Weingut Abraham – Chardonnay „Gottesacker“
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Weingut Abraham – Chardonnay „Gottesacker“
Chardonnay aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Aromatischer Weißwein mit feiner Frucht nach gelben Äpfeln und Zitrus, ausgewogener Säure und cremiger Textur. Elegant und vielseitig – ideal zu Fisch, Geflügel und leichten Sommergerichten.
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Aromatischer Weißwein mit feiner Frucht nach gelben Äpfeln und Zitrus, begleitet von einer dezenten Blütenwürze. Am Gaumen elegant strukturiert mit lebendiger Säure, cremigem Körper und einem mittellangen, frischen Abgang mit mineralischen Noten.
Das Produkt
Der Chardonnay „Gottesacker“ ist ein trockener Weißwein vom Weingut Abraham aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Er trägt die Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT und wird mit Naturkork verschlossen. Die Einzellage „Gottesacker“ bietet mit ihren kalkhaltigen Böden und dem milden Klima optimale Bedingungen für ausdrucksstarke Chardonnays, die südliche Fruchtigkeit mit alpiner Frische vereinen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Wein mit reifen gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer dezenten Blütenwürze. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit guter Struktur, lebendiger Säure und einem angenehm cremigen Körper. Der Abgang ist mittellang, frisch und mineralisch mit einer feinen Fruchtigkeit. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9–11 °C, das Lagerpotenzial beträgt 2–3 Jahre bei kühler und dunkler Lagerung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Seeteufel mit Kräuterbutter
- Gebratene Hähnchenbrust in Rahmsauce
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Junger Bergkäse
- Pasta mit Meeresfrüchten
Über den Hersteller
Das Weingut Abraham bewirtschaftet Weinberge im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weißweinlagen Südtirols. Die Einzellage „Gottesacker“ mit ihren kalkhaltigen Böden und dem milden Mikroklima bildet die Grundlage für charaktervolle Chardonnays mit alpiner Prägung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay Gottesacker vom Weingut Abraham?
Der Chardonnay präsentiert sich mit Aromen von reifen gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und dezenter Blütenwürze. Am Gaumen ist er elegant strukturiert mit lebendiger Säure, cremigem Körper und einem frischen, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt aus der Einzellage Gottesacker im Südtiroler Überetsch. Diese Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima, das ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Chardonnays bietet.
Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?
Der Chardonnay Gottesacker entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 9–11 °C. So kommen die fruchtigen und mineralischen Noten optimal zur Geltung.
Wie lange kann man den Chardonnay 2023 lagern?
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und trinkfertig. Er kann in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden. Eine längere Lagerung ist möglich, sollte aber kühl und dunkel erfolgen.
Welche Speisen passen zum Chardonnay Gottesacker?
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, gebratener Hähnchenbrust in Rahmsauce, Risotto mit Spargel, jungem Bergkäse und Pasta mit Meeresfrüchten. Seine elegante Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Abraham |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel mit Kräuterbutter, Gebratene Hähnchenbrust in Rahmsauce, Risotto mit Spargel und Parmesan, Junger Bergkäse, Pasta mit Meeresfrüchten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Gottesacker |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092637 |
| EAN | 2000000480220 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Weißwein mit feiner Frucht nach gelben Äpfeln und Zitrus, begleitet von einer dezenten Blütenwürze. Am Gaumen elegant strukturiert mit lebendiger Säure, cremigem Körper und einem mittellangen, frischen Abgang mit mineralischen Noten.
Aromatischer Weißwein mit feiner Frucht nach gelben Äpfeln und Zitrus, begleitet von einer dezenten Blütenwürze. Am Gaumen elegant strukturiert mit lebendiger Säure, cremigem Körper und einem mittellangen, frischen Abgang mit mineralischen Noten.
Das Produkt
Der Chardonnay „Gottesacker“ ist ein trockener Weißwein vom Weingut Abraham aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Er trägt die Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT und wird mit Naturkork verschlossen. Die Einzellage „Gottesacker“ bietet mit ihren kalkhaltigen Böden und dem milden Klima optimale Bedingungen für ausdrucksstarke Chardonnays, die südliche Fruchtigkeit mit alpiner Frische vereinen.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Wein mit reifen gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer dezenten Blütenwürze. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit guter Struktur, lebendiger Säure und einem angenehm cremigen Körper. Der Abgang ist mittellang, frisch und mineralisch mit einer feinen Fruchtigkeit. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 9–11 °C, das Lagerpotenzial beträgt 2–3 Jahre bei kühler und dunkler Lagerung.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrillter Seeteufel mit Kräuterbutter
- Gebratene Hähnchenbrust in Rahmsauce
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Junger Bergkäse
- Pasta mit Meeresfrüchten
Über den Hersteller
Das Weingut Abraham bewirtschaftet Weinberge im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weißweinlagen Südtirols. Die Einzellage „Gottesacker“ mit ihren kalkhaltigen Böden und dem milden Mikroklima bildet die Grundlage für charaktervolle Chardonnays mit alpiner Prägung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chardonnay Gottesacker vom Weingut Abraham?
Der Chardonnay präsentiert sich mit Aromen von reifen gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und dezenter Blütenwürze. Am Gaumen ist er elegant strukturiert mit lebendiger Säure, cremigem Körper und einem frischen, mineralischen Abgang.
Woher kommt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt aus der Einzellage Gottesacker im Südtiroler Überetsch. Diese Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima, das ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Chardonnays bietet.
Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?
Der Chardonnay Gottesacker entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 9–11 °C. So kommen die fruchtigen und mineralischen Noten optimal zur Geltung.
Wie lange kann man den Chardonnay 2023 lagern?
Der Wein ist bereits jetzt gut zugänglich und trinkfertig. Er kann in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden. Eine längere Lagerung ist möglich, sollte aber kühl und dunkel erfolgen.
Welche Speisen passen zum Chardonnay Gottesacker?
Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, gebratener Hähnchenbrust in Rahmsauce, Risotto mit Spargel, jungem Bergkäse und Pasta mit Meeresfrüchten. Seine elegante Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Abraham |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel mit Kräuterbutter, Gebratene Hähnchenbrust in Rahmsauce, Risotto mit Spargel und Parmesan, Junger Bergkäse, Pasta mit Meeresfrüchten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Gottesacker |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-092637 |
| EAN | 2000000480220 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
