Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Typischer Südtiroler Sauvignon mit Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Lebendiger Körper mit frischer, animierender Säure und mineralischem Charakter. Klarer, aromatischer Abgang mit guter Länge.
Ziegenkäse und frische Salate, Spargel mit Sauce Hollandaise, Gegrillte Meeresfrüchte, Fischcarpaccio mit Kräutern, Grünes Thai-Curry mit Gemüse
Der Wein zeigt typische Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit frischer Säure, mittlerem Körper und mineralischem Abgang.
Der Wein stammt aus der Einzellage Prail in Südtirol, Italien. Er wird von der Kellerei Schreckbichl vinifiziert und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die frischen, aromatischen Noten und die lebendige Säure am besten zur Geltung.
Der Wein sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. Als frischer, aromatischer Weißwein ist er für den zeitnahen Konsum gemacht und entwickelt sich am besten jung.
Der Wein harmoniert ideal mit Spargel, Ziegenkäse, gegrillten Meeresfrüchten und Fischcarpaccio. Auch zu asiatischen Gerichten wie grünem Thai-Curry ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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