Weisser Burgunder & Chardonnay 2024 – Weingut Jochen Uebel
10,40 €
Vorrätig
Weisser Burgunder & Chardonnay 2024 – Weingut Jochen Uebel
Ein helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen erwartet im Glas. Das Duftbild kombiniert reife Birne und Citrus mit einer leichten Nussnote und subtiler Barriquewürze.
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Vorrätig
Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay zeigt eine elegante Aromatik von reifer Birne, Citrus und feinen Nussnoten mit subtiler Barriquewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelvoll mit gut eingebundener Säure und einer dezenten Cremigkeit. Der Abgang ist mittelang mit feiner Mineralität und einem Hauch von Brioche.
Herkunft und Terroir
Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay vereint die Stärken zweier Pfälzer Lagen rund um Landau–Nußdorf. Auf kalkhaltigen Löss- und Lehmböden profitieren die Reben von Tag-Nacht-Unterschieden: warme Sonnentage fördern Fruchtintensität, kühle Nächte erhalten Aroma und Frische. Das Ergebnis ist ein harmonischer Ausdruck des Südpfälzer Terroirs.
Rebsorte und Ausbau
Selektive Handlese führt die beiden Sorten gemeinsam in die Kellerarbeit. Nach sanfter Pressung erfolgt die Maischegärung getrennt: Der Chardonnay fermentiert teils im gebrauchten Barrique, um ein dezentes Holzspektrum zu entwickeln, der Weißburgunder wird in Edelstahltanks ausgebaut für klare Frucht und Frische. Die Cuvée bleibt unfiltriert und zeigt so maximale Ausdruckskraft.
Charakteristik
Ein helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen erwartet im Glas. Das Duftbild kombiniert reife Birne und Citrus mit einer leichten Nussnote und subtiler Barriquewürze. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée geschmeidig, mit feiner Säure, harmonischem Fruchtspiel und eleganter Länge – saftig, ausgewogen und animierend.
Weingut
Jochen Uebel steht für kompromisslose Qualität mit Handschrift. Auf rund 14 Hektar betreibt er modernen Weißweinausbau unter bewussten Eingriffen: Technik für Hygiene, Holznuancen für Komplexität, und Edelstahl für Feinheit. Die Kombination aus kontrollierter Gärung, minimalistischem Filtern und traditioneller Herkunft ergibt einen charaktervollen Stil, der regional verankert und doch frei von Konventionen bleibt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weißburgunder & Chardonnay 2024?
Der Wein vereint reife Birnenaromen mit frischen Citrusnoten und einer feinen Nussnuance. Am Gaumen zeigt er sich mittelvoll mit gut eingebundener Säure und dezenter Cremigkeit durch den Barriqueausbau. Der Abgang ist mittelang mit feiner Mineralität.
Woher stammt diese Weißwein-Cuvée?
Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay stammt vom Weingut Jochen Uebel aus der Pfalz. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Löss- und Lehmböden rund um Landau-Nußdorf, wo warme Tage und kühle Nächte für optimale Reifebedingungen sorgen.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und würzigen Aromen optimal und die Säure wirkt angenehm frisch.
Wie lange ist der Weißburgunder & Chardonnay lagerfähig?
Der Wein kann bei optimalen Bedingungen etwa 3 Jahre gelagert werden. Dank der guten Struktur und dem leichten Barriqueausbau entwickelt er in den nächsten 1-2 Jahren noch zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Weißwein?
Die Cuvée harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachs, Geflügel in Sahnesauce und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zu Spargel mit Sauce Hollandaise oder cremigem Ziegenkäse ist der Wein eine ausgezeichnete Wahl.
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Weingut | Jochen Uebel |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Chardonnay, Weißburgunder |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein trocken |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Lachs, Geflügel in Sahnesauce, gebratene Jakobsmuscheln, Spargel mit Sauce Hollandaise, cremiger Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Weinberge in Landau/Nußdorf |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 7 |
| Säuregehalt in g/l | 6 |
| Artikelnummer | vv-30501 |
| Inverkehrbringer | Weingut Jochen Uebel GbT, Bauerngasse 40, 76829 Landau-Nußdorf |
| EAN | 4270002294707 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay zeigt eine elegante Aromatik von reifer Birne, Citrus und feinen Nussnoten mit subtiler Barriquewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelvoll mit gut eingebundener Säure und einer dezenten Cremigkeit. Der Abgang ist mittelang mit feiner Mineralität und einem Hauch von Brioche.
Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay zeigt eine elegante Aromatik von reifer Birne, Citrus und feinen Nussnoten mit subtiler Barriquewürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelvoll mit gut eingebundener Säure und einer dezenten Cremigkeit. Der Abgang ist mittelang mit feiner Mineralität und einem Hauch von Brioche.
Herkunft und Terroir
Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay vereint die Stärken zweier Pfälzer Lagen rund um Landau–Nußdorf. Auf kalkhaltigen Löss- und Lehmböden profitieren die Reben von Tag-Nacht-Unterschieden: warme Sonnentage fördern Fruchtintensität, kühle Nächte erhalten Aroma und Frische. Das Ergebnis ist ein harmonischer Ausdruck des Südpfälzer Terroirs.
Rebsorte und Ausbau
Selektive Handlese führt die beiden Sorten gemeinsam in die Kellerarbeit. Nach sanfter Pressung erfolgt die Maischegärung getrennt: Der Chardonnay fermentiert teils im gebrauchten Barrique, um ein dezentes Holzspektrum zu entwickeln, der Weißburgunder wird in Edelstahltanks ausgebaut für klare Frucht und Frische. Die Cuvée bleibt unfiltriert und zeigt so maximale Ausdruckskraft.
Charakteristik
Ein helles Goldgelb mit zarten grünen Reflexen erwartet im Glas. Das Duftbild kombiniert reife Birne und Citrus mit einer leichten Nussnote und subtiler Barriquewürze. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée geschmeidig, mit feiner Säure, harmonischem Fruchtspiel und eleganter Länge – saftig, ausgewogen und animierend.
Weingut
Jochen Uebel steht für kompromisslose Qualität mit Handschrift. Auf rund 14 Hektar betreibt er modernen Weißweinausbau unter bewussten Eingriffen: Technik für Hygiene, Holznuancen für Komplexität, und Edelstahl für Feinheit. Die Kombination aus kontrollierter Gärung, minimalistischem Filtern und traditioneller Herkunft ergibt einen charaktervollen Stil, der regional verankert und doch frei von Konventionen bleibt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Weißburgunder & Chardonnay 2024?
Der Wein vereint reife Birnenaromen mit frischen Citrusnoten und einer feinen Nussnuance. Am Gaumen zeigt er sich mittelvoll mit gut eingebundener Säure und dezenter Cremigkeit durch den Barriqueausbau. Der Abgang ist mittelang mit feiner Mineralität.
Woher stammt diese Weißwein-Cuvée?
Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay stammt vom Weingut Jochen Uebel aus der Pfalz. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Löss- und Lehmböden rund um Landau-Nußdorf, wo warme Tage und kühle Nächte für optimale Reifebedingungen sorgen.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und würzigen Aromen optimal und die Säure wirkt angenehm frisch.
Wie lange ist der Weißburgunder & Chardonnay lagerfähig?
Der Wein kann bei optimalen Bedingungen etwa 3 Jahre gelagert werden. Dank der guten Struktur und dem leichten Barriqueausbau entwickelt er in den nächsten 1-2 Jahren noch zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Weißwein?
Die Cuvée harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachs, Geflügel in Sahnesauce und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zu Spargel mit Sauce Hollandaise oder cremigem Ziegenkäse ist der Wein eine ausgezeichnete Wahl.
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Weingut | Jochen Uebel |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Chardonnay, Weißburgunder |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein trocken |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Lachs, Geflügel in Sahnesauce, gebratene Jakobsmuscheln, Spargel mit Sauce Hollandaise, cremiger Ziegenkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Weinberge in Landau/Nußdorf |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Zuckergehalt in g/l | 7 |
| Säuregehalt in g/l | 6 |
| Artikelnummer | vv-30501 |
| Inverkehrbringer | Weingut Jochen Uebel GbT, Bauerngasse 40, 76829 Landau-Nußdorf |
| EAN | 4270002294707 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
