Weingut Kornell – Lagrein DOC Greif
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Weingut Kornell – Lagrein DOC Greif
Lagrein aus dem mittleren Etschtal, Südtirol DOC, Jahrgang 2025. Charaktervoller Rotwein mit dunklen Beerennoten, samtigem Tannin und würziger Tiefe, typisch für die autochthone Rebsorte. Idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten und perfekt für den täglichen Genuss.
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Lagrein aus dem mittleren Etschtal mit dunklen Beerennoten, Veilchen und würzigen Kräuternuancen. Am Gaumen mittelkräftig mit samtigem Tannin, lebendiger Frische und angenehmer Balance. Mittellanger Abgang mit fruchtiger Eleganz und typischer Würze.
Das Produkt
Der Lagrein DOC Greif ist ein charaktervoller Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die im mittleren Etschtal in Südtirol ihre Heimat hat. Das Weingut Kornell bewirtschaftet seine Reben auf den mineralreichen Schwemmlandböden des Etschtals, wo das milde Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen bietet. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird traditionell ausgebaut mit Korkverschluss.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich in sattem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit samtig-weichen Tanninen, angenehmer Frische und ausgewogenem Körper, der Abgang ist mittellang mit fruchtiger Eleganz und würzigen Akzenten. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Der Wein kann sofort genossen werden, entwickelt aber bei guter Lagerung über 2-3 Jahre noch mehr Komplexität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Geschmortes Rindsgulasch
- Speckknödel mit brauner Butter
- Gegrillte Bratwürste mit Sauerkraut
- Reifer Bergkäse
- Südtiroler Hausmannskost
Über den Hersteller
Das Weingut Kornell bewirtschaftet seine Weinberge im mittleren Etschtal in Südtirol, einer der traditionsreichsten Anbauregionen für die autochthone Rebsorte Lagrein. Die Familie vereint typische Sorteneigenschaften mit regionaler Prägung zu authentischen Südtiroler Rotweinen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein DOC Greif vom Weingut Kornell?
Der Wein präsentiert intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen mit würzigen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit samtig-weichen Tanninen und angenehmer Frische. Der Abgang ist mittellang mit fruchtiger Eleganz und typischer Lagrein-Würze.
Woher kommt dieser Lagrein-Wein?
Der Lagrein DOC Greif stammt vom Weingut Kornell aus dem mittleren Etschtal in Südtirol. Die Region gilt als Stammheimat der autochthonen Rebsorte Lagrein und profitiert vom milden Klima sowie mineralreichen Schwemmlandböden des Etschtals.
Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Greif?
Dieser Südtiroler Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindsgulasch, Speckknödeln, gegrillten Bratwürsten mit Sauerkraut und reifem Bergkäse. Er ist ein idealer Begleiter zur traditionellen Südtiroler Hausmannskost und herzhaften Gerichten.
Bei welcher Temperatur sollte man den Lagrein servieren?
Die optimale Trinktemperatur für diesen Lagrein liegt bei 16-18°C. Ein Dekantieren ist bei diesem jungen Jahrgang nicht zwingend notwendig, kann aber die Aromatik zusätzlich öffnen.
Wie lange kann man den Lagrein DOC Greif lagern?
Der Wein kann sofort genossen werden und zeigt seine Fruchtigkeit perfekt im jungen Zustand. Bei guter Lagerung entwickelt er über 2-3 Jahre noch etwas mehr Komplexität und rundet sich weiter ab.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Kornell |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Mittleres Etschtal |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Rindsgulasch, Speckknödel mit brauner Butter, gegrillte Bratwürste mit Sauerkraut, reifer Bergkäse, Südtiroler Hausmannskost |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5 |
| Artikelnummer | vn-094725 |
| EAN | 2000000501215 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Lagrein aus dem mittleren Etschtal mit dunklen Beerennoten, Veilchen und würzigen Kräuternuancen. Am Gaumen mittelkräftig mit samtigem Tannin, lebendiger Frische und angenehmer Balance. Mittellanger Abgang mit fruchtiger Eleganz und typischer Würze.
Lagrein aus dem mittleren Etschtal mit dunklen Beerennoten, Veilchen und würzigen Kräuternuancen. Am Gaumen mittelkräftig mit samtigem Tannin, lebendiger Frische und angenehmer Balance. Mittellanger Abgang mit fruchtiger Eleganz und typischer Würze.
Das Produkt
Der Lagrein DOC Greif ist ein charaktervoller Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die im mittleren Etschtal in Südtirol ihre Heimat hat. Das Weingut Kornell bewirtschaftet seine Reben auf den mineralreichen Schwemmlandböden des Etschtals, wo das milde Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen bietet. Der Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird traditionell ausgebaut mit Korkverschluss.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich in sattem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Gewürznelke. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit samtig-weichen Tanninen, angenehmer Frische und ausgewogenem Körper, der Abgang ist mittellang mit fruchtiger Eleganz und würzigen Akzenten. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Der Wein kann sofort genossen werden, entwickelt aber bei guter Lagerung über 2-3 Jahre noch mehr Komplexität.
Verwendung & Serviervorschläge
- Geschmortes Rindsgulasch
- Speckknödel mit brauner Butter
- Gegrillte Bratwürste mit Sauerkraut
- Reifer Bergkäse
- Südtiroler Hausmannskost
Über den Hersteller
Das Weingut Kornell bewirtschaftet seine Weinberge im mittleren Etschtal in Südtirol, einer der traditionsreichsten Anbauregionen für die autochthone Rebsorte Lagrein. Die Familie vereint typische Sorteneigenschaften mit regionaler Prägung zu authentischen Südtiroler Rotweinen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein DOC Greif vom Weingut Kornell?
Der Wein präsentiert intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen mit würzigen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit samtig-weichen Tanninen und angenehmer Frische. Der Abgang ist mittellang mit fruchtiger Eleganz und typischer Lagrein-Würze.
Woher kommt dieser Lagrein-Wein?
Der Lagrein DOC Greif stammt vom Weingut Kornell aus dem mittleren Etschtal in Südtirol. Die Region gilt als Stammheimat der autochthonen Rebsorte Lagrein und profitiert vom milden Klima sowie mineralreichen Schwemmlandböden des Etschtals.
Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Greif?
Dieser Südtiroler Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindsgulasch, Speckknödeln, gegrillten Bratwürsten mit Sauerkraut und reifem Bergkäse. Er ist ein idealer Begleiter zur traditionellen Südtiroler Hausmannskost und herzhaften Gerichten.
Bei welcher Temperatur sollte man den Lagrein servieren?
Die optimale Trinktemperatur für diesen Lagrein liegt bei 16-18°C. Ein Dekantieren ist bei diesem jungen Jahrgang nicht zwingend notwendig, kann aber die Aromatik zusätzlich öffnen.
Wie lange kann man den Lagrein DOC Greif lagern?
Der Wein kann sofort genossen werden und zeigt seine Fruchtigkeit perfekt im jungen Zustand. Bei guter Lagerung entwickelt er über 2-3 Jahre noch etwas mehr Komplexität und rundet sich weiter ab.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Weingut Kornell |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Mittleres Etschtal |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmortes Rindsgulasch, Speckknödel mit brauner Butter, gegrillte Bratwürste mit Sauerkraut, reifer Bergkäse, Südtiroler Hausmannskost |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5 |
| Artikelnummer | vn-094725 |
| EAN | 2000000501215 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
