Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Intensiv aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säure und mittlerer Körper mit mineralischem Charakter. Frischer, saftiger Abgang mit angenehmer Länge.
Gegrillter Spargel mit Kräuterbutter, Ziegenkäse mit Wildkräutersalat, Linguine mit Meeresfrüchten, Gebackener Saibling mit Zitrone, Sommerrollen mit Garnelen
Die Kellerei Schreckbichl liegt im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Südtirols. Die Genossenschaft profitiert vom milden Klima und den vielfältigen Böden der Region, die Weinen mit ausgeprägtem Charakter hervorbringen.
Der Lafóa zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und einem Hauch grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischem Abgang – typisch für Sauvignon Blanc aus Südtirol.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Südtirol. Die Kellerei Schreckbichl bewirtschaftet Rebflächen in dieser klimatisch begünstigten Zone mit kalkreichen Böden, die dem Sauvignon seine mineralische Note verleihen.
Der Sauvignon DOC Lafóa sollte bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur betont die frische Aromatik und die lebendige Säure optimal.
Als frischer, aromatischer Weißwein sollte der Lafóa innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden. Er ist bereits jung trinkbereit und präsentiert seine sortentypische Frucht am besten in den ersten Jahren nach der Abfüllung.
Der Lafóa harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse, Meeresfrüchten wie Linguine oder Sommerrollen mit Garnelen sowie gebackenem Saibling. Seine Säure und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter der leichten, aromatischen Küche.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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