Herkunft und Terroir

Der Le Fornaci Lugana DOC stammt aus dem renommierten Lugana-Gebiet südlich des Gardasees. Die Weinberge der Tommasi-Familie erstrecken sich über kalkreiche, tonige Moränenhügel in San Martino della Battaglia und Le Fornaci—ein einzigartiges Mikroterroir, das intensive Mineralität und feine Frische in die Weine bringt.

Rebsorte und Ausbau

Dieser Weißwein wird aus der autochthonen Sorte Turbiana (auch Trebbiano di Lugana genannt) gewonnen. Die Trauben werden schonend gepresst, anschließend erfolgt eine kontrollierte Gärung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen. Der Ausbau schließt eine kurze Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank für etwa drei Monate ein, was die Frische und aromatische Klarheit erhält.

Charakteristik

Der Le Fornaci Lugana zeigt ein leuchtendes Strohgelb mit grünlich-silbrigen Reflexen. Die Nase verführt mit floralen und zitrusfrischen Nuancen, untermalt von feinwürziger Mineralität wie Mandeln und salziger Spannung. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, gut strukturiert und lebendig mit einem anhaltend frischen und mineralischen Finish.

Weingut

Tommasi Family Estates ist seit über einem Jahrhundert eine feste Größe im Veneto. Mit Stolz und Engagement bewirtschaftet die Familie ihre Lagen ganzheitlich – vom Weinberg bis ins Glas. Die Produktion von Le Fornaci Lugana zeugt von ihrem Bestreben, lokale Rebsorten und besondere Terroirs in höchster Qualität zur Geltung zu bringen.