Braida – Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta
42,67 €
Nicht vorrätig
Braida – Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta
Barbera aus dem Piemont, Jahrgang 2019. Kraftvoller Rotwein mit 15,5 % Alkohol, intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten, dichtem Körper und langem, samtigen Abgang. Die Cru-Lage Bricco della Bigotta liefert einen lagerfähigen Barbera von außergewöhnlicher Struktur und Tiefe.
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Kraftvoller Barbera mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten. Dichter Körper mit präsenter, aber reifer Säure, die typisch für die Barbera-Rebe ist, samt eingebundenen Tanninen. Langer, samtiger Abgang mit dunkler Frucht und würzigen Akzenten.
Charakter & Geschmack
Dieser Barbera d’Asti DOCG Bricco della Bigotta präsentiert sich mit tiefdunkler Farbe und komplexer Aromatik von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen, dichten Körper mit präsenter, aber reifer Säure, die typisch für die Barbera-Rebe ist, samt eingebundenen Tanninen und einer beeindruckenden Struktur. Der Abgang ist lang, samtig und von dunkler Frucht und würzigen Akzenten geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Das renommierte Weingut Braida im Piemont kultiviert die Barbera-Rebe in der herausragenden Einzellage Bricco della Bigotta in der DOCG-Zone Asti. Die Lage auf den Hügeln des Monferrato bietet optimale Bedingungen für vollreife Trauben mit hoher Konzentration. Der Jahrgang 2019 wurde bei diesem kraftvollen Wein mit 15,5 % Alkoholgehalt sorgfältig ausgebaut, um die außergewöhnliche Struktur und Tiefe dieser Cru-Lage zu unterstreichen.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl
- Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste
- Risotto mit Steinpilzen und Parmesan
- Reifer Castelmagno oder Parmigiano Reggiano
- Wildgulasch mit Polenta
Genuss & Lagerung
Dieser kraftvolle Barbera sollte bei 16-18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen vollständig zu entfalten. Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt der Bricco della Bigotta ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta?
Dieser kraftvolle Barbera zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit dichtem Körper, präsenter aber reifer Säure und einem langen, samtigen Abgang.
Woher stammt dieser Barbera?
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Braida aus dem Piemont. Die Trauben wachsen in der herausragenden Einzellage Bricco della Bigotta in der DOCG-Zone Asti, einer der besten Lagen für Barbera im Monferrato.
Welche Speisen passen zum Bricco della Bigotta?
Der kraftvolle Barbera harmoniert hervorragend mit geschmorter Rinderroulade, gegrilltem Lammkarree, Risotto mit Steinpilzen, reifem Parmesan oder Castelmagno sowie Wildgulasch mit Polenta.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Wein servieren?
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange ist der Braida Barbera d'Asti lagerfähig?
Dank seiner außergewöhnlichen Struktur und Konzentration besitzt dieser Barbera aus der Cru-Lage Bricco della Bigotta ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren ab Jahrgang 2019.
| Qualitätsstufe | Barbera d'Asti DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Braida |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Barbera |
| Jahrgang | 2019 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl, Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste, Risotto mit Steinpilzen und Parmesan, Reifer Castelmagno oder Parmigiano Reggiano, Wildgulasch mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Bricco della Bigotta |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Zuckergehalt in g/l | 2.5 |
| Säuregehalt in g/l | 6.5 |
| Artikelnummer | vn-086876 |
| EAN | 8024384027905 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 453 kJ / 108 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Barbera mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten. Dichter Körper mit präsenter, aber reifer Säure, die typisch für die Barbera-Rebe ist, samt eingebundenen Tanninen. Langer, samtiger Abgang mit dunkler Frucht und würzigen Akzenten.
Kraftvoller Barbera mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten. Dichter Körper mit präsenter, aber reifer Säure, die typisch für die Barbera-Rebe ist, samt eingebundenen Tanninen. Langer, samtiger Abgang mit dunkler Frucht und würzigen Akzenten.
Charakter & Geschmack
Dieser Barbera d’Asti DOCG Bricco della Bigotta präsentiert sich mit tiefdunkler Farbe und komplexer Aromatik von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen, dichten Körper mit präsenter, aber reifer Säure, die typisch für die Barbera-Rebe ist, samt eingebundenen Tanninen und einer beeindruckenden Struktur. Der Abgang ist lang, samtig und von dunkler Frucht und würzigen Akzenten geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Das renommierte Weingut Braida im Piemont kultiviert die Barbera-Rebe in der herausragenden Einzellage Bricco della Bigotta in der DOCG-Zone Asti. Die Lage auf den Hügeln des Monferrato bietet optimale Bedingungen für vollreife Trauben mit hoher Konzentration. Der Jahrgang 2019 wurde bei diesem kraftvollen Wein mit 15,5 % Alkoholgehalt sorgfältig ausgebaut, um die außergewöhnliche Struktur und Tiefe dieser Cru-Lage zu unterstreichen.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl
- Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste
- Risotto mit Steinpilzen und Parmesan
- Reifer Castelmagno oder Parmigiano Reggiano
- Wildgulasch mit Polenta
Genuss & Lagerung
Dieser kraftvolle Barbera sollte bei 16-18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen vollständig zu entfalten. Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt der Bricco della Bigotta ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta?
Dieser kraftvolle Barbera zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit dichtem Körper, präsenter aber reifer Säure und einem langen, samtigen Abgang.
Woher stammt dieser Barbera?
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Braida aus dem Piemont. Die Trauben wachsen in der herausragenden Einzellage Bricco della Bigotta in der DOCG-Zone Asti, einer der besten Lagen für Barbera im Monferrato.
Welche Speisen passen zum Bricco della Bigotta?
Der kraftvolle Barbera harmoniert hervorragend mit geschmorter Rinderroulade, gegrilltem Lammkarree, Risotto mit Steinpilzen, reifem Parmesan oder Castelmagno sowie Wildgulasch mit Polenta.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Wein servieren?
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten.
Wie lange ist der Braida Barbera d'Asti lagerfähig?
Dank seiner außergewöhnlichen Struktur und Konzentration besitzt dieser Barbera aus der Cru-Lage Bricco della Bigotta ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren ab Jahrgang 2019.
| Qualitätsstufe | Barbera d'Asti DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Braida |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Barbera |
| Jahrgang | 2019 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl, Gegrilltes Lammkarree mit Kräuterkruste, Risotto mit Steinpilzen und Parmesan, Reifer Castelmagno oder Parmigiano Reggiano, Wildgulasch mit Polenta |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Bricco della Bigotta |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Zuckergehalt in g/l | 2.5 |
| Säuregehalt in g/l | 6.5 |
| Artikelnummer | vn-086876 |
| EAN | 8024384027905 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 453 kJ / 108 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
