Zeni – Custoza DOC Vigne Alte
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Zeni – Custoza DOC Vigne Alte
Trebbiano, Garganega und Cortese aus Venetien, Jahrgang 2025. Frischer Weißwein von alten Reben mit feiner Aromatik nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten und grünem Apfel, lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Ein unkomplizierter Begleiter für den Alltag und die mediterrane Küche.
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Frischer Weißwein mit Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Lebendiger Körper mit gut eingebundener Säure und mittlerer Struktur. Der Abgang ist mineralisch und erfrischend mit feinem Zitrusklang.
Charakter & Geschmack
Der Custoza DOC Vigne Alte präsentiert sich mit einer klaren, strohgelben Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten weißen Blüten, begleitet von dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer angenehmen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und erfrischend mit einem feinen Zitrusklang.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der DOC Custoza in Venetien, einem Anbaugebiet südöstlich des Gardasees. Das Weingut Zeni vinifiziert für diesen Wein Trauben von alten Rebstöcken der Sorten Trebbiano, Garganega und Cortese, was dem Wein besondere Tiefe und Konzentration verleiht. Die Cuvée aus diesen traditionellen venezianischen Rebsorten wird in Edelstahltanks ausgebaut, um die frische Aromatik und die Rebsortentypizität zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Seebarsch mit Zitrone und Olivenöl
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Frischer Ziegenkäse mit Kräutern
- Pasta mit Meeresfrüchten
- Carpaccio vom Kalb
Genuss & Lagerung
Der Custoza DOC Vigne Alte sollte bei 8–10 °C serviert werden, um seine Frische optimal zur Geltung zu bringen. Als junger, frischer Weißwein ist er zum sofortigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Zeni Custoza DOC Vigne Alte?
Der Custoza DOC Vigne Alte ist ein frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit gut eingebundener Säure und einem mineralischen, erfrischenden Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus der DOC Custoza in Venetien, einem Anbaugebiet südöstlich des Gardasees in Italien. Die Trauben von alten Reben werden vom Weingut Zeni vinifiziert.
Welche Speisen passen zum Custoza DOC Vigne Alte?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seebarsch, Risotto mit Spargel, frischem Ziegenkäse, Pasta mit Meeresfrüchten und Carpaccio vom Kalb. Er ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die Frische und die feinen Aromen des Weißweins optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Custoza DOC Vigne Alte lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein ist der Custoza DOC Vigne Alte zum sofortigen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden, um seine Frische zu bewahren.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Zeni |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Rebsorte | Trebbiano; Garganega; Cortese |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seebarsch mit Zitrone, Risotto mit Spargel und Parmesan, frischer Ziegenkäse mit Kräutern, Pasta mit Meeresfrüchten, Carpaccio vom Kalb |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094999 |
| EAN | 2000000503950 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer Weißwein mit Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Lebendiger Körper mit gut eingebundener Säure und mittlerer Struktur. Der Abgang ist mineralisch und erfrischend mit feinem Zitrusklang.
Frischer Weißwein mit Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Lebendiger Körper mit gut eingebundener Säure und mittlerer Struktur. Der Abgang ist mineralisch und erfrischend mit feinem Zitrusklang.
Charakter & Geschmack
Der Custoza DOC Vigne Alte präsentiert sich mit einer klaren, strohgelben Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten weißen Blüten, begleitet von dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch mit gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und einer angenehmen Fruchtigkeit. Der Abgang ist klar, mineralisch und erfrischend mit einem feinen Zitrusklang.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der DOC Custoza in Venetien, einem Anbaugebiet südöstlich des Gardasees. Das Weingut Zeni vinifiziert für diesen Wein Trauben von alten Rebstöcken der Sorten Trebbiano, Garganega und Cortese, was dem Wein besondere Tiefe und Konzentration verleiht. Die Cuvée aus diesen traditionellen venezianischen Rebsorten wird in Edelstahltanks ausgebaut, um die frische Aromatik und die Rebsortentypizität zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Seebarsch mit Zitrone und Olivenöl
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Frischer Ziegenkäse mit Kräutern
- Pasta mit Meeresfrüchten
- Carpaccio vom Kalb
Genuss & Lagerung
Der Custoza DOC Vigne Alte sollte bei 8–10 °C serviert werden, um seine Frische optimal zur Geltung zu bringen. Als junger, frischer Weißwein ist er zum sofortigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Zeni Custoza DOC Vigne Alte?
Der Custoza DOC Vigne Alte ist ein frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit gut eingebundener Säure und einem mineralischen, erfrischenden Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus der DOC Custoza in Venetien, einem Anbaugebiet südöstlich des Gardasees in Italien. Die Trauben von alten Reben werden vom Weingut Zeni vinifiziert.
Welche Speisen passen zum Custoza DOC Vigne Alte?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seebarsch, Risotto mit Spargel, frischem Ziegenkäse, Pasta mit Meeresfrüchten und Carpaccio vom Kalb. Er ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die Frische und die feinen Aromen des Weißweins optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Custoza DOC Vigne Alte lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein ist der Custoza DOC Vigne Alte zum sofortigen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden, um seine Frische zu bewahren.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Zeni |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Rebsorte | Trebbiano; Garganega; Cortese |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seebarsch mit Zitrone, Risotto mit Spargel und Parmesan, frischer Ziegenkäse mit Kräutern, Pasta mit Meeresfrüchten, Carpaccio vom Kalb |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094999 |
| EAN | 2000000503950 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
