Niklaserhof – Kerner Riserva DOC Mondevinum Libellula
15,40 €
Nicht vorrätig
Niklaserhof – Kerner Riserva DOC Mondevinum Libellula
Kerner aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Ein ausdrucksstarker Weißwein mit intensiver Aromatik nach Muskat, Pfirsich und Aprikose, voller Körper und feiner Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Die Riserva-Ausbaustufe unterstreicht die Eleganz und das Reifepotenzial dieses besonderen Südtiroler Weißweins.
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Intensives Bouquet nach Muskat, weißem Pfirsich und Aprikose mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen vollmundig und cremig mit lebendiger, gut eingebundener Säure. Langer, aromatischer Abgang mit Anklängen an Honig und Mandeln.
Charakter & Geschmack
Der Kerner Riserva Mondevinum Libellula präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet nach Muskateller, weißem Pfirsich, Aprikose und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, cremiger Körper mit lebendiger Säure, die perfekt eingebunden ist und dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und aromatisch mit einem Hauch von Honig und Mandeln, typisch für gut gereifte Kerner-Weine aus dem Überetsch.
Herkunft & Erzeugung
Der Niklaserhof liegt im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weißweinlagen Südtirols. Die Rebsorte Kerner, eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, findet hier ideale Bedingungen mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen. Als DOC Riserva durchläuft dieser Wein eine längere Reifung, die ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Kalbsschnitzel mit Zitrone und Kapern
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern
Genuss & Lagerung
Dieser Kerner Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Der Wein kann sofort genossen werden, besitzt aber durch die Riserva-Ausbaustufe ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kerner Riserva Mondevinum Libellula?
Der Wein zeigt ein intensives Bouquet nach Muskat, weißem Pfirsich und Aprikose mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig mit lebendiger Säure und einem langen, aromatischen Abgang mit Anklängen an Honig und Mandeln.
Woher kommt dieser Kerner-Wein?
Der Wein stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weißweinlage in Südtirol. Die Region bietet mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen ideale Bedingungen für die Rebsorte Kerner.
Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?
Der Kerner Riserva Mondevinum Libellula entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Der Wein kann sofort genossen werden, besitzt aber durch die Riserva-Ausbaustufe ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Welche Speisen passen zum Kerner Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Spargel mit Sauce Hollandaise, gereiftem Bergkäse aus Südtirol sowie gefüllter Pasta mit Ricotta und Kräutern.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Niklaserhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Kerner |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Kalbsschnitzel mit Zitrone und Kapern, Spargel mit Sauce Hollandaise, gereifter Bergkäse aus Südtirol, gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1 |
| Säuregehalt in g/l | 5.9 |
| Artikelnummer | vn-092165 |
| EAN | 2000000475509 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensives Bouquet nach Muskat, weißem Pfirsich und Aprikose mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen vollmundig und cremig mit lebendiger, gut eingebundener Säure. Langer, aromatischer Abgang mit Anklängen an Honig und Mandeln.
Intensives Bouquet nach Muskat, weißem Pfirsich und Aprikose mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen vollmundig und cremig mit lebendiger, gut eingebundener Säure. Langer, aromatischer Abgang mit Anklängen an Honig und Mandeln.
Charakter & Geschmack
Der Kerner Riserva Mondevinum Libellula präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet nach Muskateller, weißem Pfirsich, Aprikose und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, cremiger Körper mit lebendiger Säure, die perfekt eingebunden ist und dem Wein Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und aromatisch mit einem Hauch von Honig und Mandeln, typisch für gut gereifte Kerner-Weine aus dem Überetsch.
Herkunft & Erzeugung
Der Niklaserhof liegt im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weißweinlagen Südtirols. Die Rebsorte Kerner, eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, findet hier ideale Bedingungen mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen. Als DOC Riserva durchläuft dieser Wein eine längere Reifung, die ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Speisenempfehlung
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce
- Kalbsschnitzel mit Zitrone und Kapern
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gereifter Bergkäse aus Südtirol
- Gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern
Genuss & Lagerung
Dieser Kerner Riserva entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C. Der Wein kann sofort genossen werden, besitzt aber durch die Riserva-Ausbaustufe ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kerner Riserva Mondevinum Libellula?
Der Wein zeigt ein intensives Bouquet nach Muskat, weißem Pfirsich und Aprikose mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er vollmundig und cremig mit lebendiger Säure und einem langen, aromatischen Abgang mit Anklängen an Honig und Mandeln.
Woher kommt dieser Kerner-Wein?
Der Wein stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weißweinlage in Südtirol. Die Region bietet mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen ideale Bedingungen für die Rebsorte Kerner.
Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?
Der Kerner Riserva Mondevinum Libellula entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C.
Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?
Der Wein kann sofort genossen werden, besitzt aber durch die Riserva-Ausbaustufe ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität entwickeln wird.
Welche Speisen passen zum Kerner Riserva?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Spargel mit Sauce Hollandaise, gereiftem Bergkäse aus Südtirol sowie gefüllter Pasta mit Ricotta und Kräutern.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Niklaserhof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Kerner |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Jakobsmuscheln mit Safransauce, Kalbsschnitzel mit Zitrone und Kapern, Spargel mit Sauce Hollandaise, gereifter Bergkäse aus Südtirol, gefüllte Pasta mit Ricotta und Kräutern |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1 |
| Säuregehalt in g/l | 5.9 |
| Artikelnummer | vn-092165 |
| EAN | 2000000475509 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
