Caruna – Franciacorta Brut Satèn
15,78 €
Nicht vorrätig
Caruna – Franciacorta Brut Satèn
Chardonnay aus der Franciacorta DOCG, Lombardei. Dieser Franciacorta Brut Satèn präsentiert sich mit feiner Perlage, eleganten Brioche-Noten und saftiger Zitrusfrucht. Die cremige Textur und der langanhaltende Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für festliche Anlässe.
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Dieser Franciacorta Brut Satèn aus 100% Chardonnay zeigt eine feine, cremige Perlage mit eleganten Aromen von Brioche, Butter und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich seidige Textur, lebendige Säure und einen frischen, mineralischen Abgang mit dezenten Mandelnoten. Die typische Satèn-Machart verleiht ihm besonderen Charme und Finesse.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Franciacorta Brut Satèn mit feinen Aromen von Brioche, frischer Butter und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine seidige, cremige Textur mit elegantem Körper, lebendiger Säure und feiner, anhaltender Perlage. Der Abgang ist frisch und mineralisch mit Anklängen von gerösteten Mandeln und zarter Hefenote.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Franciacorta DOCG in der Lombardei, Italiens renommiertem Anbaugebiet für hochwertige Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung. Das Weingut Caruna vinifiziert ausschließlich Chardonnay-Trauben für diesen Satèn – eine Spezialität der Franciacorta, die für ihren niedrigeren Flaschendruck und besonders cremige Textur bekannt ist. Die Reifung auf der Hefe verleiht dem Schaumwein seine charakteristische Komplexität.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
- Risotto mit weißem Trüffel
- Geräucherter Lachs mit Crème fraîche
- Frittierte Zucchiniblüten
- Ziegenkäse mit Honig
Genuss & Lagerung
Servieren Sie den Franciacorta Brut Satèn gut gekühlt bei 6–8 °C in hohen Sektgläsern. Er ist sofort trinkbereit und kann bei idealen Bedingungen weitere 2–3 Jahre gelagert werden, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Caruna Franciacorta Brut Satèn?
Der Franciacorta Brut Satèn präsentiert sich mit feiner, cremiger Perlage und eleganten Aromen von Brioche, Butter und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit lebendiger Säure und einem frischen, mineralischen Abgang mit dezenten Mandelnoten.
Was ist das Besondere an einem Franciacorta Satèn?
Satèn ist eine Spezialität der Franciacorta DOCG und wird ausschließlich aus weißen Trauben (meist Chardonnay) hergestellt. Er hat einen niedrigeren Flaschendruck als klassischer Franciacorta, was ihm eine besonders cremige, seidige Textur verleiht.
Zu welchen Speisen passt dieser Schaumwein?
Der Caruna Franciacorta Brut Satèn harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Risotto mit weißem Trüffel, geräuchertem Lachs, frittierten Zucchiniblüten und Ziegenkäse mit Honig. Er eignet sich ideal als Aperitif oder Begleiter zu edlen Fischgerichten.
Bei welcher Temperatur sollte der Franciacorta serviert werden?
Servieren Sie den Franciacorta Brut Satèn gut gekühlt bei 6–8 °C in hohen Sektgläsern oder Champagnerflöten, um die feine Perlage und die eleganten Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange ist der Caruna Franciacorta Brut Satèn lagerfähig?
Der Schaumwein ist bereits trinkbereit und entfaltet seine besten Eigenschaften sofort. Bei idealen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, liegend) kann er weitere 2–3 Jahre gelagert werden und entwickelt zusätzliche Komplexität.
| Qualitätsstufe | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Caruna |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Einzellage | Franciacorta |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | N.V. |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Risotto mit weißem Trüffel, Geräucherter Lachs mit Crème fraîche, Frittierte Zucchiniblüten, Ziegenkäse mit Honig |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-090120 |
| EAN | 2000000455075 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Franciacorta Brut Satèn aus 100% Chardonnay zeigt eine feine, cremige Perlage mit eleganten Aromen von Brioche, Butter und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich seidige Textur, lebendige Säure und einen frischen, mineralischen Abgang mit dezenten Mandelnoten. Die typische Satèn-Machart verleiht ihm besonderen Charme und Finesse.
Dieser Franciacorta Brut Satèn aus 100% Chardonnay zeigt eine feine, cremige Perlage mit eleganten Aromen von Brioche, Butter und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich seidige Textur, lebendige Säure und einen frischen, mineralischen Abgang mit dezenten Mandelnoten. Die typische Satèn-Machart verleiht ihm besonderen Charme und Finesse.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Franciacorta Brut Satèn mit feinen Aromen von Brioche, frischer Butter und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine seidige, cremige Textur mit elegantem Körper, lebendiger Säure und feiner, anhaltender Perlage. Der Abgang ist frisch und mineralisch mit Anklängen von gerösteten Mandeln und zarter Hefenote.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Franciacorta DOCG in der Lombardei, Italiens renommiertem Anbaugebiet für hochwertige Schaumweine nach traditioneller Flaschengärung. Das Weingut Caruna vinifiziert ausschließlich Chardonnay-Trauben für diesen Satèn – eine Spezialität der Franciacorta, die für ihren niedrigeren Flaschendruck und besonders cremige Textur bekannt ist. Die Reifung auf der Hefe verleiht dem Schaumwein seine charakteristische Komplexität.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
- Risotto mit weißem Trüffel
- Geräucherter Lachs mit Crème fraîche
- Frittierte Zucchiniblüten
- Ziegenkäse mit Honig
Genuss & Lagerung
Servieren Sie den Franciacorta Brut Satèn gut gekühlt bei 6–8 °C in hohen Sektgläsern. Er ist sofort trinkbereit und kann bei idealen Bedingungen weitere 2–3 Jahre gelagert werden, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Caruna Franciacorta Brut Satèn?
Der Franciacorta Brut Satèn präsentiert sich mit feiner, cremiger Perlage und eleganten Aromen von Brioche, Butter und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur mit lebendiger Säure und einem frischen, mineralischen Abgang mit dezenten Mandelnoten.
Was ist das Besondere an einem Franciacorta Satèn?
Satèn ist eine Spezialität der Franciacorta DOCG und wird ausschließlich aus weißen Trauben (meist Chardonnay) hergestellt. Er hat einen niedrigeren Flaschendruck als klassischer Franciacorta, was ihm eine besonders cremige, seidige Textur verleiht.
Zu welchen Speisen passt dieser Schaumwein?
Der Caruna Franciacorta Brut Satèn harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Risotto mit weißem Trüffel, geräuchertem Lachs, frittierten Zucchiniblüten und Ziegenkäse mit Honig. Er eignet sich ideal als Aperitif oder Begleiter zu edlen Fischgerichten.
Bei welcher Temperatur sollte der Franciacorta serviert werden?
Servieren Sie den Franciacorta Brut Satèn gut gekühlt bei 6–8 °C in hohen Sektgläsern oder Champagnerflöten, um die feine Perlage und die eleganten Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange ist der Caruna Franciacorta Brut Satèn lagerfähig?
Der Schaumwein ist bereits trinkbereit und entfaltet seine besten Eigenschaften sofort. Bei idealen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, liegend) kann er weitere 2–3 Jahre gelagert werden und entwickelt zusätzliche Komplexität.
| Qualitätsstufe | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Caruna |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Einzellage | Franciacorta |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | N.V. |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Risotto mit weißem Trüffel, Geräucherter Lachs mit Crème fraîche, Frittierte Zucchiniblüten, Ziegenkäse mit Honig |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-090120 |
| EAN | 2000000455075 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
