Kellerei Schreckbichl – Lagrein Riserva DOC Gries
20,44 €
Nicht vorrätig
Kellerei Schreckbichl – Lagrein Riserva DOC Gries
Lagrein aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2022. Dichte Aromatik nach dunklen Beeren, Veilchen und würzigen Noten, kraftvoller Körper mit samtigen Gerbstoffen und langem Abgang. Ein charaktervoller Riserva mit Reifepotenzial aus der klassischen Lagrein-Zone Gries.
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Dichte Aromatik nach dunklen Beeren, Veilchen und würzigen Noten. Kraftvoller Körper mit samtigen Gerbstoffen, lebendiger Säure und guter Struktur. Langer, würziger Abgang mit feinen Schokoladennoten.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Lagrein Riserva intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen, begleitet von Kakao und mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit gut eingebundenen, samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem dichten Körper. Der Abgang ist lang und würzig mit feinen Schokoladennoten.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Schreckbichl erzeugt diesen Lagrein Riserva DOC aus Trauben des Südtiroler Überetsch, der klassischen Anbauzone für die autochthone Rebsorte Lagrein. Die DOC Gries steht für höchste Qualität dieser charaktervollen Südtiroler Sorte. Als Riserva wurde der Wein verlängert ausgebaut und durfte länger reifen, was ihm zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Rinderschmorbraten mit Rotkraut
- Wildragout mit Spätzle
- Geschmorte Lammschulter
- Gereifter Bergkäse
- Hirschmedaillons mit Pilzen
Genuss & Lagerung
Optimal bei 16–18 °C servieren. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Lagrein Riserva besitzt ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein Riserva DOC Gries?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen mit würzigen Kakao- und Kräuternoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen und langem, würzigem Abgang.
Woher stammt dieser Lagrein?
Der Lagrein Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch und trägt die DOC Gries-Bezeichnung. Die Kellerei Schreckbichl erzeugt diesen Wein aus der autochthonen Lagrein-Rebsorte, die in dieser Zone ihre klassische Heimat hat.
Welche Speisen passen zum Lagrein Riserva?
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderschmorbraten, Wildragout oder geschmorter Lammschulter. Auch hervorragend zu Hirschmedaillons mit Pilzen und gereiftem Bergkäse.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange kann man den Lagrein Riserva lagern?
Als Riserva wurde der Wein bereits verlängert ausgebaut und besitzt ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Eleganz.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Rinderschmorbraten mit Rotkraut, Wildragout mit Spätzle, geschmorte Lammschulter, gereifter Bergkäse, Hirschmedaillons mit Pilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 4.8 |
| Artikelnummer | vn-092112 |
| EAN | 8009219050082 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dichte Aromatik nach dunklen Beeren, Veilchen und würzigen Noten. Kraftvoller Körper mit samtigen Gerbstoffen, lebendiger Säure und guter Struktur. Langer, würziger Abgang mit feinen Schokoladennoten.
Dichte Aromatik nach dunklen Beeren, Veilchen und würzigen Noten. Kraftvoller Körper mit samtigen Gerbstoffen, lebendiger Säure und guter Struktur. Langer, würziger Abgang mit feinen Schokoladennoten.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Lagrein Riserva intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen, begleitet von Kakao und mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit gut eingebundenen, samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem dichten Körper. Der Abgang ist lang und würzig mit feinen Schokoladennoten.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Schreckbichl erzeugt diesen Lagrein Riserva DOC aus Trauben des Südtiroler Überetsch, der klassischen Anbauzone für die autochthone Rebsorte Lagrein. Die DOC Gries steht für höchste Qualität dieser charaktervollen Südtiroler Sorte. Als Riserva wurde der Wein verlängert ausgebaut und durfte länger reifen, was ihm zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Rinderschmorbraten mit Rotkraut
- Wildragout mit Spätzle
- Geschmorte Lammschulter
- Gereifter Bergkäse
- Hirschmedaillons mit Pilzen
Genuss & Lagerung
Optimal bei 16–18 °C servieren. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Lagrein Riserva besitzt ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein Riserva DOC Gries?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen mit würzigen Kakao- und Kräuternoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen und langem, würzigem Abgang.
Woher stammt dieser Lagrein?
Der Lagrein Riserva stammt aus dem Südtiroler Überetsch und trägt die DOC Gries-Bezeichnung. Die Kellerei Schreckbichl erzeugt diesen Wein aus der autochthonen Lagrein-Rebsorte, die in dieser Zone ihre klassische Heimat hat.
Welche Speisen passen zum Lagrein Riserva?
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderschmorbraten, Wildragout oder geschmorter Lammschulter. Auch hervorragend zu Hirschmedaillons mit Pilzen und gereiftem Bergkäse.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Wie lange kann man den Lagrein Riserva lagern?
Als Riserva wurde der Wein bereits verlängert ausgebaut und besitzt ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Eleganz.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Rinderschmorbraten mit Rotkraut, Wildragout mit Spätzle, geschmorte Lammschulter, gereifter Bergkäse, Hirschmedaillons mit Pilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 4.8 |
| Artikelnummer | vn-092112 |
| EAN | 8009219050082 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 295 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
