Castello di Ama – Montebuoni Chianti Classico Riserva DOCG
24,72 €
Nicht vorrätig
Castello di Ama – Montebuoni Chianti Classico Riserva DOCG
Sangiovese aus der Toskana, Jahrgang 2021. Dieser Chianti Classico Riserva DOCG vom Weingut Castello di Ama zeigt intensive Kirsch- und Pflaumennoten mit würzigen Nuancen, elegante Tannine und eine lebendige Säure. Ein klassischer Vertreter seiner Herkunft mit hervorragendem Reifepotenzial.
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Dieser Chianti Classico Riserva DOCG zeigt intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten mit Anklängen von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Montebuoni Chianti Classico Riserva präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürznoten, ergänzt durch Anklänge von Tabak und Leder. Am Gaumen überzeugt er mit einem kraftvollen Körper, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der lange, harmonische Abgang wird von würzigen Noten und einer feinen Fruchtigkeit getragen.
Herkunft & Erzeugung
Das renommierte Weingut Castello di Ama liegt im Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens. Der Montebuoni stammt aus dem Jahrgang 2021 und trägt die Auszeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), das höchste Qualitätssiegel für italienische Weine. Als Riserva wurde dieser Sangiovese nach traditioneller Methode vinifiziert und reifte mindestens 24 Monate, um seine charakteristische Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Speisenempfehlung
- Bistecca alla Fiorentina und gegrilltes Rinderfilet
- Wildragout mit Polenta
- Pappardelle mit Wildschweinragù
- Gereifter Pecorino Toscano
- Ossobuco alla Milanese
Genuss & Lagerung
Der Montebuoni Chianti Classico Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Wir empfehlen, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren, um ihm Luft zu geben. Dieser Riserva verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8–12 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castello di Ama Montebuoni Chianti Classico Riserva?
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen mit würzigen Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Körper, seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die ihm Eleganz und Frische verleihen.
Woher stammt dieser Chianti Classico Riserva?
Der Montebuoni stammt vom renommierten Weingut Castello di Ama aus dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana. Der Jahrgang 2021 trägt die DOCG-Auszeichnung, das höchste Qualitätssiegel für italienische Weine.
Welche Speisen passen zu diesem Chianti Classico?
Der Riserva harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rinderfilet und Wildgerichten. Auch zu Pappardelle mit Wildschweinragù oder gereiftem Pecorino Toscano ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Montebuoni Chianti Classico Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei 16–18 °C. Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren.
Wie lange kann dieser Chianti Classico Riserva gelagert werden?
Dieser Riserva verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8–12 Jahren. Als Riserva reifte er bereits mindestens 24 Monate und entwickelt bei sachgerechter Lagerung weitere Komplexität.
| Qualitätsstufe | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castello di Ama |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Chianti |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Bistecca alla Fiorentina, gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, Pappardelle mit Wildschweinragù, gereifter Pecorino Toscano |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-090987 |
| EAN | 8021846182127 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Chianti Classico Riserva DOCG zeigt intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten mit Anklängen von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Dieser Chianti Classico Riserva DOCG zeigt intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten mit Anklängen von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Montebuoni Chianti Classico Riserva präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürznoten, ergänzt durch Anklänge von Tabak und Leder. Am Gaumen überzeugt er mit einem kraftvollen Körper, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der lange, harmonische Abgang wird von würzigen Noten und einer feinen Fruchtigkeit getragen.
Herkunft & Erzeugung
Das renommierte Weingut Castello di Ama liegt im Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens. Der Montebuoni stammt aus dem Jahrgang 2021 und trägt die Auszeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), das höchste Qualitätssiegel für italienische Weine. Als Riserva wurde dieser Sangiovese nach traditioneller Methode vinifiziert und reifte mindestens 24 Monate, um seine charakteristische Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Speisenempfehlung
- Bistecca alla Fiorentina und gegrilltes Rinderfilet
- Wildragout mit Polenta
- Pappardelle mit Wildschweinragù
- Gereifter Pecorino Toscano
- Ossobuco alla Milanese
Genuss & Lagerung
Der Montebuoni Chianti Classico Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Wir empfehlen, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren, um ihm Luft zu geben. Dieser Riserva verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8–12 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castello di Ama Montebuoni Chianti Classico Riserva?
Der Wein zeigt intensive Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen mit würzigen Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Körper, seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die ihm Eleganz und Frische verleihen.
Woher stammt dieser Chianti Classico Riserva?
Der Montebuoni stammt vom renommierten Weingut Castello di Ama aus dem Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana. Der Jahrgang 2021 trägt die DOCG-Auszeichnung, das höchste Qualitätssiegel für italienische Weine.
Welche Speisen passen zu diesem Chianti Classico?
Der Riserva harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rinderfilet und Wildgerichten. Auch zu Pappardelle mit Wildschweinragù oder gereiftem Pecorino Toscano ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Montebuoni Chianti Classico Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei 16–18 °C. Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren.
Wie lange kann dieser Chianti Classico Riserva gelagert werden?
Dieser Riserva verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 8–12 Jahren. Als Riserva reifte er bereits mindestens 24 Monate und entwickelt bei sachgerechter Lagerung weitere Komplexität.
| Qualitätsstufe | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castello di Ama |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Chianti |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Bistecca alla Fiorentina, gegrilltes Rinderfilet, Wildragout mit Polenta, Pappardelle mit Wildschweinragù, gereifter Pecorino Toscano |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-090987 |
| EAN | 8021846182127 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
