Contratto – Alta Langa DOCG Pas Dosé Millesimato
24,98 €
Nicht vorrätig
Contratto – Alta Langa DOCG Pas Dosé Millesimato
Chardonnay und Pinot Noir aus dem Piemont, Jahrgang 2020. Dieser biologisch erzeugte Alta Langa DOCG Pas Dosé Millesimato besticht durch feinste Perlage, elegante Zitrusnoten und eine mineralische Frische ohne Dosage. Ein authentischer Schaumwein mit Lagerpotenzial für besondere Anlässe.
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Eleganter Schaumwein nach klassischer Methode aus Chardonnay und Pinot Noir. Feine Zitrus- und Apfelaromen treffen auf mineralische Frische und zarte Brioche-Noten. Lebendige Säure, cremige Textur und langer, trockener Abgang ohne Dosage zeichnen diesen authentischen Alta Langa aus.
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt dieser Pas Dosé feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch zarte Brioche-Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und frisch, mit lebendiger Säure, cremiger Textur und feiner Perlage. Der Abgang ist lang, trocken und von mineralischer Präzision geprägt – ohne Dosage kommt die pure Frucht unverfälscht zur Geltung.
Herkunft & Erzeugung
Das traditionsreiche Weingut Contratto erzeugt diesen Alta Langa DOCG in den Langhe im Piemont nach biologischen Richtlinien. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir vom Jahrgang 2020 wird nach klassischer Methode mit zweiter Gärung in der Flasche vinifiziert. Die Region Alta Langa ist bekannt für ihre kühlen Lagen und kalkhaltigen Böden, die ideale Voraussetzungen für hochwertige Schaumweine schaffen.
Speisenempfehlung
- Frische Austern und Meeresfrüchte
- Vitello tonnato
- Risotto mit weißem Trüffel
- Roher Fisch und Sashimi
- Gereifter Parmigiano Reggiano
Genuss & Lagerung
Optimal bei 6–8 °C servieren, um die Frische und Eleganz bestens zur Geltung zu bringen. Dank seiner Struktur und biologischen Erzeugung besitzt dieser Millesimato ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Contratto Alta Langa Pas Dosé Millesimato 2020?
Dieser Pas Dosé besticht durch elegante Zitrus- und Apfelaromen, feine Brioche-Noten und eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, cremige Textur und einen langen, trockenen Abgang ohne Dosage.
Woher stammt dieser Alta Langa Schaumwein?
Der Schaumwein wird vom traditionsreichen Weingut Contratto in den Langhe im Piemont erzeugt. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge profitieren von kühlem Klima und kalkhaltigen Böden, die ideale Voraussetzungen für hochwertige Schaumweine schaffen.
Wann sollte man den Contratto Pas Dosé am besten trinken?
Der Schaumwein ist bereits jetzt genussreif und perfekt für besondere Anlässe. Bei optimaler Lagerung entwickelt er sich über 5–8 Jahre weiter und gewinnt an Komplexität.
Bei welcher Temperatur serviert man diesen Alta Langa?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. So kommen die Frische, Eleganz und feine Perlage dieses Pas Dosé bestens zur Geltung.
Welche Speisen passen zum Contratto Alta Langa Pas Dosé?
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie frischen Austern, Vitello tonnato, Risotto mit weißem Trüffel, rohem Fisch sowie gereiftem Parmigiano Reggiano. Seine Mineralität und Frische machen ihn zum idealen Begleiter feiner Speisen.
| Qualitätsstufe | Alta Langa DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Contratto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Einzellage | Langhe |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Frische Austern, Vitello tonnato, Risotto mit weißem Trüffel, roher Fisch und Sashimi, gereifter Parmigiano Reggiano |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-092572 |
| EAN | 2000000479576 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Schaumwein nach klassischer Methode aus Chardonnay und Pinot Noir. Feine Zitrus- und Apfelaromen treffen auf mineralische Frische und zarte Brioche-Noten. Lebendige Säure, cremige Textur und langer, trockener Abgang ohne Dosage zeichnen diesen authentischen Alta Langa aus.
Eleganter Schaumwein nach klassischer Methode aus Chardonnay und Pinot Noir. Feine Zitrus- und Apfelaromen treffen auf mineralische Frische und zarte Brioche-Noten. Lebendige Säure, cremige Textur und langer, trockener Abgang ohne Dosage zeichnen diesen authentischen Alta Langa aus.
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt dieser Pas Dosé feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch zarte Brioche-Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und frisch, mit lebendiger Säure, cremiger Textur und feiner Perlage. Der Abgang ist lang, trocken und von mineralischer Präzision geprägt – ohne Dosage kommt die pure Frucht unverfälscht zur Geltung.
Herkunft & Erzeugung
Das traditionsreiche Weingut Contratto erzeugt diesen Alta Langa DOCG in den Langhe im Piemont nach biologischen Richtlinien. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir vom Jahrgang 2020 wird nach klassischer Methode mit zweiter Gärung in der Flasche vinifiziert. Die Region Alta Langa ist bekannt für ihre kühlen Lagen und kalkhaltigen Böden, die ideale Voraussetzungen für hochwertige Schaumweine schaffen.
Speisenempfehlung
- Frische Austern und Meeresfrüchte
- Vitello tonnato
- Risotto mit weißem Trüffel
- Roher Fisch und Sashimi
- Gereifter Parmigiano Reggiano
Genuss & Lagerung
Optimal bei 6–8 °C servieren, um die Frische und Eleganz bestens zur Geltung zu bringen. Dank seiner Struktur und biologischen Erzeugung besitzt dieser Millesimato ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Contratto Alta Langa Pas Dosé Millesimato 2020?
Dieser Pas Dosé besticht durch elegante Zitrus- und Apfelaromen, feine Brioche-Noten und eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, cremige Textur und einen langen, trockenen Abgang ohne Dosage.
Woher stammt dieser Alta Langa Schaumwein?
Der Schaumwein wird vom traditionsreichen Weingut Contratto in den Langhe im Piemont erzeugt. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge profitieren von kühlem Klima und kalkhaltigen Böden, die ideale Voraussetzungen für hochwertige Schaumweine schaffen.
Wann sollte man den Contratto Pas Dosé am besten trinken?
Der Schaumwein ist bereits jetzt genussreif und perfekt für besondere Anlässe. Bei optimaler Lagerung entwickelt er sich über 5–8 Jahre weiter und gewinnt an Komplexität.
Bei welcher Temperatur serviert man diesen Alta Langa?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. So kommen die Frische, Eleganz und feine Perlage dieses Pas Dosé bestens zur Geltung.
Welche Speisen passen zum Contratto Alta Langa Pas Dosé?
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie frischen Austern, Vitello tonnato, Risotto mit weißem Trüffel, rohem Fisch sowie gereiftem Parmigiano Reggiano. Seine Mineralität und Frische machen ihn zum idealen Begleiter feiner Speisen.
| Qualitätsstufe | Alta Langa DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Contratto |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Einzellage | Langhe |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Frische Austern, Vitello tonnato, Risotto mit weißem Trüffel, roher Fisch und Sashimi, gereifter Parmigiano Reggiano |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-092572 |
| EAN | 2000000479576 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
