01741885022
-19%2023
Cantina di Santadi - Terre Brune DOC
Ursprünglicher Preis war: 56,00 €45,36 €Aktueller Preis ist: 45,36 €.
Cusumano - Terre Siciliane Angimbé IGT
Ursprünglicher Preis war: 13,90 €11,26 €Aktueller Preis ist: 11,26 €.
Cantina di Santadi – Grotta Rossa DOC
Ursprünglicher Preis war: 10,90 €8,83 €Aktueller Preis ist: 8,83 €.
120 vorrätig
-19%2023
Cantina di Santadi – Grotta Rossa DOC
Ursprünglicher Preis war: 10,90 €8,83 €Aktueller Preis ist: 8,83 €.
120 vorrätig
im Bouquet saftige Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und würzigen Kräutern, begleitet von einer dezenten Tabaknote; am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig mit reifer Frucht, gut eingebundener Säure und sanften Tanninen; klingt anhaltend aus mit würzigen Anklängen und einer feinen mineralischen Note
Beschreibung
Cantina di Santadi – Grotta Rossa DOC
Sardiniens Juwel mit Vision
Mitten im zauberhaften Süden Sardiniens erhebt sich ein Name, der für Qualität, Tradition und Innovation im Weinbau steht: Cantina di Santadi. Als Genossenschaft gegründet, hat sich Santadi zu einem international gefeierten Aushängeschild der Insel entwickelt – mit einzigartigen Weinen und einer Geschichte, die untrennbar mit der Legende Giacomo Tachis verbunden ist.
Die Wende zur Spitzenklasse begann mit einem mutigen Schritt: Die Cantina holte den Star-Önologen Giacomo Tachis an Bord – den Visionär hinter Tignanello, Sassicaia und Solaia. Sein kompromissloses Qualitätsdenken, die Einführung des Barrique-Ausbaus und die Reduzierung der Erträge revolutionierten nicht nur Santadi, sondern ganz Sardinien. Seine tiefe Überzeugung: Carignano – die große Rebsorte des Südens – besitzt das Potenzial, weltklasse Weine hervorzubringen.
Die Erfolge sprechen für sich: Mit Rocca Rubia und Terre Brune entstanden Meilensteine, die internationale Anerkennung fanden und Santadi auf die Weltbühne katapultierten. Bis heute ist Tachis der Cantina eng verbunden – seine Philosophie lebt in jedem Wein weiter. Als Zeichen der Wertschätzung trägt sogar die Straße, in der die Kellerei liegt, seinen Namen: Via Giacomo Tachis 14.
Santadi steht heute für:
- Authentische, terroirgeprägte Weine mit Fokus auf Carignano
- Barrique-Ausbau auf höchstem Niveau
- Nachhaltiger Weinbau in einem der ursprünglichsten Terroirs Europas
- Visionäre Führung mit Respekt vor der sardischen Weintradition
Cantina di Santadi ist nicht nur ein Produzent großartiger Weine – sie ist ein Symbol für das neue Selbstbewusstsein Sardiniens. Wer ihre Weine genießt, schmeckt das Feuer der Insel, das Wissen der Winzer und den Geist einer Weinlegende.
Steckbrief
| Qualitätsstufe |
DOC Carignano del Sulcis |
|---|---|
| Getränkeart |
Rotwein |
| Enthält Sulfite |
Ja |
| Weingut |
Cantina di Santadi |
| Land |
Italien |
| Region |
Sardinien |
| Ort |
Sulcis-Sardegna |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
sandiger Lehmboden |
| Rebsorte |
Carignano |
| Jahrgang |
2023 |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Ja |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss |
DIAM |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
13.5 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, kräftige Käsesorten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | mitteles rubinrot |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 96.0 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.0 |
| Artikelnummer | 1190140 |
| Inverkehrbringer | C.S. Santadi Società Cooperativa Agricola, IT 09010 Santadi (CI) |
| EAN | 8015647750128 |
im Bouquet saftige Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und würzigen Kräutern, begleitet von einer dezenten Tabaknote; am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig mit reifer Frucht, gut eingebundener Säure und sanften Tanninen; klingt anhaltend aus mit würzigen Anklängen und einer feinen mineralischen Note
im Bouquet saftige Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und würzigen Kräutern, begleitet von einer dezenten Tabaknote; am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig mit reifer Frucht, gut eingebundener Säure und sanften Tanninen; klingt anhaltend aus mit würzigen Anklängen und einer feinen mineralischen Note
Beschreibung
Cantina di Santadi – Grotta Rossa DOC
Sardiniens Juwel mit Vision
Mitten im zauberhaften Süden Sardiniens erhebt sich ein Name, der für Qualität, Tradition und Innovation im Weinbau steht: Cantina di Santadi. Als Genossenschaft gegründet, hat sich Santadi zu einem international gefeierten Aushängeschild der Insel entwickelt – mit einzigartigen Weinen und einer Geschichte, die untrennbar mit der Legende Giacomo Tachis verbunden ist.
Die Wende zur Spitzenklasse begann mit einem mutigen Schritt: Die Cantina holte den Star-Önologen Giacomo Tachis an Bord – den Visionär hinter Tignanello, Sassicaia und Solaia. Sein kompromissloses Qualitätsdenken, die Einführung des Barrique-Ausbaus und die Reduzierung der Erträge revolutionierten nicht nur Santadi, sondern ganz Sardinien. Seine tiefe Überzeugung: Carignano – die große Rebsorte des Südens – besitzt das Potenzial, weltklasse Weine hervorzubringen.
Die Erfolge sprechen für sich: Mit Rocca Rubia und Terre Brune entstanden Meilensteine, die internationale Anerkennung fanden und Santadi auf die Weltbühne katapultierten. Bis heute ist Tachis der Cantina eng verbunden – seine Philosophie lebt in jedem Wein weiter. Als Zeichen der Wertschätzung trägt sogar die Straße, in der die Kellerei liegt, seinen Namen: Via Giacomo Tachis 14.
Santadi steht heute für:
- Authentische, terroirgeprägte Weine mit Fokus auf Carignano
- Barrique-Ausbau auf höchstem Niveau
- Nachhaltiger Weinbau in einem der ursprünglichsten Terroirs Europas
- Visionäre Führung mit Respekt vor der sardischen Weintradition
Cantina di Santadi ist nicht nur ein Produzent großartiger Weine – sie ist ein Symbol für das neue Selbstbewusstsein Sardiniens. Wer ihre Weine genießt, schmeckt das Feuer der Insel, das Wissen der Winzer und den Geist einer Weinlegende.
Steckbrief
Sardinien – Insel der autochthonen Rebsorten und mediterranen Weinvielfalt
Sardinien, die zweitgrößte Insel im Mittelmeer, ist nicht nur für ihre traumhaften Strände und unberührte Natur bekannt, sondern auch für ihre reiche Weintradition. Mit einer Rebfläche von etwa 43.000 Hektar bietet die Insel eine beeindruckende Vielfalt an autochthonen Rebsorten und Weinstilen.
Zu den bekanntesten Rebsorten zählt der Cannonau, ein spezieller Klon der Grenache-Traube, der auf Sardinien kräftige und charaktervolle Rotweine hervorbringt. Ebenfalls bedeutend ist der Carignano, der insbesondere im Südwesten der Insel, im Gebiet Sulcis, angebaut wird und dort unter der Bezeichnung Carignano del Sulcis DOC bekannt ist. Diese Weine zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe, intensive Aromen und eine harmonische Struktur aus.
Im Bereich der Weißweine dominiert der Vermentino, der vor allem im Norden Sardiniens, in der Region Gallura, angebaut wird. Die dortigen Weine, bekannt als Vermentino di Gallura DOCG, überzeugen durch ihre Frische, Mineralität und floralen Noten. Weitere interessante Weißweine entstehen aus Rebsorten wie Nuragus, Malvasia und Vernaccia.
Die Weinproduktion auf Sardinien wird größtenteils von Genossenschaften getragen, die sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen konzentrieren. Das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern, kombiniert mit den vielfältigen Bodenstrukturen der Insel, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau.
Sardinien bietet Weinliebhabern eine faszinierende Entdeckungsreise durch einzigartige Rebsorten, traditionelle Anbaumethoden und Weine mit unverwechselbarem Charakter.
Sardinien
