Italien

  • Corte dei Mori - Nero d'Avola Sicilia DOC 2024
    Corte dei Mori Nero d'Avola Sicilia DOC 2024 – fruchtiger italienischer Rotwein aus Sizilien, saftig, würzig und harmonisch.
  • Cusumano - Terre Siciliane Angimbé IGT 2025
    Cusumano Terre Siciliane Angimbé IGT 2025 – frischer, fruchtiger sizilianischer Weißwein aus Insolia und Chardonnay.
  • ILatium Morini - Amarone della Valpolicella Leòn DOCG 2019
    ILatium Morini Amarone della Valpolicella Leòn DOCG 2019 – intensiver italienischer Amarone mit dunkler Frucht und würziger Tiefe.
  • Tenuta Ulisse - Premium Ulisse Pinot Grigio Terre d'Abruzzo IGP…
    Premium Ulisse Pinot Grigio 2025 von Tenuta Ulisse – eleganter Weißwein mit frischer Aromatik aus den Abruzzen
  • Serre dei Roveri - Serre dei Roveri Moscato d'Asti DOCG…
    Moscato d’Asti DOCG 2025 von Serre dei Roveri – süßer Weißwein aus dem Piemont mit floralen und tropischen Aromen
  • Tenuta Ulisse - Premium Ulisse Bianco 2025
    Premium Ulisse Bianco 2025 – eleganter italienischer Weißwein von Tenuta Ulisse mit frischer Aromatik
  • La Famiglia - Primitivo Puglia IGT 2024
    Primitivo Puglia IGT 2024 – vollmundiger Rotwein aus Apulien mit dunkler Frucht und weicher Struktur
  • Tenuta Ulisse - ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP 2022
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  • San Simone di Brisotto - Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC…
    San Simone Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC 2025 – frischer italienischer Prosecco mit feiner Perlage.
  • Mario Minini - Baglio Sereno Bianco Terre Siciliane IGT 2025
    Mario Minini Baglio Sereno Bianco Terre Siciliane IGT 2025 – frischer sizilianischer Weißwein mit fruchtigen Aromen.
  • Tenuta Ulisse - Premium Ulisse Rosè 2025
    Tenuta Ulisse Premium Ulisse Rosè 2025 – frischer, eleganter italienischer Rosé mit roten Beerenaromen.
  • Col d'Orcia - Gineprone Chianti DOCG 2022
    Col d'Orcia Gineprone Chianti DOCG 2022 – toskanischer Rotwein mit Kirsche, Würze und eleganter Struktur.

  • 🍇
    Riseria Melotti - Il Riso Carnaroli - Vinothekar.de

    Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

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    Enthält 7% MwSt. 7 % DE
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    Beschreibung

    Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

    Reisleidenschaft aus Venetien

    Authentischer Risottoreis aus Verona: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit ganzem Herzen dem Reisanbau im fruchtbaren Schwemmland von Isola della Scala, unweit von Verona. Auf eigenen Feldern gedeiht unter strengsten Qualitätsstandards 100 % italienischer Reisnaturbelassen, authentisch und aromatisch.

    Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe und eine direkte Verarbeitung bleibt der Reis von Melotti in seiner ursprünglichen Qualität erhalten. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt, das italienische Kochtradition mit moderner Sorgfalt vereint.

    Besonderes Ansehen genießt der Riso Carnaroli – die Königssorte für Risotto. Dank seines hohen Stärkegehalts bleibt das Korn auch nach längerer Kochzeit angenehm bissfest und nimmt Aromen hervorragend auf – ideal für cremige, geschmackstiefe Risotti.

    Ebenfalls beliebt ist der Riso Arborio, dessen große Körner beim Kochen eine zartschmelzende Konsistenz entfalten. Perfekt für Risottos, Reissuppen oder mediterrane Reisaufläufe – stets mit feiner Cremigkeit und harmonischem Biss.

    Mit Melotti wählt man ein Stück echtes Italien: Familienbetrieb, Qualität ohne Kompromisse und die perfekte Grundlage für Risotto, wie es sein soll.

    Steckbrief
    Land

    Italien

    Region

    piemonte-lombardia

    Ort

    Bianzè

    Biologischer Anbau

    Biodynamischer Anbau

    Nein

    Vegan

    Ja, laut Herstellerangabe

    Diabetikergeeignet

    Nein

    Enthält Sulfite

    Keine Angabe

    Gastronomische Empfehlungdie Grundlage für perfektes Risotto
    Artikelnummer7330570
    InverkehrbringerSoc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)
    EAN8020177000445
    Beschreibung

    Riseria Melotti – Il Riso Carnaroli

    Reisleidenschaft aus Venetien

    Authentischer Risottoreis aus Verona: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit ganzem Herzen dem Reisanbau im fruchtbaren Schwemmland von Isola della Scala, unweit von Verona. Auf eigenen Feldern gedeiht unter strengsten Qualitätsstandards 100 % italienischer Reisnaturbelassen, authentisch und aromatisch.

    Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe und eine direkte Verarbeitung bleibt der Reis von Melotti in seiner ursprünglichen Qualität erhalten. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt, das italienische Kochtradition mit moderner Sorgfalt vereint.

    Besonderes Ansehen genießt der Riso Carnaroli – die Königssorte für Risotto. Dank seines hohen Stärkegehalts bleibt das Korn auch nach längerer Kochzeit angenehm bissfest und nimmt Aromen hervorragend auf – ideal für cremige, geschmackstiefe Risotti.

    Ebenfalls beliebt ist der Riso Arborio, dessen große Körner beim Kochen eine zartschmelzende Konsistenz entfalten. Perfekt für Risottos, Reissuppen oder mediterrane Reisaufläufe – stets mit feiner Cremigkeit und harmonischem Biss.

    Mit Melotti wählt man ein Stück echtes Italien: Familienbetrieb, Qualität ohne Kompromisse und die perfekte Grundlage für Risotto, wie es sein soll.

    Steckbrief
    Land

    Italien

    Region

    piemonte-lombardia

    Ort

    Bianzè

    Biologischer Anbau

    Biodynamischer Anbau

    Nein

    Vegan

    Ja, laut Herstellerangabe

    Diabetikergeeignet

    Nein

    Enthält Sulfite

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    Gastronomische Empfehlungdie Grundlage für perfektes Risotto
    Artikelnummer7330570
    InverkehrbringerSoc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)
    EAN8020177000445

    Bianzè – Reisfelder und Weintradition im Herzen des Piemont

    Bianzè liegt in der Provinz Vercelli im Piemont, etwa 40 km nordöstlich von Turin. Die Region ist bekannt für ihre ausgedehnten Reisfelder und die Nähe zu bedeutenden Weinbaugebieten.

    In der Umgebung von Bianzè werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. Diese Trauben bilden die Grundlage für die renommierten Weine des Piemont, wie Barolo und Barbaresco.

    Die Kombination aus fruchtbaren Böden und einem günstigen Mikroklima macht die Region ideal für den Anbau hochwertiger Weine. Besucher können lokale Weingüter erkunden und die Vielfalt der piemontesischen Weine entdecken.

    Bianzè

    Bianzè

    STECKBRIEF

    Charakteristik

    Gastronomische Empfehlung

    die Grundlage für perfektes Risotto

    Trinktemperatur in °C

    Weinfarbe

    Name der Einzellage

    Lagerfähigkeit in Monaten

    Zuckergehalt in g/l

    SÄUREGEHALT IN g/l

    ph-wert

    artikelnummer

    7330570

    inverkehrbringer

    Soc. Agricola Melotti Giuseppe & C. s.s., IT 34063 Isola della Scala (VR)

    flaschen pro karton

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    EAN

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    hersteller - beschreibung

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    inhalt

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    Reisleidenschaft aus Venetien

    Authentischer Risottoreis aus Verona: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit ganzem Herzen dem Reisanbau im fruchtbaren Schwemmland von Isola della Scala, unweit von Verona. Auf eigenen Feldern gedeiht unter strengsten Qualitätsstandards 100 % italienischer Reisnaturbelassen, authentisch und aromatisch.

    Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe und eine direkte Verarbeitung bleibt der Reis von Melotti in seiner ursprünglichen Qualität erhalten. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt, das italienische Kochtradition mit moderner Sorgfalt vereint.

    Besonderes Ansehen genießt der Riso Carnaroli – die Königssorte für Risotto. Dank seines hohen Stärkegehalts bleibt das Korn auch nach längerer Kochzeit angenehm bissfest und nimmt Aromen hervorragend auf – ideal für cremige, geschmackstiefe Risotti.

    Ebenfalls beliebt ist der Riso Arborio, dessen große Körner beim Kochen eine zartschmelzende Konsistenz entfalten. Perfekt für Risottos, Reissuppen oder mediterrane Reisaufläufe – stets mit feiner Cremigkeit und harmonischem Biss.

    Mit Melotti wählt man ein Stück echtes Italien: Familienbetrieb, Qualität ohne Kompromisse und die perfekte Grundlage für Risotto, wie es sein soll.

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    Land

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    Bianzè

    Biologischer Anbau

    Biodynamischer Anbau

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    Authentischer Risottoreis aus Verona: Seit 1986 widmet sich die Familie Melotti mit ganzem Herzen dem Reisanbau im fruchtbaren Schwemmland von Isola della Scala, unweit von Verona. Auf eigenen Feldern gedeiht unter strengsten Qualitätsstandards 100 % italienischer Reisnaturbelassen, authentisch und aromatisch.

    Durch den Verzicht auf chemische Eingriffe und eine direkte Verarbeitung bleibt der Reis von Melotti in seiner ursprünglichen Qualität erhalten. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt, das italienische Kochtradition mit moderner Sorgfalt vereint.

    Besonderes Ansehen genießt der Riso Carnaroli – die Königssorte für Risotto. Dank seines hohen Stärkegehalts bleibt das Korn auch nach längerer Kochzeit angenehm bissfest und nimmt Aromen hervorragend auf – ideal für cremige, geschmackstiefe Risotti.

    Ebenfalls beliebt ist der Riso Arborio, dessen große Körner beim Kochen eine zartschmelzende Konsistenz entfalten. Perfekt für Risottos, Reissuppen oder mediterrane Reisaufläufe – stets mit feiner Cremigkeit und harmonischem Biss.

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    Bianzè – Reisfelder und Weintradition im Herzen des Piemont

    Bianzè liegt in der Provinz Vercelli im Piemont, etwa 40 km nordöstlich von Turin. Die Region ist bekannt für ihre ausgedehnten Reisfelder und die Nähe zu bedeutenden Weinbaugebieten.

    In der Umgebung von Bianzè werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Barbera, Dolcetto und Nebbiolo. Diese Trauben bilden die Grundlage für die renommierten Weine des Piemont, wie Barolo und Barbaresco.

    Die Kombination aus fruchtbaren Böden und einem günstigen Mikroklima macht die Region ideal für den Anbau hochwertiger Weine. Besucher können lokale Weingüter erkunden und die Vielfalt der piemontesischen Weine entdecken.

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    Gastronomische Empfehlung

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