Forum Julii 2024 – Château Paquette
14,30 €
Vorrätig
Forum Julii 2024 – Château Paquette
Der Forum Julii verführt mit hellem, grüngelbem Farbspiel und einem intensiven Duft, der Noten von Zitrone, Mirabelle und weißen Pfirsichen vereint. Am Gaumen begeistert er mit klarer Frische, einer feinen Fruchtfülle und einem langen, eleganten Zitrusfinish, das die mineralische Eleganz der Provence widerspiegelt.
14,30 €
Vorrätig
Der Forum Julii präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Zitrusfrüchten, Mirabelle und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich eine klare, lebendige Säure mit frischer Struktur und einer feinen mineralischen Note. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit zitronigen Akzenten.
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Forum Julii gedeihen in nachhaltigen Lagen der Côtes de Provence am Golf von Fréjus. Das Weingut Château Paquette liegt eingebettet in einen Kiefernwald auf vulkanischem Gestein des Massif de l’Estérel, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. Diese einzigartige Kombination aus Meerblick, kalkhaltigem Boden und mediterraner Sonne verleiht dem Wein seine unverwechselbare Frische und mineralische Tiefe.
Rebsorte und Ausbau
Ausdrucksstarke Reinheit gewinnt der Wein aus der ausschließlichen Verwendung der autochthonen Rolle (Vermentino)-Traube. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die schonende Pressung, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, die seine aromatische Feinheit unterstreicht und für seidig weiche Textur sorgt.
Charakteristik
Der Forum Julii verführt mit hellem, grüngelbem Farbspiel und einem intensiven Duft, der Noten von Zitrone, Mirabelle und weißen Pfirsichen vereint. Am Gaumen begeistert er mit klarer Frische, einer feinen Fruchtfülle und einem langen, eleganten Zitrusfinish, das die mineralische Eleganz der Provence widerspiegelt.
Weingut
Das Château Paquette ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, dessen Geschichte bis in die romanische Gründungszeit von Forum Julii (heute Fréjus) zurückreicht. Seit 1952 führt die Familie Paquette den Weinbau mit tiefem Respekt für Natur und Herkunft weiter. Eine frühe Umstellung auf biologische Bewirtschaftung sowie eine jüngst erfolgte Demeter-Zertifizierung unterstreichen ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Forum Julii 2024?
Der Forum Julii zeigt intensive Aromen von Zitrone, Mirabelle und weißem Pfirsich in der Nase. Am Gaumen begeistert er mit klarer Frische, lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Note, die in einen eleganten, zitronigen Abgang mündet.
Aus welcher Region stammt der Forum Julii?
Der Wein stammt aus der Côtes de Provence, genauer aus der Subregion Fréjus am Mittelmeer. Das Château Paquette liegt auf vulkanischem Gestein des Massif de l'Estérel, nur wenige Kilometer von der Küste entfernt.
Welche Rebsorte wird für den Forum Julii verwendet?
Der Forum Julii wird aus der Rebsorte Rolle gekeltert, die in der Provence auch unter dem Namen Vermentino bekannt ist. Diese weiße Rebsorte ist typisch für die mediterrane Weinregion.
Zu welchen Speisen passt der Forum Julii?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Calamari, provenzalischer Bouillabaisse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln. Auch zu Ziegenkäse und frischen Sommersalaten ist er eine ideale Begleitung.
Bei welcher Temperatur sollte man den Forum Julii servieren?
Die optimale Trinktemperatur für den Forum Julii liegt bei 8 bis 10 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißwein seine frischen Aromen und seine lebendige Struktur am besten.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Côtes de ProvenceFréjus |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Rolle |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Calamari, Fischsuppe Bouillabaisse, Ziegenkäse, Jakobsmuscheln, Sommersalate mit Vinaigrette |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 2 - 3 Jahre |
| Artikelnummer | vv-3306 |
| Inverkehrbringer | ChateauJérôme Paquette vigneron - récoltant, Mis en bouteille au château, Scea Paquette F-83600 Fréjus, 0494408790- contact@chateaupaqette.fr |
Nährwertabelle
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Forum Julii präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Zitrusfrüchten, Mirabelle und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich eine klare, lebendige Säure mit frischer Struktur und einer feinen mineralischen Note. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit zitronigen Akzenten.
Der Forum Julii präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Zitrusfrüchten, Mirabelle und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich eine klare, lebendige Säure mit frischer Struktur und einer feinen mineralischen Note. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit zitronigen Akzenten.
Herkunft und Terroir
Die Trauben für den Forum Julii gedeihen in nachhaltigen Lagen der Côtes de Provence am Golf von Fréjus. Das Weingut Château Paquette liegt eingebettet in einen Kiefernwald auf vulkanischem Gestein des Massif de l’Estérel, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt. Diese einzigartige Kombination aus Meerblick, kalkhaltigem Boden und mediterraner Sonne verleiht dem Wein seine unverwechselbare Frische und mineralische Tiefe.
Rebsorte und Ausbau
Ausdrucksstarke Reinheit gewinnt der Wein aus der ausschließlichen Verwendung der autochthonen Rolle (Vermentino)-Traube. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die schonende Pressung, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, die seine aromatische Feinheit unterstreicht und für seidig weiche Textur sorgt.
Charakteristik
Der Forum Julii verführt mit hellem, grüngelbem Farbspiel und einem intensiven Duft, der Noten von Zitrone, Mirabelle und weißen Pfirsichen vereint. Am Gaumen begeistert er mit klarer Frische, einer feinen Fruchtfülle und einem langen, eleganten Zitrusfinish, das die mineralische Eleganz der Provence widerspiegelt.
Weingut
Das Château Paquette ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, dessen Geschichte bis in die romanische Gründungszeit von Forum Julii (heute Fréjus) zurückreicht. Seit 1952 führt die Familie Paquette den Weinbau mit tiefem Respekt für Natur und Herkunft weiter. Eine frühe Umstellung auf biologische Bewirtschaftung sowie eine jüngst erfolgte Demeter-Zertifizierung unterstreichen ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Forum Julii 2024?
Der Forum Julii zeigt intensive Aromen von Zitrone, Mirabelle und weißem Pfirsich in der Nase. Am Gaumen begeistert er mit klarer Frische, lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Note, die in einen eleganten, zitronigen Abgang mündet.
Aus welcher Region stammt der Forum Julii?
Der Wein stammt aus der Côtes de Provence, genauer aus der Subregion Fréjus am Mittelmeer. Das Château Paquette liegt auf vulkanischem Gestein des Massif de l'Estérel, nur wenige Kilometer von der Küste entfernt.
Welche Rebsorte wird für den Forum Julii verwendet?
Der Forum Julii wird aus der Rebsorte Rolle gekeltert, die in der Provence auch unter dem Namen Vermentino bekannt ist. Diese weiße Rebsorte ist typisch für die mediterrane Weinregion.
Zu welchen Speisen passt der Forum Julii?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Calamari, provenzalischer Bouillabaisse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln. Auch zu Ziegenkäse und frischen Sommersalaten ist er eine ideale Begleitung.
Bei welcher Temperatur sollte man den Forum Julii servieren?
Die optimale Trinktemperatur für den Forum Julii liegt bei 8 bis 10 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißwein seine frischen Aromen und seine lebendige Struktur am besten.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Côtes de ProvenceFréjus |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Rolle |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Calamari, Fischsuppe Bouillabaisse, Ziegenkäse, Jakobsmuscheln, Sommersalate mit Vinaigrette |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 2 - 3 Jahre |
| Artikelnummer | vv-3306 |
| Inverkehrbringer | ChateauJérôme Paquette vigneron - récoltant, Mis en bouteille au château, Scea Paquette F-83600 Fréjus, 0494408790- contact@chateaupaqette.fr |
Nährwertabelle
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
