Kellerei Schreckbichl – Sauvignon DOC Lafóa
17,92 €
Nicht vorrätig
Kellerei Schreckbichl – Sauvignon DOC Lafóa
Sauvignon Blanc aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Aromatischer Weißwein mit intensiver Frucht nach Stachelbeere und Holunder, lebendiger Säure und mineralischem Nachhall. Idealer Begleiter für die leichte Sommerküche und als Aperitif.
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Intensiv aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säure und mittlerer Körper mit mineralischem Charakter. Frischer, saftiger Abgang mit angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Lafóa Sauvignon DOC präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, Holunderblüte und einem Hauch grüner Paprika. Am Gaumen zeigt er eine lebendige, gut eingebundene Säure, mittleren Körper und eine frische, saftige Textur. Der Abgang ist mineralisch mit angenehmer Länge und feiner Fruchtigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Schreckbichl liegt im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Südtirols. Die Sauvignon Blanc-Trauben profitieren vom milden Klima und den kalkreichen Böden der Region, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Ausbau erfolgt sortenrein im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Aromatik optimal zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Kräuterbutter
- Ziegenkäse mit Wildkräutersalat
- Linguine mit Meeresfrüchten
- Gebackener Saibling mit Zitrone
- Sommerrollen mit Garnelen
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Lafóa sollte bei 8-10 °C serviert werden. Als junger, frischer Weißwein ist er sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Lafóa?
Der Lafóa zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und einem Hauch grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischem Abgang – typisch für Sauvignon Blanc aus Südtirol.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Südtirol. Die Kellerei Schreckbichl bewirtschaftet Rebflächen in dieser klimatisch begünstigten Zone mit kalkreichen Böden, die dem Sauvignon seine mineralische Note verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Lafóa serviert werden?
Der Sauvignon DOC Lafóa sollte bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur betont die frische Aromatik und die lebendige Säure optimal.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Als frischer, aromatischer Weißwein sollte der Lafóa innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden. Er ist bereits jung trinkbereit und präsentiert seine sortentypische Frucht am besten in den ersten Jahren nach der Abfüllung.
Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Lafóa?
Der Lafóa harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse, Meeresfrüchten wie Linguine oder Sommerrollen mit Garnelen sowie gebackenem Saibling. Seine Säure und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter der leichten, aromatischen Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Kräuterbutter, Ziegenkäse mit Wildkräutersalat, Linguine mit Meeresfrüchten, Gebackener Saibling mit Zitrone, Sommerrollen mit Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095654 |
| EAN | 2000000510507 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiv aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säure und mittlerer Körper mit mineralischem Charakter. Frischer, saftiger Abgang mit angenehmer Länge.
Intensiv aromatischer Sauvignon Blanc mit typischen Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säure und mittlerer Körper mit mineralischem Charakter. Frischer, saftiger Abgang mit angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Lafóa Sauvignon DOC präsentiert sich mit intensiver Aromatik nach Stachelbeere, Holunderblüte und einem Hauch grüner Paprika. Am Gaumen zeigt er eine lebendige, gut eingebundene Säure, mittleren Körper und eine frische, saftige Textur. Der Abgang ist mineralisch mit angenehmer Länge und feiner Fruchtigkeit.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Schreckbichl liegt im Südtiroler Überetsch, einer der renommiertesten Weinregionen Südtirols. Die Sauvignon Blanc-Trauben profitieren vom milden Klima und den kalkreichen Böden der Region, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Ausbau erfolgt sortenrein im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Aromatik optimal zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Kräuterbutter
- Ziegenkäse mit Wildkräutersalat
- Linguine mit Meeresfrüchten
- Gebackener Saibling mit Zitrone
- Sommerrollen mit Garnelen
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Lafóa sollte bei 8-10 °C serviert werden. Als junger, frischer Weißwein ist er sofort trinkbereit und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Lafóa?
Der Lafóa zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und einem Hauch grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischem Abgang – typisch für Sauvignon Blanc aus Südtirol.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion in Südtirol. Die Kellerei Schreckbichl bewirtschaftet Rebflächen in dieser klimatisch begünstigten Zone mit kalkreichen Böden, die dem Sauvignon seine mineralische Note verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Lafóa serviert werden?
Der Sauvignon DOC Lafóa sollte bei 8-10 °C serviert werden. Diese Temperatur betont die frische Aromatik und die lebendige Säure optimal.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Als frischer, aromatischer Weißwein sollte der Lafóa innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden. Er ist bereits jung trinkbereit und präsentiert seine sortentypische Frucht am besten in den ersten Jahren nach der Abfüllung.
Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Lafóa?
Der Lafóa harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse, Meeresfrüchten wie Linguine oder Sommerrollen mit Garnelen sowie gebackenem Saibling. Seine Säure und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter der leichten, aromatischen Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Kräuterbutter, Ziegenkäse mit Wildkräutersalat, Linguine mit Meeresfrüchten, Gebackener Saibling mit Zitrone, Sommerrollen mit Garnelen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-095654 |
| EAN | 2000000510507 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
