang, trocken und erfrischend mit einer eleganten Salzigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Das traditionsreiche Weingut Contratto im Piemont zählt zu den ältesten Schaumweinproduzenten Italiens. Der Pas Dosé Millesimato wird nach klassischer Flaschengärung hergestellt und stammt aus dem Jahrgang 2016. Ohne Dosage abgefüllt, zeigt dieser Schaumwein die Reinheit und Qualität der Grundweine in ihrer kompromisslosesten Form.
Speisenempfehlung
- Austern und frische Meeresfrüchte
- Carpaccio vom Rind oder Thunfisch
- Gegrillter Fisch mit Kräutern
- Ziegenkäse und milder Pecorino
Genuss & Lagerung
Der Contratto Pas Dosé sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden. Als Jahrgangsspumante mit Flaschengärung verfügt er über gutes Lagerpotenzial von weiteren 3-5 Jahren, kann aber auch sofort mit Genuss getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Contratto Pas Dosé Millesimato?
Der Pas Dosé überzeugt mit mineralischer Frische, feiner Zitrusfrucht und nussigen Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt er eine elegante Säure, cremige Perlage und einen langen, trockenen Abgang ohne jegliche Süße.
Was bedeutet Pas Dosé bei einem Schaumwein?
Pas Dosé bedeutet, dass dem Schaumwein nach der Flaschengärung keine Dosage (Süßreserve) zugegeben wurde. Das Ergebnis ist ein besonders puristischer, trockener Schaumwein, der die Reinheit der Grundweine ohne zusätzliche Süße zeigt.
Wozu passt der Contratto Pas Dosé Millesimato?
Der Pas Dosé harmoniert hervorragend mit Austern, Meeresfrüchten, Carpaccio und gegrilltem Fisch. Auch zu mildem Ziegenkäse ist er ein exzellenter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte man den Schaumwein servieren?
Der Contratto Pas Dosé sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden. So kommen die feine Perlage und die mineralische Frische optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Contratto Pas Dosé lagerfähig?
Als Jahrgangsspumante mit klassischer Flaschengärung verfügt der 2016er über ein gutes Lagerpotenzial von weiteren 3-5 Jahren. Er kann aber auch sofort genossen werden.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Contratto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2016 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,125 |
| Süßegrad | Schaumwein |
| Gastronomische Empfehlung | Aperitif, Antipasti |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 10 bis 15 Jahre |
| Zuckergehalt in g/l | 2.4 |
| Säuregehalt in g/l | 8 |
| Artikelnummer | vn-081248 |
| Inverkehrbringer | Contratto, Via G.B. Giuliani, 56, 14053 Canelli (AT), IT |
| EAN | 2000000366296 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frisch, salzig, fein strukturierte Perlage, langanhaltend und elegant Zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten
Frisch, salzig, fein strukturierte Perlage, langanhaltend und elegant Zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten
Charakter & Geschmack
Der Contratto Pas Dosé Millesimato 2016 zeigt sich in der Nase mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Brioche und gerösteten Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und mineralisch mit lebendiger Säure, cremiger Textur durch die feine Perlage und einer präzisen Frucht ohne jegliche Dosage. Der Abgang ist lang, trocken und erfrischend mit einer eleganten Salzigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Das traditionsreiche Weingut Contratto im Piemont zählt zu den ältesten Schaumweinproduzenten Italiens. Der Pas Dosé Millesimato wird nach klassischer Flaschengärung hergestellt und stammt aus dem Jahrgang 2016. Ohne Dosage abgefüllt, zeigt dieser Schaumwein die Reinheit und Qualität der Grundweine in ihrer kompromisslosesten Form.
Speisenempfehlung
- Austern und frische Meeresfrüchte
- Carpaccio vom Rind oder Thunfisch
- Gegrillter Fisch mit Kräutern
- Ziegenkäse und milder Pecorino
Genuss & Lagerung
Der Contratto Pas Dosé sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden. Als Jahrgangsspumante mit Flaschengärung verfügt er über gutes Lagerpotenzial von weiteren 3-5 Jahren, kann aber auch sofort mit Genuss getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Contratto Pas Dosé Millesimato?
Der Pas Dosé überzeugt mit mineralischer Frische, feiner Zitrusfrucht und nussigen Brioche-Noten. Am Gaumen zeigt er eine elegante Säure, cremige Perlage und einen langen, trockenen Abgang ohne jegliche Süße.
Was bedeutet Pas Dosé bei einem Schaumwein?
Pas Dosé bedeutet, dass dem Schaumwein nach der Flaschengärung keine Dosage (Süßreserve) zugegeben wurde. Das Ergebnis ist ein besonders puristischer, trockener Schaumwein, der die Reinheit der Grundweine ohne zusätzliche Süße zeigt.
Wozu passt der Contratto Pas Dosé Millesimato?
Der Pas Dosé harmoniert hervorragend mit Austern, Meeresfrüchten, Carpaccio und gegrilltem Fisch. Auch zu mildem Ziegenkäse ist er ein exzellenter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte man den Schaumwein servieren?
Der Contratto Pas Dosé sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden. So kommen die feine Perlage und die mineralische Frische optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Contratto Pas Dosé lagerfähig?
Als Jahrgangsspumante mit klassischer Flaschengärung verfügt der 2016er über ein gutes Lagerpotenzial von weiteren 3-5 Jahren. Er kann aber auch sofort genossen werden.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Contratto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2016 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,125 |
| Süßegrad | Schaumwein |
| Gastronomische Empfehlung | Aperitif, Antipasti |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 10 bis 15 Jahre |
| Zuckergehalt in g/l | 2.4 |
| Säuregehalt in g/l | 8 |
| Artikelnummer | vn-081248 |
| Inverkehrbringer | Contratto, Via G.B. Giuliani, 56, 14053 Canelli (AT), IT |
| EAN | 2000000366296 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
