Faugères – Mas Du Colombel AOP
11,90 €
Vorrätig
Faugères – Mas Du Colombel AOP
Der Faugères Mas du Colombel AOP präsentiert sich kraftvoll und gleichzeitig elegant. Das Bouquet verbindet reife dunkle Beeren mit würzigen Anklängen der mediterranen Garrigue sowie feinen Noten von Pfeffer und Kräutern.
11,90 €
Vorrätig
Kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Garrigue-Kräutern und feinen Gewürznoten. Mittlerer bis voller Körper mit präsenter, eingebundener Struktur aus Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah. Langer, würziger Abgang mit mineralischen Akzenten der typischen Schieferböden.
Herkunft und Terroir
Der Faugères Mas du Colombel AOP vom Château Chênaie stammt aus dem kleinen Ort Caussiniojouls im Herzen der Appellation Faugères. Die Weinberge des Familienweinguts erstrecken sich über zahlreiche, von Garrigue umgebene Parzellen auf den für Faugères typischen Schieferböden. Diese kargen, steinigen Böden zwingen die Reben dazu, tief zu wurzeln und verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität sowie eine bemerkenswerte aromatische Konzentration. Das mediterrane Klima mit viel Sonne und kühlenden Winden schafft ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine.
Rebsorte und Ausbau
Für den Faugères Mas du Colombel AOP setzt Château Chênaie auf die klassischen roten Rebsorten der Appellation Faugères. Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Cinsault werden je nach Charakter der Ernte sorgfältig miteinander kombiniert, um einen harmonischen und terroirgeprägten Wein zu erzeugen. Die Trauben werden von Hand gelesen, in der Kellerei selektiert und mit modern ausgestatteten, temperaturkontrollierten Gärtanks vinifiziert. Die Familie Chabbert legt besonderen Wert auf präzise Vinifikation und individuell abgestimmte Ausbauverfahren, damit jede Cuvée ihren eigenen Charakter bewahrt.
Charakteristik
Der Faugères Mas du Colombel AOP präsentiert sich kraftvoll und gleichzeitig elegant. Das Bouquet verbindet reife dunkle Beeren mit würzigen Anklängen der mediterranen Garrigue sowie feinen Noten von Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen, einer angenehmen Frische und einer mineralischen Struktur, die typisch für die Schieferlagen von Faugères ist. Der lange Nachhall unterstreicht die Tiefe und Authentizität dieser südfranzösischen Rotweincuvée.
Weingut
Château Chênaie wird von der Familie Chabbert bereits in der sechsten Generation bewirtschaftet und zählt zu den traditionsreichen Erzeugern der Appellation Faugères. Das Weingut verbindet langjährige Erfahrung mit moderner Kellertechnik und nachhaltigem Weinbau. Die Weinberge werden mit großem Respekt vor Natur und Biodiversität gepflegt und sind nach den Anforderungen der Haute Valeur Environnementale (HVE Niveau 3) zertifiziert. Ziel der Familie ist es, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Schieferboden und die Landschaft von Faugères unverfälscht widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Faugères Mas Du Colombel AOP?
Der Wein präsentiert sich kraftvoll mit Aromen von reifen dunklen Beeren, würzigen Garrigue-Kräutern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis vollen Körper mit präsenter Struktur und mineralischen Akzenten. Der Abgang ist lang und würzig.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Faugères Mas du Colombel stammt aus der Appellation Faugères im Languedoc, Südfrankreich. Das Château Chênaie bewirtschaftet Weinberge auf den charakteristischen Schieferböden der Region, die dem Wein seine mineralische Note verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Faugères servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen von dunklen Beeren und mediterranen Kräutern am besten.
Wie lange ist der Faugères Mas Du Colombel lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von etwa 6 Jahren. Die Cuvée aus Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah entwickelt bei richtiger Lagerung zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der Faugères harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Ratatouille, geschmorter Rinderroulade oder Cassoulet. Auch zu gereiftem Comté oder Manchego ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Weingut | Château Chênaie |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Qualitätsstufe | AOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkarree, Ratatouille mit Kräutern der Provence, geschmorte Rinderroulade, Cassoulet, gereifter Comté oder Manchego |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Artikelnummer | vv-F340009 |
| Inverkehrbringer | Château Chênaie (EARL Chabbert André et Fils), 1 Rue du Carcan, F-34600 Caussiniojouls |
| EAN | 3760037023775 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Garrigue-Kräutern und feinen Gewürznoten. Mittlerer bis voller Körper mit präsenter, eingebundener Struktur aus Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah. Langer, würziger Abgang mit mineralischen Akzenten der typischen Schieferböden.
Kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Garrigue-Kräutern und feinen Gewürznoten. Mittlerer bis voller Körper mit präsenter, eingebundener Struktur aus Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah. Langer, würziger Abgang mit mineralischen Akzenten der typischen Schieferböden.
Herkunft und Terroir
Der Faugères Mas du Colombel AOP vom Château Chênaie stammt aus dem kleinen Ort Caussiniojouls im Herzen der Appellation Faugères. Die Weinberge des Familienweinguts erstrecken sich über zahlreiche, von Garrigue umgebene Parzellen auf den für Faugères typischen Schieferböden. Diese kargen, steinigen Böden zwingen die Reben dazu, tief zu wurzeln und verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität sowie eine bemerkenswerte aromatische Konzentration. Das mediterrane Klima mit viel Sonne und kühlenden Winden schafft ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine.
Rebsorte und Ausbau
Für den Faugères Mas du Colombel AOP setzt Château Chênaie auf die klassischen roten Rebsorten der Appellation Faugères. Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Cinsault werden je nach Charakter der Ernte sorgfältig miteinander kombiniert, um einen harmonischen und terroirgeprägten Wein zu erzeugen. Die Trauben werden von Hand gelesen, in der Kellerei selektiert und mit modern ausgestatteten, temperaturkontrollierten Gärtanks vinifiziert. Die Familie Chabbert legt besonderen Wert auf präzise Vinifikation und individuell abgestimmte Ausbauverfahren, damit jede Cuvée ihren eigenen Charakter bewahrt.
Charakteristik
Der Faugères Mas du Colombel AOP präsentiert sich kraftvoll und gleichzeitig elegant. Das Bouquet verbindet reife dunkle Beeren mit würzigen Anklängen der mediterranen Garrigue sowie feinen Noten von Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen, einer angenehmen Frische und einer mineralischen Struktur, die typisch für die Schieferlagen von Faugères ist. Der lange Nachhall unterstreicht die Tiefe und Authentizität dieser südfranzösischen Rotweincuvée.
Weingut
Château Chênaie wird von der Familie Chabbert bereits in der sechsten Generation bewirtschaftet und zählt zu den traditionsreichen Erzeugern der Appellation Faugères. Das Weingut verbindet langjährige Erfahrung mit moderner Kellertechnik und nachhaltigem Weinbau. Die Weinberge werden mit großem Respekt vor Natur und Biodiversität gepflegt und sind nach den Anforderungen der Haute Valeur Environnementale (HVE Niveau 3) zertifiziert. Ziel der Familie ist es, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Schieferboden und die Landschaft von Faugères unverfälscht widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Faugères Mas Du Colombel AOP?
Der Wein präsentiert sich kraftvoll mit Aromen von reifen dunklen Beeren, würzigen Garrigue-Kräutern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis vollen Körper mit präsenter Struktur und mineralischen Akzenten. Der Abgang ist lang und würzig.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Faugères Mas du Colombel stammt aus der Appellation Faugères im Languedoc, Südfrankreich. Das Château Chênaie bewirtschaftet Weinberge auf den charakteristischen Schieferböden der Region, die dem Wein seine mineralische Note verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Faugères servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen von dunklen Beeren und mediterranen Kräutern am besten.
Wie lange ist der Faugères Mas Du Colombel lagerfähig?
Der Wein verfügt über ein gutes Lagerpotenzial von etwa 6 Jahren. Die Cuvée aus Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah entwickelt bei richtiger Lagerung zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der Faugères harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Ratatouille, geschmorter Rinderroulade oder Cassoulet. Auch zu gereiftem Comté oder Manchego ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Weingut | Château Chênaie |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Qualitätsstufe | AOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammkarree, Ratatouille mit Kräutern der Provence, geschmorte Rinderroulade, Cassoulet, gereifter Comté oder Manchego |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Artikelnummer | vv-F340009 |
| Inverkehrbringer | Château Chênaie (EARL Chabbert André et Fils), 1 Rue du Carcan, F-34600 Caussiniojouls |
| EAN | 3760037023775 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
