Le Salette – Amarone Classico DOCG La Marega
33,27 €
Nicht vorrätig
Le Salette – Amarone Classico DOCG La Marega
Amarone della Valpolicella Classico aus der Einzellage La Marega, Jahrgang 2019. Kraftvoller Rotwein aus rosinierter Corvina, Rondinella und Molinara mit opulenter Aromatik nach Dörrfrüchten, Schokolade und Gewürzen, dichtem Körper und langem, warmem Abgang. Ein Lagenwein mit herausragendem Reifepotenzial für besondere Anlässe.
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Kraftvoller Amarone mit intensiven Aromen von Dörrfrüchten, getrockneten Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten dunkler Schokolade, Tabak und süße Gewürze. Dichter, samtiger Körper mit 15,5 % Alkohol, reifer Tanninstruktur und ausgezeichneter Balance. Außergewöhnlich langer, warmer Abgang mit feinen Röstnoten und eleganter Restsüße.
Charakter & Geschmack
Der Amarone Classico La Marega 2019 präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen und Feigen, begleitet von Noten dunkler Schokolade, Tabak und süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen, samtig-dichten Körper mit reifer, eingebundener Tannin-Struktur und einer Balance zwischen konzentrierter Frucht und würziger Komplexität. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, warm durch die 15,5 % Alkohol, mit feinen Röstnoten und einer eleganten Restsüße.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Le Salette liegt im Herzen der Valpolicella Classico-Zone in Venetien, der historischen Kernzone des Amarone-Anbaugebiets. Die Einzellage La Marega bringt durch ihre kalkreichen Böden und optimale Südausrichtung besonders konzentrierte Trauben hervor. Nach der traditionellen Appassimento-Methode werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, bevor sie vergoren und anschließend in Holzfässern ausgebaut werden – ein aufwändiger Prozess, der dem Wein seine außergewöhnliche Dichte und Komplexität verleiht.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderroulade oder Brasato al Barolo
- Wildragout vom Reh oder Hirsch
- Gereifter Parmigiano Reggiano (mindestens 36 Monate)
- Ossobuco alla milanese
- Dunkle Schokoladendesserts mit mindestens 70% Kakao
Genuss & Lagerung
Idealerweise bei 16–18 °C servieren und etwa eine Stunde vor dem Genuss dekantieren, um die komplexen Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Der Amarone Classico La Marega 2019 verfügt über ein Lagerpotenzial von 10–15 Jahren und wird bei optimalen Bedingungen (kühl, dunkel, liegend) weiter an Finesse und Harmonie gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Amarone Classico La Marega 2019?
Der Amarone zeigt intensive Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen und Feigen, ergänzt durch dunkle Schokolade, Tabak und süße Gewürze wie Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und samtig mit 15,5 % Alkohol, dichtem Körper und einem außergewöhnlich langen, warmen Abgang.
Was macht die Einzellage La Marega besonders?
La Marega liegt im Herzen der Valpolicella Classico-Zone in Venetien, der historischen Kernzone des Amarone-Anbaugebiets. Die kalkreichen Böden und optimale Südausrichtung der Lage bringen besonders konzentrierte Trauben hervor, die nach traditioneller Appassimento-Methode mehrere Monate getrocknet werden.
Wann sollte man den Amarone La Marega trinken?
Der Wein sollte idealerweise bei 16–18 °C serviert und etwa eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden. Er eignet sich hervorragend zu besonderen Anlässen und festlichen Menüs mit kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Wie lange ist der Amarone La Marega 2019 lagerfähig?
Der Amarone Classico La Marega 2019 verfügt über ein Lagerpotenzial von 10–15 Jahren. Bei optimalen Bedingungen – kühl, dunkel und liegend gelagert – wird er weiter an Finesse, Komplexität und Harmonie gewinnen.
Welche Speisen passen zum Amarone La Marega?
Der kraftvolle Amarone harmoniert perfekt mit geschmorter Rinderroulade, Wildragout vom Reh oder Hirsch, Ossobuco alla milanese und gereiftem Parmigiano Reggiano (mindestens 36 Monate). Auch zu dunklen Schokoladendesserts mit mindestens 70 % Kakao ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Le Salette |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Einzellage | Valpolicella |
| Jahrgang | 2019 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderroulade, Wildragout vom Reh oder Hirsch, gereifter Parmigiano Reggiano (mind. 36 Monate), Ossobuco alla milanese, dunkle Schokoladendesserts |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | La Marega |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-094851 |
| EAN | 2000000502472 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 490 kJ / 117 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Amarone mit intensiven Aromen von Dörrfrüchten, getrockneten Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten dunkler Schokolade, Tabak und süße Gewürze. Dichter, samtiger Körper mit 15,5 % Alkohol, reifer Tanninstruktur und ausgezeichneter Balance. Außergewöhnlich langer, warmer Abgang mit feinen Röstnoten und eleganter Restsüße.
Kraftvoller Amarone mit intensiven Aromen von Dörrfrüchten, getrockneten Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten dunkler Schokolade, Tabak und süße Gewürze. Dichter, samtiger Körper mit 15,5 % Alkohol, reifer Tanninstruktur und ausgezeichneter Balance. Außergewöhnlich langer, warmer Abgang mit feinen Röstnoten und eleganter Restsüße.
Charakter & Geschmack
Der Amarone Classico La Marega 2019 präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen und Feigen, begleitet von Noten dunkler Schokolade, Tabak und süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen, samtig-dichten Körper mit reifer, eingebundener Tannin-Struktur und einer Balance zwischen konzentrierter Frucht und würziger Komplexität. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, warm durch die 15,5 % Alkohol, mit feinen Röstnoten und einer eleganten Restsüße.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Le Salette liegt im Herzen der Valpolicella Classico-Zone in Venetien, der historischen Kernzone des Amarone-Anbaugebiets. Die Einzellage La Marega bringt durch ihre kalkreichen Böden und optimale Südausrichtung besonders konzentrierte Trauben hervor. Nach der traditionellen Appassimento-Methode werden die Trauben mehrere Monate getrocknet, bevor sie vergoren und anschließend in Holzfässern ausgebaut werden – ein aufwändiger Prozess, der dem Wein seine außergewöhnliche Dichte und Komplexität verleiht.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderroulade oder Brasato al Barolo
- Wildragout vom Reh oder Hirsch
- Gereifter Parmigiano Reggiano (mindestens 36 Monate)
- Ossobuco alla milanese
- Dunkle Schokoladendesserts mit mindestens 70% Kakao
Genuss & Lagerung
Idealerweise bei 16–18 °C servieren und etwa eine Stunde vor dem Genuss dekantieren, um die komplexen Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Der Amarone Classico La Marega 2019 verfügt über ein Lagerpotenzial von 10–15 Jahren und wird bei optimalen Bedingungen (kühl, dunkel, liegend) weiter an Finesse und Harmonie gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Amarone Classico La Marega 2019?
Der Amarone zeigt intensive Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen und Feigen, ergänzt durch dunkle Schokolade, Tabak und süße Gewürze wie Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und samtig mit 15,5 % Alkohol, dichtem Körper und einem außergewöhnlich langen, warmen Abgang.
Was macht die Einzellage La Marega besonders?
La Marega liegt im Herzen der Valpolicella Classico-Zone in Venetien, der historischen Kernzone des Amarone-Anbaugebiets. Die kalkreichen Böden und optimale Südausrichtung der Lage bringen besonders konzentrierte Trauben hervor, die nach traditioneller Appassimento-Methode mehrere Monate getrocknet werden.
Wann sollte man den Amarone La Marega trinken?
Der Wein sollte idealerweise bei 16–18 °C serviert und etwa eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden. Er eignet sich hervorragend zu besonderen Anlässen und festlichen Menüs mit kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
Wie lange ist der Amarone La Marega 2019 lagerfähig?
Der Amarone Classico La Marega 2019 verfügt über ein Lagerpotenzial von 10–15 Jahren. Bei optimalen Bedingungen – kühl, dunkel und liegend gelagert – wird er weiter an Finesse, Komplexität und Harmonie gewinnen.
Welche Speisen passen zum Amarone La Marega?
Der kraftvolle Amarone harmoniert perfekt mit geschmorter Rinderroulade, Wildragout vom Reh oder Hirsch, Ossobuco alla milanese und gereiftem Parmigiano Reggiano (mindestens 36 Monate). Auch zu dunklen Schokoladendesserts mit mindestens 70 % Kakao ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Le Salette |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Einzellage | Valpolicella |
| Jahrgang | 2019 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderroulade, Wildragout vom Reh oder Hirsch, gereifter Parmigiano Reggiano (mind. 36 Monate), Ossobuco alla milanese, dunkle Schokoladendesserts |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | La Marega |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-094851 |
| EAN | 2000000502472 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 490 kJ / 117 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
