Niklaserhof – Lagrein Cabernet Riserva DOC Klaser Stoanodler
12,51 €
Nicht vorrätig
Niklaserhof – Lagrein Cabernet Riserva DOC Klaser Stoanodler
Lagrein und Cabernet aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Die Cuvée zeigt dichte Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und Würze, mit festem Tannin und eleganter Struktur. Ein kraftvoller Rotwein mit Reifepotenzial.
12,51 €
Nicht vorrätig
Dichter Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten von Leder und Gewürznelke. Kraftvoller Körper mit festem Tannin und saftiger Frucht. Langer, würziger Abgang mit guter Struktur.
Charakter & Geschmack
Der Klaser Stoanodler präsentiert sich in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von Noten nach Leder, Gewürznelke und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée kraftvoll und strukturiert, mit festem Tannin und saftiger Frucht. Der Abgang ist lang und würzig.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Riserva DOC stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Anbauregion für Lagrein. Die Cuvée aus den autochthonen Lagrein-Trauben und Cabernet wird traditionell vinifiziert und im Holzfass ausgebaut. Das Südtiroler Überetsch bietet mit seinem milden Klima und den mineralischen Böden ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine mit Struktur und Eleganz.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet oder T-Bone-Steak
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Südtiroler Speckplatte mit Bauernbrot
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Riserva verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Niklaserhof Lagrein Cabernet Riserva?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten von Leder, Gewürznelke und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit festem Tannin und saftiger Frucht. Der Abgang ist lang und würzig.
Woher kommt dieser Riserva DOC?
Der Wein stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch. Diese renommierte Anbauregion bietet mit ihrem milden Klima und mineralischen Böden ideale Bedingungen für charaktervolle Lagrein-Weine.
Welche Speisen passen zum Klaser Stoanodler?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, T-Bone-Steak, Wildragout mit Polenta oder reifem Bergkäse. Auch zu einer Südtiroler Speckplatte ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zu entfalten.
Wie lange ist der Lagrein Cabernet Riserva lagerfähig?
Der Riserva verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Durch die feste Struktur und das ausgewogene Tannin kann der Wein bei sachgerechter Lagerung weitere Komplexität entwickeln.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Niklaserhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Lagrein; Cabernet |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet oder T-Bone-Steak, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse oder Pecorino, Südtiroler Speckplatte mit Bauernbrot |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Zuckergehalt in g/l | 0.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | vn-095374 |
| EAN | 2000000507705 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dichter Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten von Leder und Gewürznelke. Kraftvoller Körper mit festem Tannin und saftiger Frucht. Langer, würziger Abgang mit guter Struktur.
Dichter Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten von Leder und Gewürznelke. Kraftvoller Körper mit festem Tannin und saftiger Frucht. Langer, würziger Abgang mit guter Struktur.
Charakter & Geschmack
Der Klaser Stoanodler präsentiert sich in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von Noten nach Leder, Gewürznelke und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée kraftvoll und strukturiert, mit festem Tannin und saftiger Frucht. Der Abgang ist lang und würzig.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Riserva DOC stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Anbauregion für Lagrein. Die Cuvée aus den autochthonen Lagrein-Trauben und Cabernet wird traditionell vinifiziert und im Holzfass ausgebaut. Das Südtiroler Überetsch bietet mit seinem milden Klima und den mineralischen Böden ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine mit Struktur und Eleganz.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet oder T-Bone-Steak
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Bergkäse oder Pecorino
- Südtiroler Speckplatte mit Bauernbrot
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Riserva verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Niklaserhof Lagrein Cabernet Riserva?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Noten von Leder, Gewürznelke und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit festem Tannin und saftiger Frucht. Der Abgang ist lang und würzig.
Woher kommt dieser Riserva DOC?
Der Wein stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch. Diese renommierte Anbauregion bietet mit ihrem milden Klima und mineralischen Böden ideale Bedingungen für charaktervolle Lagrein-Weine.
Welche Speisen passen zum Klaser Stoanodler?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, T-Bone-Steak, Wildragout mit Polenta oder reifem Bergkäse. Auch zu einer Südtiroler Speckplatte ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zu entfalten.
Wie lange ist der Lagrein Cabernet Riserva lagerfähig?
Der Riserva verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Durch die feste Struktur und das ausgewogene Tannin kann der Wein bei sachgerechter Lagerung weitere Komplexität entwickeln.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Niklaserhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Lagrein; Cabernet |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet oder T-Bone-Steak, Wildragout mit Polenta, reifer Bergkäse oder Pecorino, Südtiroler Speckplatte mit Bauernbrot |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Zuckergehalt in g/l | 0.3 |
| Säuregehalt in g/l | 5.2 |
| Artikelnummer | vn-095374 |
| EAN | 2000000507705 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
