Haderburg – Brut
18,48 €
Nicht vorrätig
Haderburg – Brut
Brut aus Pinot Noir und Chardonnay aus dem Südtiroler Unterland. Feiner Schaumwein mit eleganter Perlage, zarten Brioche-Noten, frischer Zitrusfrucht und mineralischer Säure im Abgang. Perfekt als Aperitif oder zu festlichen Anlässen aus biologischem Anbau.
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Feiner Brut aus Pinot Noir und Chardonnay mit eleganter Perlage und zarten Hefenoten. Frische Zitrusaromen, grüner Apfel und Brioche-Nuancen prägen die Aromatik. Lebendige Säure und mineralischer Abgang mit cremiger Textur.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich der Haderburg Brut mit feinen Hefenoten, zarter Brioche und frischen Zitrusaromen. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Perlage, lebendiger Säure und Nuancen von grünem Apfel und Mandel. Der Abgang ist frisch, mineralisch und anhaltend mit einer angenehmen Cremigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Haderburg in Südtirol ist bekannt für seine hochwertigen Schaumweine nach klassischer Methode. Die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Südtiroler Unterland. Die sorgfältige Flaschengärung und Lagerung auf der Hefe verleihen diesem Brut seine feine Komplexität und elegante Struktur.
Speisenempfehlung
- Austern und rohe Meeresfrüchte
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Vitello Tonnato
- Ziegenkäse mit Honig
- Lachstatar mit Avocado
Genuss & Lagerung
Der Haderburg Brut sollte bei 6–8 °C serviert werden. Er ist sofort trinkbereit und entfaltet seine Aromen am besten innerhalb der nächsten 2–3 Jahre. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Haderburg Brut?
Der Haderburg Brut präsentiert sich mit feiner Perlage, zarten Brioche- und Hefenoten sowie frischen Zitrusaromen. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, Nuancen von grünem Apfel und Mandel mit einem mineralischen, cremigen Abgang.
Woher kommt dieser Schaumwein?
Der Brut stammt vom renommierten Weingut Haderburg aus dem Südtiroler Unterland. Die Trauben werden aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen gewonnen und nach klassischer Methode mit Flaschengärung vinifiziert.
Welche Trinktemperatur ist ideal?
Der Haderburg Brut sollte bei 6–8 °C serviert werden, um seine feine Perlage und elegante Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Brut lagerfähig?
Der Schaumwein ist sofort trinkbereit und entfaltet seine Aromen am besten innerhalb der nächsten 2–3 Jahre. Bei kühler und dunkler Lagerung bleibt die Qualität optimal erhalten.
Welche Speisen passen zum Haderburg Brut?
Dieser elegante Brut harmoniert hervorragend mit Austern und rohen Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig oder Lachstatar. Er eignet sich auch perfekt als Aperitif.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Weingut | Haderburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir, Chardonnay |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und rohe Meeresfrüchte, gebratene Jakobsmuschel, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig, Lachstatar mit Avocado |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vn-053556 |
| EAN | 2000000038223 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Feiner Brut aus Pinot Noir und Chardonnay mit eleganter Perlage und zarten Hefenoten. Frische Zitrusaromen, grüner Apfel und Brioche-Nuancen prägen die Aromatik. Lebendige Säure und mineralischer Abgang mit cremiger Textur.
Feiner Brut aus Pinot Noir und Chardonnay mit eleganter Perlage und zarten Hefenoten. Frische Zitrusaromen, grüner Apfel und Brioche-Nuancen prägen die Aromatik. Lebendige Säure und mineralischer Abgang mit cremiger Textur.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich der Haderburg Brut mit feinen Hefenoten, zarter Brioche und frischen Zitrusaromen. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Perlage, lebendiger Säure und Nuancen von grünem Apfel und Mandel. Der Abgang ist frisch, mineralisch und anhaltend mit einer angenehmen Cremigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Haderburg in Südtirol ist bekannt für seine hochwertigen Schaumweine nach klassischer Methode. Die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Südtiroler Unterland. Die sorgfältige Flaschengärung und Lagerung auf der Hefe verleihen diesem Brut seine feine Komplexität und elegante Struktur.
Speisenempfehlung
- Austern und rohe Meeresfrüchte
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Vitello Tonnato
- Ziegenkäse mit Honig
- Lachstatar mit Avocado
Genuss & Lagerung
Der Haderburg Brut sollte bei 6–8 °C serviert werden. Er ist sofort trinkbereit und entfaltet seine Aromen am besten innerhalb der nächsten 2–3 Jahre. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Haderburg Brut?
Der Haderburg Brut präsentiert sich mit feiner Perlage, zarten Brioche- und Hefenoten sowie frischen Zitrusaromen. Am Gaumen zeigt er lebendige Säure, Nuancen von grünem Apfel und Mandel mit einem mineralischen, cremigen Abgang.
Woher kommt dieser Schaumwein?
Der Brut stammt vom renommierten Weingut Haderburg aus dem Südtiroler Unterland. Die Trauben werden aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen gewonnen und nach klassischer Methode mit Flaschengärung vinifiziert.
Welche Trinktemperatur ist ideal?
Der Haderburg Brut sollte bei 6–8 °C serviert werden, um seine feine Perlage und elegante Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Brut lagerfähig?
Der Schaumwein ist sofort trinkbereit und entfaltet seine Aromen am besten innerhalb der nächsten 2–3 Jahre. Bei kühler und dunkler Lagerung bleibt die Qualität optimal erhalten.
Welche Speisen passen zum Haderburg Brut?
Dieser elegante Brut harmoniert hervorragend mit Austern und rohen Meeresfrüchten, gebratenen Jakobsmuscheln, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig oder Lachstatar. Er eignet sich auch perfekt als Aperitif.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Weingut | Haderburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Pinot Noir, Chardonnay |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und rohe Meeresfrüchte, gebratene Jakobsmuschel, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig, Lachstatar mit Avocado |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 36 |
| Artikelnummer | vn-053556 |
| EAN | 2000000038223 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
