Weingut Peter Zemmer – Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
15,95 €
Nicht vorrätig
Weingut Peter Zemmer – Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC aus dem Südtiroler Unterland. Ein frischer, aromatischer Weißwein mit typischen Sauvignon-Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und einem Hauch Holunderblüte. Perfekt für sommerliche Genussmomente und die mediterrane Küche.
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Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säurestruktur mit mittlerem Körper und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist frisch und klar mit guter Länge, typisch für die alpine Weinbauregion Südtirol.
Weingut Peter Zemmer – Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Das Produkt
Der Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Diese klassische Südtiroler DOC-Qualität vereint alpines Klima mit mediterranem Einfluss und bringt so einen charaktervollen Sauvignon Blanc mit ausgeprägter Sortentypizität hervor. Mit 13,5 % Alkohol präsentiert sich dieser Jahrgang 2025 als harmonischer Vertreter seiner Rebsorte.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt dieser Sauvignon Blanc die sortentypische Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und frisch geschnittenem Gras, begleitet von zarten Anklängen an Holunderblüte und Brennnessel. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer feinen Säurestruktur, die von fruchtigen Aromen und einer dezenten Mineralität getragen wird. Der mittellange Abgang überzeugt mit einer angenehmen Frische und hinterlässt einen klaren, sauberen Eindruck.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Aperitif gut gekühlt zu sommerlichen Anlässen
- Zu leichten Vorspeisen und Antipasti mit Meeresfrüchten
- Als Begleiter zu gegrilltem Fisch und Sommersalaten
- Zu Spargelgerichten und frischem Ziegenkäse
Über den Hersteller
Das Weingut Peter Zemmer gehört zu den etablierten Weinproduzenten Südtirols und ist im Unterland beheimatet. Die Familie Zemmer kultiviert ihre Rebflächen mit viel Sorgfalt und Respekt vor der alpinen Weinbautradition, wobei moderne Kellertechnik und traditionelles Handwerk eine gelungene Symbiose eingehen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC?
Der Wein zeigt typische Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte mit einer frischen, lebendigen Säure. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig mit feiner Mineralität und einem klaren, mittellangen Abgang.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Peter Zemmer aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Die Region profitiert von der einzigartigen Kombination aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen, was ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc schafft.
Welche Gerichte passen zu diesem Weißwein?
Der Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Dorade, Spargelgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommersalaten. Auch zu frischem Ziegenkäse oder als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie sollte der Wein gelagert und serviert werden?
Der Wein sollte bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Er ist etwa 24 Monate lagerfähig und sollte kühl und dunkel liegend aufbewahrt werden, um seine frische Aromatik optimal zu bewahren.
Welche Allergene enthält dieser Wein?
Der Wein enthält Sulfite, die zur Konservierung und Stabilisierung verwendet werden. Dies ist bei der Herstellung von Wein üblich und muss gemäß EU-Verordnung deklariert werden.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Peter Zemmer |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillte Dorade, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte-Risotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vn-095766 |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Zemmer Weinstraße 24 39040 Kurtinig an der Weinstraße Italien |
| EAN | 8032601210047 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säurestruktur mit mittlerem Körper und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist frisch und klar mit guter Länge, typisch für die alpine Weinbauregion Südtirol.
Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säurestruktur mit mittlerem Körper und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist frisch und klar mit guter Länge, typisch für die alpine Weinbauregion Südtirol.
Weingut Peter Zemmer – Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Das Produkt
Der Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Diese klassische Südtiroler DOC-Qualität vereint alpines Klima mit mediterranem Einfluss und bringt so einen charaktervollen Sauvignon Blanc mit ausgeprägter Sortentypizität hervor. Mit 13,5 % Alkohol präsentiert sich dieser Jahrgang 2025 als harmonischer Vertreter seiner Rebsorte.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt dieser Sauvignon Blanc die sortentypische Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und frisch geschnittenem Gras, begleitet von zarten Anklängen an Holunderblüte und Brennnessel. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer feinen Säurestruktur, die von fruchtigen Aromen und einer dezenten Mineralität getragen wird. Der mittellange Abgang überzeugt mit einer angenehmen Frische und hinterlässt einen klaren, sauberen Eindruck.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Aperitif gut gekühlt zu sommerlichen Anlässen
- Zu leichten Vorspeisen und Antipasti mit Meeresfrüchten
- Als Begleiter zu gegrilltem Fisch und Sommersalaten
- Zu Spargelgerichten und frischem Ziegenkäse
Über den Hersteller
Das Weingut Peter Zemmer gehört zu den etablierten Weinproduzenten Südtirols und ist im Unterland beheimatet. Die Familie Zemmer kultiviert ihre Rebflächen mit viel Sorgfalt und Respekt vor der alpinen Weinbautradition, wobei moderne Kellertechnik und traditionelles Handwerk eine gelungene Symbiose eingehen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC?
Der Wein zeigt typische Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte mit einer frischen, lebendigen Säure. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig mit feiner Mineralität und einem klaren, mittellangen Abgang.
Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt vom Weingut Peter Zemmer aus dem Südtiroler Unterland in Italien. Die Region profitiert von der einzigartigen Kombination aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen, was ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc schafft.
Welche Gerichte passen zu diesem Weißwein?
Der Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Dorade, Spargelgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommersalaten. Auch zu frischem Ziegenkäse oder als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie sollte der Wein gelagert und serviert werden?
Der Wein sollte bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Er ist etwa 24 Monate lagerfähig und sollte kühl und dunkel liegend aufbewahrt werden, um seine frische Aromatik optimal zu bewahren.
Welche Allergene enthält dieser Wein?
Der Wein enthält Sulfite, die zur Konservierung und Stabilisierung verwendet werden. Dies ist bei der Herstellung von Wein üblich und muss gemäß EU-Verordnung deklariert werden.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Peter Zemmer |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillte Dorade, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte-Risotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vn-095766 |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Zemmer Weinstraße 24 39040 Kurtinig an der Weinstraße Italien |
| EAN | 8032601210047 |
Nährwertabelle
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
