Charakter & Geschmack

Der Montepulciano d’Abruzzo Riserva Rubesto präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und dunklen Beeren, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit gut integrierten Tanninen, einem vollen Körper und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, samtig und von anhaltender Fruchtigkeit geprägt.

Herkunft & Erzeugung

Dieser Riserva stammt aus den Abruzzen, einer traditionsreichen Weinregion Mittelitaliens, und wird von der Cantina Frentana erzeugt. Die Montepulciano-Trauben des Jahrgangs 2020 wurden nach den DOC-Richtlinien vinifiziert und anschließend für die gesetzlich vorgeschriebene Mindestdauer ausgebaut, um die Bezeichnung Riserva zu erhalten. Der Verschluss mit Naturkork unterstreicht den qualitativen Anspruch dieses gereiften Rotweins.

Speisenempfehlung

• Gegrilltes Rinderfilet oder T-Bone-Steak
• Lammbraten mit Kräuterkruste
• Wildragout mit Polenta
• Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano
• Pasta mit kräftiger Ragù-Sauce

Genuss & Lagerung

Dieser Montepulciano d’Abruzzo Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren. Dank seiner Struktur und Riserva-Qualität besitzt er ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren ab Jahrgang.