Scialo Sicilia 2019 – Canicatti
17,50 €
Vorrätig
Scialo Sicilia 2019 – Canicatti
Nero d’Avola und Syrah aus Sizilien, Jahrgang 2019. Kraftvoller Rotwein mit dunklen Beerenfrüchten, würzigen Noten und samtigem Tannin. Harmonischer Abgang mit mediterraner Würze. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse.
17,50 €
Vorrätig
Kraftvoller sizilianischer Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und mediterranen Kräutern. Samtiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Langer, harmonischer Abgang mit feiner Fruchtigkeit.
Charakter & Geschmack
Der Scialo Sicilia 2019 präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von mediterranen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, gut strukturierter Körper mit samtigen Tanninen und einer eleganten Würze. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer angenehmen Fruchtigkeit und feinen Röstnoten.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Rotwein stammt vom sizilianischen Weingut Canicatti, das für seine authentischen und charaktervollen Weine bekannt ist. Die Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Nero d’Avola und der internationalen Syrah-Traube vereint sizilianische Tradition mit modernem Weinbau. Die Trauben profitieren vom sonnenverwöhnten mediterranen Klima Siziliens, das den Weinen ihre typische Kraft und Fülle verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Lammkotelett mit Kräutern der Provence
- Rinderragout mit Tomaten und Oliven
- Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano
- Pasta mit Wildschwein-Ragù
- Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce
Genuss & Lagerung
Der Scialo Sicilia entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von 5-7 Jahren und kann bei richtiger Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Scialo Sicilia 2019?
Der Scialo Sicilia 2019 ist ein kraftvoller Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen zeigt er sich mit samtigem Tannin, mediterraner Würze und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt vom sizilianischen Weingut Canicatti. Es handelt sich um eine Cuvée aus der autochthonen sizilianischen Rebsorte Nero d'Avola und der internationalen Syrah-Traube, die vom sonnenverwöhnten mediterranen Klima Siziliens profitieren.
Welche Speisen passen zum Scialo Sicilia?
Der kräftige Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Lammkotelett, Rinderragout mit Tomaten und Oliven, geschmorten Rinderbäckchen und Pasta mit Wildragù. Auch zu gereiftem Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Wie lange ist der Scialo Sicilia 2019 lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von 5-7 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung kann er noch an Komplexität und Harmonie gewinnen.
| Weingut | Canicatti |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Avola, Nero d‘, Syrah |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkotelett mit Kräutern, Rinderragout mit Tomaten und Oliven, Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Pasta mit Wildschwein-Ragù, Geschmorte Rinderbäckchen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Artikelnummer | vv-I370006 |
| Inverkehrbringer | CVA Canicattì Soc. Coop. Agricola, Contrada Aquilata, I-92024 Canicattì (AG) |
| EAN | 8032749180356 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller sizilianischer Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und mediterranen Kräutern. Samtiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Langer, harmonischer Abgang mit feiner Fruchtigkeit.
Kraftvoller sizilianischer Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und mediterranen Kräutern. Samtiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Langer, harmonischer Abgang mit feiner Fruchtigkeit.
Charakter & Geschmack
Der Scialo Sicilia 2019 präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von mediterranen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller, gut strukturierter Körper mit samtigen Tanninen und einer eleganten Würze. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer angenehmen Fruchtigkeit und feinen Röstnoten.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Rotwein stammt vom sizilianischen Weingut Canicatti, das für seine authentischen und charaktervollen Weine bekannt ist. Die Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Nero d’Avola und der internationalen Syrah-Traube vereint sizilianische Tradition mit modernem Weinbau. Die Trauben profitieren vom sonnenverwöhnten mediterranen Klima Siziliens, das den Weinen ihre typische Kraft und Fülle verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Lammkotelett mit Kräutern der Provence
- Rinderragout mit Tomaten und Oliven
- Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano
- Pasta mit Wildschwein-Ragù
- Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce
Genuss & Lagerung
Der Scialo Sicilia entfaltet sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von 5-7 Jahren und kann bei richtiger Lagerung noch an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Scialo Sicilia 2019?
Der Scialo Sicilia 2019 ist ein kraftvoller Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen zeigt er sich mit samtigem Tannin, mediterraner Würze und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt vom sizilianischen Weingut Canicatti. Es handelt sich um eine Cuvée aus der autochthonen sizilianischen Rebsorte Nero d'Avola und der internationalen Syrah-Traube, die vom sonnenverwöhnten mediterranen Klima Siziliens profitieren.
Welche Speisen passen zum Scialo Sicilia?
Der kräftige Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Lammkotelett, Rinderragout mit Tomaten und Oliven, geschmorten Rinderbäckchen und Pasta mit Wildragù. Auch zu gereiftem Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Wie lange ist der Scialo Sicilia 2019 lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von 5-7 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung kann er noch an Komplexität und Harmonie gewinnen.
| Weingut | Canicatti |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Avola, Nero d‘, Syrah |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkotelett mit Kräutern, Rinderragout mit Tomaten und Oliven, Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Pasta mit Wildschwein-Ragù, Geschmorte Rinderbäckchen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Artikelnummer | vv-I370006 |
| Inverkehrbringer | CVA Canicattì Soc. Coop. Agricola, Contrada Aquilata, I-92024 Canicattì (AG) |
| EAN | 8032749180356 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
