Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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Frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säure und mittlerer Körper prägen den Gaumen. Der Abgang ist lang, mineralisch und von Zitrusfrüchten geprägt.
Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratene Jakobsmuscheln, Risotto mit grünem Gemüse, Vitello Tonnato
Die Kellerei Girlan aus dem Südtiroler Überetsch gehört zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols. Die Kombination aus idealen Lagen und präziser Kellertechnik ermöglicht Weine mit ausgeprägter Aromatik und charaktervoller Frische.
Der Sauvignon DOC Indra zeigt typische Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, ergänzt durch exotische Fruchtnoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem langen, mineralischen Abgang mit Zitrustönen.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der renommierten Kellerei Girlan erzeugt. Die Region profitiert von einem idealen Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das für ausgeprägte Aromatik und Frische sorgt.
Der Sauvignon DOC Indra entfaltet seine frischen Aromen optimal bei einer Serviertemperatur von 8-10°C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Als fruchtbetonter, junger Weißwein ist der Sauvignon DOC Indra am besten in den ersten 2-3 Jahren zu genießen. Dank seiner guten Struktur kann er jedoch auch bis zu 5 Jahre gelagert werden.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse mit Kräutern, gebratenen Jakobsmuscheln, Gemüserisotto und Vitello Tonnato. Generell passt er zu leichten, frischen Gerichten und Fischspezialitäten.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Südtirol
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